這些小旅館多為一些城中村的私人院子改造而成既然要便宜所以只能降低成本了,于是許多離火車站相對距離近的城中村居民便會(huì)將自家的院子建成幾層小樓,然后房間分成一個(gè)個(gè)的小房間,有的房間甚至用木板隔成只能放下一張單人床的空間,雖然一晚上只收30塊錢,但是一間房如果隔成幾小間的話,這樣加起來總收入也是不少的,有的不是本地居民的人便專門是做這個(gè)生意的,他們從本地居民手中租下來整個(gè)院子,然后進(jìn)行改造,專門派一些人去火車站附近拉客,以便宜來招俫顧客,同時(shí)給予拉客之人一定的金錢提成,而這些拉客的人中以中老年大媽居多。
1、廣安哪里有好吃的?
廣安可是鄧爺爺?shù)墓枢l(xiāng)啊壹周君還記得這里有一款歷史悠久的特色小吃——鹽皮蛋。這種蛋的制作方法非常特殊,先要加香料像泡菜那樣泡一段時(shí)間,然后再煮熟,所以你吃到的鹽皮蛋,蛋白類似皮蛋,口感筋道;而蛋黃卻沙酥香糯,類似鹽蛋,挺神奇的不是嗎好吃的還不止鹽皮蛋,粉蒸魚、顧縣豆干、岳池米粉、鄧祖香臘鴨、中和豆花、武勝豬肝面、三巴湯......壹周君隨便掰著指頭一算,就有如此之多美味的小吃武勝豬肝面,廣安人從小吃到大的早餐必須,如今已經(jīng)風(fēng)靡整個(gè)四川啦!你問它為何如此優(yōu)秀?因?yàn)樨i肝新鮮啊,加上紅油辣子,脆嫩的藤藤菜,以及清爽的大頭菜,或許會(huì)讓你吃出重慶小面的感覺,畢竟,這里離重慶也就1小時(shí)路程啦還有武勝麻哥面,這個(gè)有點(diǎn)類似炸醬面,加了肉臊子,口感偏麻辣,還多了一些湯汁,近年來頗受當(dāng)?shù)厝藲g迎,
沿口古鎮(zhèn)的三巴湯,屬于回族的清真制品。所謂的“三巴”,就是牛嘴巴、牛尾巴和牛鞭,配上各種大補(bǔ)的中藥材,小火慢燉而成的,這個(gè)屬于中年男性食客的最愛啦還有岳池米粉,比武勝豬肝面還受歡迎,據(jù)說已經(jīng)有300年歷史了,米線用的是手工自制細(xì)粉,再用去殼豌豆燉成的湯來燙,配上羊肉或是肥腸等內(nèi)臟的臊子,澆上一勺油潑辣子,屬于廣安當(dāng)?shù)厝送甑挠洃洠α耍€可以試試鄧家菜,其實(shí)就是以肉為主八大碗,包括了夾沙肉“扣肉,酥肉,回鍋肉這些,典型的川東特色。
2、為什么火車站“拉客”大媽的旅館30元一晚,怎么會(huì)這么便宜?
二十年前我第一次去西安的時(shí)候就住過這樣的旅館,當(dāng)時(shí)的我初生牛犢?zèng)]有見過什么世面,也沒有什么社會(huì)經(jīng)驗(yàn),當(dāng)時(shí)的我是去西安找工作的,一下火車來到了人流攢動(dòng)火車站廣場,我立時(shí)懵了,一時(shí)間竟不知道何去何從!當(dāng)時(shí)天色已暗,四處亮起了昏黃的路燈,而在這個(gè)陌生的城市,我一無親戚,二無朋友,全靠自己的一時(shí)沖動(dòng)來到了這里,這也是我平生第一次來到這樣的省會(huì)級大城市,正當(dāng)我陷入迷茫的時(shí)候,幾個(gè)給旅館拉客的大媽們操著地道的關(guān)中話朝我喊道:“小伙子住店嗎?就在前面不遠(yuǎn)!”“我們這設(shè)施齊全,有電視電扇,還可以洗熱水澡!”“小伙子我們這住一晚10塊錢,價(jià)格便宜干凈衛(wèi)生!”當(dāng)她們七嘴八舌的時(shí)候,這個(gè)靠價(jià)格取勝的大媽深深的吸引了我的注意,“大媽,住一晚上真的10塊錢嗎?”我為了確定一下所以又問那大媽一次,“10塊錢一晚上,不騙你小伙子,還能洗澡呢!”大媽信誓旦旦的說,