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1，西瓜皮有些啥用處

西瓜皮可以洗臉啊馬上又要到吃西瓜的季節(jié)了，西瓜的肉除了很好吃以外，西瓜皮也有不小的功效呢。下面我就介紹幾種西瓜皮的用處：除衣服上的油漬：衣服上沾了油漬時，可用西瓜皮在油漬處蹭幾下，稍等片刻后，用手輕輕揉搓一遍，如此反復2—3次，再用清水洗凈，就可除去油漬。這個方法除對動物油外，對機械油、汗?jié)n的的洗滌效果都很理想，而且除油漬油漬后不留任何痕跡。使皮膚滋潤光滑：用西瓜壓出的汁液，洗擦粗糙的手，每天1次，10天后會使手上的皮膚變得光滑柔軟。防中暑：用西瓜皮加水煎湯，分2次服用，能有效地防治中暑。治咽干喉痛：用西瓜皮加水2碗煎成1碗，當茶飲，可治咽干喉痛。治口腔炎：將曬干的西瓜皮炒焦，加冰片少許同研末，涂于口腔患處，可治口腔炎。治口唇內(nèi)潰瘍：將西瓜皮的翠衣烘干，研成末，涂于患處可治口唇潰瘍。治慢性腎炎：將西瓜皮切成碎片，用水煮，煎成西瓜膏用開水化服，日服2次，每次2匙，可治療慢性腎炎。治燒燙傷：輕度的燒傷、燙傷，可用曬干的西瓜皮研成末，用菜油或麻油拌和，涂于傷處。

美容啊

可以美容，瓜白應該可以入藥。

西瓜皮有些啥用處

2，西瓜皮有哪些作用

美白！

西瓜皮介紹　　西瓜皮為葫蘆科植物西瓜的外層果皮。西瓜一年生蔓生草本，全國各地均有栽培，夏季采收，將食后的果皮，用刀削去外果皮及殘留的果肉，洗凈，曬干。　　西瓜皮外層果皮常卷成管狀、紡錘狀或不規(guī)則形的片塊，大小不一，厚0.5至1厘米。外表面深綠色、黃綠色或淡黃白色，光滑或具深淺不等的皺紋，內(nèi)表面稍淡，黃白色至黃棕色，有網(wǎng)狀筋脈(維管束)，常帶有果柄。質(zhì)脆，易碎。無臭，味淡。以外皮青綠色，內(nèi)皮近白色，無雜質(zhì)者為佳。　　西瓜皮食用效果　　清涼解利清暑除煩解渴利尿暑熱煩渴小便短少水腫口舌生瘡　　西瓜皮適用人群　　一般人群均可食用　　西瓜皮飲食宜忌　　脾胃寒濕者禁服。　　西瓜的營養(yǎng)價值，西瓜的作用與功效，西瓜的吃法，西瓜的好處，菜譜之家專業(yè)提供各種西瓜菜肴的制作方法。　　飲食療法： http://health.yznews.com.cn/scys/

把西瓜皮和西瓜肉之間的白色部分切下來有很多功效 1.薄薄一層貼在臉上，能夠迅速補充水分，而且對于曬后的皮膚能起到修護作用。2.也可以腌咸菜，放點鹽腌著吃很脆的，很爽口。3.也可以和胡蘿卜，白菜絲，黃瓜等做涼拌菜，味道不錯哦~~

美白,消炎

清熱去火、

美容，煲湯，燉炒，曬干做梅

西瓜皮有哪些作用

3，西瓜皮有什么妙用

西瓜皮跟香蕉皮一樣，是長時間以來被人們忽視的“寶貝”。人們只知道西瓜瓤美味，卻不知道西瓜皮也有非常高的食用、藥用價值。西瓜皮清熱消暑、去火降壓，同時對貧血、口舌干燥、腎炎等有不錯的療效，價值優(yōu)于瓜瓤喔！ 1妙用瓜皮烹制佳肴西瓜皮對人體有如此多的好處，不過卻不像瓜瓤那樣美味無比，一般不能直接食用。美食專家推薦了兩款比較簡單的瓜皮佳肴，我們一起來看看如何烹制吧。第一道是肉燒西瓜皮。做法與紅燒肉差不多，等肉接近燒熟的時候加入切好的西瓜皮一起用小火燒至入味即可。不過過程中最好不要加糖，以保持瓜皮的口感和營養(yǎng)。第二道是涼拌西瓜皮。將瓜皮的綠色外皮消掉，留白色的部分切成小塊。將香菜、蒜泥放入一只碗中，放入適量鹽、醋、白糖、香油、白開水，調(diào)勻以后倒在瓜皮上攪拌即可。2妙用瓜皮美膚西瓜皮當中所含的維生素C和維生素E很高，是外用美膚的好材料。在使用時可以將瓜皮搗成泥敷在臉上，保持15分鐘后清洗即可。堅持使用可以使肌膚白嫩、光滑喔！3妙用瓜皮治病中醫(yī)把西瓜皮稱為“西瓜翠衣”，用于清熱消暑、生津止渴。由于瓜皮不像瓜瓤一樣含有非常多的糖分，所以適合各類人群食用。夏季消暑：將西瓜皮放入水中煮開，服用煮好的湯水能有效地清熱消暑。治療口腔潰瘍：將西瓜皮綠色的部分烘干，碾成細末，敷在口腔潰瘍的創(chuàng)面，能夠有效消解潰瘍。治療咽喉腫痛：將西瓜皮與2碗水煎成1碗服用，能有效治療咽喉腫痛。治療燒燙傷：對于輕度的燒燙傷，可以用曬干的西瓜皮入藥，將其碾成細末，與少量植物油或麻油調(diào)和，敷在創(chuàng)面，可以加快創(chuàng)面愈合。END

西瓜皮有什么妙用

4，西瓜皮有什么用處

西瓜自古以來就是深受人們喜愛的消夏解暑良品。可人們大多是鮮食瓜瓤，瓜皮當廢物棄之。其實西瓜皮經(jīng)適當加工，其利用價值很高，以下幾種方法可供參考：西瓜翠衣選擇青皮種，將瓜洗凈，用刨刀將表皮青色含有蠟質(zhì)的青皮層刨下，曬干，即為西瓜翠衣（或稱西瓜青）。性味甘涼，煎飲代茶，可治暑熱煩渴、水腫、口舌生瘡、中暑和秋冬因氣候干燥引起的咽喉干痛、煩咳不止等疾病。西瓜醬用厚皮種，除去表層青皮、瓜瓤后，將中間一層瓜皮洗凈，切成碎塊，置入絞肉機中絞碎（絞板孔徑9厘米至11厘米），將絞成粒狀的皮肉及時加糖煮制濃縮。煮制過程：西瓜皮肉10公斤，白砂糖15公斤，淀粉糖漿1.2公斤，洋蔥110克，檸檬酸72克，檸檬香精12毫克，檸檬黃色素0.5克。先將砂糖配65％至72％的糖液，取一半倒入不銹鋼蒸汽夾層鍋中，再將絞碎的瓜皮肉倒入拌勻，煮沸10至15分鐘，再將剩余的糖液及淀粉糖漿一起加入，煮沸濃縮至可溶性固形物達69％至70％時，取溶化過濾后的洋蔥液加入，繼續(xù)煮5至10分鐘，至可溶性固形物達67％至68％時，即可加入檸檬酸、色素、香精，充分攪拌均勻后出鍋，迅速裝入四旋口玻璃罐中，趁熱將蓋子旋緊，爾后在80℃至85℃的熱水中消毒殺菌12分鐘，取出后于60℃、40℃的熱水中依次冷卻各10分種，即為瓶裝的西瓜醬。西瓜皮制醋原料：西瓜皮6公斤、高粱糖10公斤（谷糖也行）、食鹽4公斤，可以制醋50公斤。先把西瓜皮洗凈，煮熟，晾涼裝罐加曲搗爛拌勻，發(fā)酵5天后拌糖，每天攪拌一次，過四五天后加鹽，6天出坯，然后把1／3的坯裝入熏罐熏烤4天，再把三分之二的坯加生水過濾熬開，添入熏坯，過濾即成美味酸醋。為使醋變香不變質(zhì)，可按0.5公斤醋加兩三滴酒精的比例，把酒精滴在醋里，或者滴兩三滴普通燒酒也可

1洗臉2炒著吃

5，西瓜皮有什么用

西瓜皮解暑：采制 7～8月收集西瓜皮，削去內(nèi)層柔軟部分，曬干；也有將外面青皮剝?nèi)H取其中間部分者。性狀干燥果皮薄而卷曲，成筒狀或不規(guī)則形，大小不一，外表面黃色、黃綠色或黑棕色；內(nèi)表面有網(wǎng)狀的維管束線紋。質(zhì)脆，易折斷。除去外層青皮者，呈不規(guī)則的條塊狀，皺縮而卷曲，表面灰黃色，有明顯皺紋及網(wǎng)狀維管束。氣微，味淡。化學成分果皮含蠟質(zhì)及糖。果汁含瓜氨酸、甜菜堿、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄紅素、維生素C等。性味性涼，味甘。功能主治清暑解熱，止渴，利小便。用于暑熱煩渴、小便短少、水腫、口舌生瘡。西瓜翠衣選擇青皮種，將瓜洗凈，用刨刀將表皮青色含有蠟質(zhì)的青皮層刨下，曬干，即為西瓜翠衣（或稱西瓜青）。性味甘涼，煎飲代茶，可治暑熱煩渴、水腫、口舌生瘡、中暑和秋冬因氣候干燥引起的咽喉干痛、煩咳不止等疾病。西瓜醬用厚皮種，除去表層青皮、瓜瓤后，將中間一層瓜皮洗凈，切成碎塊，置入絞肉機中絞碎（絞板孔徑9厘米至11厘米），將絞成粒狀的皮肉及時加糖煮制濃縮。煮制過程：西瓜皮肉10公斤，白砂糖15公斤，淀粉糖漿1.2公斤，洋蔥110克，檸檬酸72克，檸檬香精12毫克，檸檬黃色素0.5克。先將砂糖配65％至72％的糖液，取一半倒入不銹鋼蒸汽夾層鍋中，再將絞碎的瓜皮肉倒入拌勻，煮沸10至15分鐘，再將剩余的糖液及淀粉糖漿一起加入，煮沸濃縮至可溶性固形物達69％至70％時，取溶化過濾后的洋蔥液加入，繼續(xù)煮5至10分鐘，至可溶性固形物達67％至68％時，即可加入檸檬酸、色素、香精，充分攪拌均勻后出鍋，迅速裝入四旋口玻璃罐中，趁熱將蓋子旋緊，爾后在80℃至85℃的熱水中消毒殺菌12分鐘，取出后于60℃、40℃的熱水中依次冷卻各10分種，即為瓶裝的西瓜醬。西瓜皮制醋原料：西瓜皮6公斤、高粱糖10公斤（谷糖也行）、食鹽4公斤，可以制醋50公斤。先把西瓜皮洗凈，煮熟，晾涼裝罐加曲搗爛拌勻，發(fā)酵5天后拌糖，每天攪拌一次，過四五天后加鹽，6天出坯，然后把1／3的坯裝入熏罐熏烤4天，再把三分之二的坯加生水過濾熬開，添入熏坯，過濾即成美味酸醋。為使醋變香不變質(zhì)，可按0.5公斤醋加兩三滴酒精的比例，把酒精滴在醋里，或者滴兩三滴普通燒酒也可烹飪指導 1. 心臟及腎臟性水腫：鮮西瓜皮（須用連肉之厚皮）100克煎湯服（干品用30-50克）。 2. 風火牙痛：取經(jīng)日曬夜露之西瓜翠衣適量，研末后加少許冰片，涂搽痛處。 3. 高血壓：鮮西瓜汁或瓜皮煮水適量服。食療作用西瓜皮味甘、淡，性涼；歸心、胃、膀胱經(jīng)；清涼解利；具有清暑除煩，解渴利尿；主治暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡。其他相關(guān) 西瓜外皮青翠光澤，故有西瓜青、西瓜翠衣之稱。用法用量內(nèi)服：煎湯，9-30g；或焙干研末。外用：適量，燒存性研末撒 2、西瓜皮其實也能炒著吃，把外面的綠皮削去，然后切成絲炒著吃，味道有點像冬瓜 3、西瓜皮據(jù)說可以抹在臉上美容我沒試過 4、西瓜皮雕刻花紋

可以洗干凈，用來洗臉，很美容。還可以將外皮削掉，做菜，酸酸甜甜，很美味。

把最外面的硬皮去掉，剩下的白皮可以用來做涼菜，像黃瓜一樣拌著吃，味道還可以，去火。

可以清火！

西瓜皮擁有豐富的營養(yǎng)成分，除了與瓜瓤一樣含蠟質(zhì)及糖份之外，還含有瓜氨酸、甜菜堿、蘋果酸、果糖、葡萄糖、蔗糖、番茄紅素、維生素C等。功能主治為清暑解熱，止渴，利尿、防瘡、養(yǎng)胃等。用于清暑解熱，止渴，利小便。治暑熱煩渴，小便短少，水腫，口舌生瘡。西瓜皮又稱“瓜衣”，共分三層：第一層叫“青衣”，是瓜皮的最外層，也是最硬的殼子部分。青衣切成小塊，放在陰涼處晾干，可以替代茶葉，是夏天良好的飲料，有生津解渴等功效。注意千萬不可以在太陽下暴曬，因為太陽一曬，其營養(yǎng)價值和解暑功效就喪失了。（但因為現(xiàn)在農(nóng)藥太厲害，所以這部分，還是棄之為好：））【宜忌】中寒濕盛者忌用。第二層叫“翠衣”，是去“青衣”后顏色較為“翠綠”的一層，屬于瓜皮中的“瓜肉”部分，用刨子刨下一片，放在亮處查看，其透明、青翠，猶如碧玉一般。這是瓜皮的主食部分，其利尿清熱作用比瓜瓤還要強。同時也具有美容作用，夏日里，女士們將其貼在臉上，功效比黃瓜片更好，賽過任何化學的面膜產(chǎn)品。第三層叫“白衣”，是最靠近瓜瓤的部分，色彩較之“翠衣”要淡些，故名。其營養(yǎng)功效等與前二層相同，只是因為顏色偏淡，如果與翠衣連在一起食用，影響美觀，所以可單取另用。

6，西瓜皮有何妙用

西瓜皮炒青椒。選料與加工同上。炒鍋上油，將青椒先煸炒一下，再將擠干水份的瓜皮放入青椒中，煸炒，加適量調(diào)料，起鍋盛盤。此物清脆帶辣，是夏日佐餐的佳品。西瓜皮干燒肉。上述兩種吃法皆適宜選用薄皮危瓜，但我們時時會遇到厚皮瓜，扔了也很可惜，這里介紹的就是這種瓜皮的吃法。加工同上。把加工好的瓜皮切成薄片，放在太陽下曝曬，讓其迅速失去水份，變成瓜皮干。將曬好的瓜皮干收集起來，存放到冬天雪花漫天菜蔬缺乏之時，將其與肉放在一起，做一碗熱騰騰的瓜皮紅燒肉， 1.涼拌西瓜皮：將瓜皮切成細長小塊，用少許食鹽拌腌二——三小時，瀝去鹽水，加醬油、醋、麻油等佐料伴食，是清涼爽口的涼拌菜。 2.爆炒西瓜皮：將麻油倒入熱鍋中，片刻后倒入西瓜皮絲、青椒絲和姜蒜末爆炒，再加入醬油、精鹽翻炒，待熟后鏟入盤中即成。若能加入少量瘦肉絲同炒，其味道會更加鮮美。 3.扒絲西瓜皮：選取較厚的西瓜皮為原料，去掉外皮和殘余瓜瓤，用清水淘洗干凈，切成1.5厘米見方的小塊備用。將香油倒入鍋中，待油七成熱時，放入瓜塊，炸成淺金黃色時撈出。片刻后，再入油內(nèi)，炸至完全金黃色時，快速撈出裝入容器內(nèi)，并將鍋內(nèi)的油倒出，把鍋洗凈，重新放入少許香油100克左右的白糖和適量清水，不斷翻炒，待白糖全部溶解時立即投入炸好的西瓜塊，拌勻即成。 4.醬西瓜皮：將除了外皮和瓜瓤并清洗干凈的西瓜皮；切成1．5厘米長、l厘米厚的小長條，放入15％的鹽水中煮沸2分鐘，急速撈出后，投入冷開水中冷卻，然后用20％的鹽水(5公斤水中加食鹽1．25公斤溶解)腌漬2天，撈出，瀝干水分，再裝入細紗布袋內(nèi)。取瓜條重量70％的上等面醬置于缸中，再把瓜條連帶布袋投入其中，每天翻動數(shù)次，5天后取出，入甕封藏，隨吃隨取。 5.西瓜皮糖醬：選取新鮮的西瓜皮，去凈外皮和瓜瓤，洗凈，煮熟后搗爛成泥狀。按每5公斤醬泥加白糖3公斤、檸檬酸250克的比例混合均勻，故入大鋁鍋中用文火慢慢加熱至水分蒸發(fā)變稠如漿糊狀。在加熱過程中要不斷攪拌，以防因火力過旺造成糊鍋或攪拌不均勻。當瓜泥熬成后，應趁熱裝進罐內(nèi)，將罐置于開水鍋中加熱排氣，排完氣體后蓋實罐蓋，隔水蒸30分鐘以上，以消毒殺菌，最后取出放在陰涼通風處，待涼即可食用。 6.泡西瓜皮：去外皮、去瓤的西瓜皮5公斤，白菜、包心菜、芹菜、扁豆、苗筍、青椒各1．5公斤，生姜、白酒、花椒各8克，八角100克，鹽適量。制作方法：將以上各原料均用清水溝洗干凈，瀝干水分，切成3厘米一5厘米為長條或薄片、西瓜皮切成l.5厘米長、1厘米厚的長條形備用。以每5公斤水加0．4公斤鹽的比例，放入鍋中、加熱煮沸、熬成鹽水，離火冷卻待用。把切好的各菜料連同花椒、白酒、生姜、八角拌勻，投入洗凈并消毒的容器中，然后倒入冷卻后的鹽水，密封蓋口，置室內(nèi)貯放10天以后，讓其自然發(fā)酵，即可食用。 7.曬制西瓜皮干：將西瓜皮去掉外皮和殘瓤，洗凈切塊，瀝干水分，加適量食鹽拌勻，腌制3小時-4小時后撈出，攤在陽光下曬干，待瓜皮表面收縮并起鹽霜時，便可裝于容器內(nèi)密封貯藏。此法可使瓜皮保持數(shù)月至1年；要食用時將其取出，洗去鹽霜，拌入少量白糖、辣椒、香油等配料，放入鍋內(nèi)隔水蒸熟，吃起來別具風味鈊/愛情ご`痛回答時間 2008-05-29 10:29 檢舉用西瓜皮做菜，簡單的方式有三種：紅燒、清炒和涼拌。肉燒西瓜皮：主料：西瓜幾塊，五花肉若干。調(diào)料：姜兩片，醬油和水(約1：2)，鹽、味精、油少許。準備： 1、先把瓜瓤削掉，貼近瓜皮處的瓜肉留少許，再把那層薄薄的綠色蠟質(zhì)表皮刮去。瓜皮洗凈切火柴盒大小，再均勻地加少許細鹽腌一小會兒，下鍋前再沖水。 2、五花肉切洗凈小方塊。操作： 1、鍋里油燒熱下姜片，姜片開始皺縮時下肉塊，快炒幾下后依次下醬油，水。注意液面略低于固體(西瓜皮還會出水)。 2、燒開后撇去浮末，下西瓜皮翻動翻動，轉(zhuǎn)小火蓋上鍋蓋悶。中間須開蓋翻動幾次，確保西瓜皮著色均勻，避免黑一塊白一塊。 3、等堅挺的瓜皮變軟后調(diào)味出鍋。這道菜不加糖，另外半路殺出個西瓜皮，大致做法和紅燒肉差不多。煮過的西瓜皮綿軟，滋味清甜。不加糖就是為了不破壞那種山中泉水般甘甜的美好感覺。瓜皮抵得肉價錢，喧賓奪主是這個菜的特點，瓜皮的滋味遠遠好過五花肉。看官別瞪眼，我一點沒夸張。經(jīng)驗告訴我，每次這道菜上桌，瓜皮被消滅的速度比肉要快多了。干貝炒西瓜皮：主料：干貝一小撮，瓜皮片一盤。配料：胡蘿卜幾片，水淀粉少許，蒜米姜末少許鹽、味精、油少許。準備： 1、干貝洗凈用小碗泡半天，取出碾碎；泡干貝的水留用。 2、西瓜皮掛去表皮，削凈瓜瓤，斜刀切薄片。制作： 1、油燒6-7成熱，下蒜米姜末炒香，下干貝絲同炒幾下。 2、下胡蘿卜，西瓜皮炒至瓜皮開始變軟，倒入泡干貝的水。 3、燒開后調(diào)味，加水淀粉鉤薄芡出鍋。涼拌西瓜皮絲：這個菜和涼拌土豆絲，涼拌佛手瓜差不多，口味可以根據(jù)喜好變化。有兩點需要注意： 1、先切斜片，再改刀成絲比較好。這樣才不會有的太韌有的太水。 2、瓜皮絲焯水要快，撈起后要浸涼水。上面所說的三個菜最好選用厚臉皮的西瓜。因為厚點的瓜皮水分大，容易入味，另外口感也好。西瓜皮的廢物利用肯定不止這些，只要換個眼光看它，它會還你驚喜。夏天到，西瓜滿地滾。吃完西瓜皮別扔，用點心思，廢點工夫，請你的家人朋友吃點西瓜皮吧。保你順口順耳順心，清涼一夏！西瓜皮切絲，放在較深容器中，用鹽，拌勻，上面壓一塊石頭（沒有石頭就用個較小的容器裝上水代替），這樣腌制半天左右，要吃的時候取出，用手擠掉腌出的水，加醋，香油，一點點糖，要好看的話再切一個西紅柿在里面，拌勻即可食用。這樣的西瓜皮比炒熟的爽口，夏天吃最好了。