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1，鯽魚湯燉羊肉怎么做

食材明細羊肉適量鯽魚適量冬筍適量白蘿卜適量蔥適量姜適量蒜適量鹽適量胡椒粉適量咸鮮口味燉工藝一小時耗時普通難度羊肉魚湯的做法步驟1羊肉切塊焯一下。2移入砂鍋中，加開水燉。3切一小塊冬筍加入，燉半個小時。4鯽魚洗好。5下鍋煎魚，加蔥姜蒜一起煎。6沖入熱水。7把魚湯也倒到砂鍋里，繼續(xù)燉半個小時。

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鯽魚湯燉羊肉怎么做

2，鯽魚羊肉湯怎么做好吃

羊肉500g 白蘿卜（圓的）1個鯽魚1條花椒適量枸杞，姜，蔥，香菜，料酒適量　　冬至鯽魚羊肉湯的的家常做法，冬至鯽魚羊肉湯怎么做好吃　　一、將鯽魚洗凈，姜片蔥段花椒下鍋煎至兩面有點焦黃，下水開始熬魚湯。當然是越久越好。　　二、羊肉洗凈，切塊，冷水下鍋，加入一塊白蘿卜（用筷子戳幾個洞，為了去膻味），姜片煮開，將羊肉撈出瀝水備用。　　三、在剛剛一直熬著的魚湯里加入姜片，花椒，陳皮，蔥，胡椒，料酒，倒入備用的羊肉。（如果之前魚湯已經(jīng)熬得夠白了就可以將鯽魚撈出來，如果還不夠，也可以下了羊肉繼續(xù)熬，中途再將魚肉撈出，避免魚煮得過爛有刺）大火煮開后轉(zhuǎn)小火熬大致1h。　　四、倒入白蘿卜繼續(xù)燉大約半小時。　　五、起鍋，加入香菜。　　六、如果嫌味道有點淡的話可以自己再做一盤蘸料。有豆腐乳，辣椒，香菜就很好了~

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鯽魚羊肉湯怎么做好吃

3，羊肉鯽魚湯怎么做

主料：羊肉(瘦) 300克鯽魚 500克調(diào)料：姜 5克鹽 5克香菜 15克味精 1克料酒 10克醋 10克胡椒粉 1克香油 2克植物油 20克大蔥 10克各適量羊肉鯽魚湯的做法： 1. 將羊瘦肉洗凈后切成片，放入清水中泡去血水，撈出控干水分；2. 將鯽魚去鱗、鰓和內(nèi)臟后洗凈；3. 分別將蔥、姜切絲待用；4. 香菜洗凈切成段（2厘米長）；5. 將鍋置于旺火上，放入植物油，燒至5成熱時放入鯽魚略煎，再加入蔥絲、姜絲熗鍋，烹入醋；6. 待出現(xiàn)醋香味時加入奶湯750克、羊瘦肉片和清水（1500毫升），燒開后撇凈浮沫；7. 用小火燉1小時左右，加入精鹽、味精、胡椒粉、料酒；8. 燉至入味后撒上香菜段，淋上香油攪勻，起鍋盛入湯碗內(nèi)即可。更多羊肉鯽魚湯信息見薄荷網(wǎng)食物庫http://www.boohee.com/shiwu/yangroujiyutang

羊肉鯽魚湯的制作材料：主料：羊肉(瘦)300克,鯽魚500克調(diào)料：姜5克,鹽5克,香菜15克,味精1克,料酒10克,醋10克,胡椒粉1克,香油2克,植物油20克,大蔥10克教您羊肉鯽魚湯怎么做，如何做羊肉鯽魚湯才好吃 1. 將羊瘦肉洗凈后切成片，放入清水中泡去血水，撈出控干水分；2. 將鯽魚去鱗、鰓和內(nèi)臟后洗凈；3. 分別將蔥、姜切絲待用；4. 香菜洗凈切成段（2厘米長）；5. 將鍋置于旺火上，放入植物油，燒至5成熱時放入鯽魚略煎，再加入蔥絲、姜絲熗鍋，烹入醋；6. 待出現(xiàn)醋香味時加入奶湯750克、羊瘦肉片和清水（1500毫升），燒開后撇凈浮沫；7. 用小火燉1小時左右，加入精鹽、味精、胡椒粉、料酒；8. 燉至入味后撒上香菜段，淋上香油攪勻，起鍋盛入湯碗內(nèi)即可。小帖士-食物相克：鯽魚：鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。

羊肉鯽魚湯怎么做

4，羊肉和鯽魚能一起煮湯嗎

鯽魚燉羊肉是一道菜品，主料是羊肉(熟)，配料是鯽魚等，調(diào)料為大蔥、青蒜、姜等，通過小火燉制的做法而成。鯽魚燉羊肉調(diào)料:大蔥(15克) 青蒜(5克) 姜(10克) 料酒(10克) 鹽(10克) 味精(3克) 植物油(50克) 辣椒油(10克) 胡椒粉(2克)制作工藝1. 將鯽魚刮鱗、去鰓、除去內(nèi)臟，洗凈，在鯽魚兩面剞上花刀;2. 將蔥切段、姜切片待用;3. 青蒜切末;4. 將羊肉煮熟切成小塊;5. 將鍋置于旺火上，放入植物油燒熱，用蔥段、姜片炸鍋，放入鯽魚略煎再放入熟羊肉塊、煮羊肉原湯500克、料酒和清水;6. 燒開后撇凈浮沫，蓋上鍋蓋，改用小火燉10分鐘;7. 見湯汁乳白時，加入精鹽和味精、紅油(辣椒油)、胡椒粉，盛入湯碗內(nèi)撒上青蒜即可。食譜營養(yǎng)羊肉(熟):羊肉肉質(zhì)細嫩，容易消化，高蛋白、低脂肪、含磷脂多，較豬肉和牛肉的脂肪含量都要少，膽固醇含量少，是冬季防寒溫補的美味之一;羊肉性溫味甘，既可食補，又可食療，為優(yōu)良的強壯祛疾食品，有益氣補虛，溫中暖下，補腎壯陽，生肌健力，抵御風寒之功效。鯽魚燉羊肉鯽魚:鯽魚具有益氣健脾、消潤胃陰、利尿消腫、清熱解毒之功能，并有降低膽固醇的作用;用鯽魚可治療口瘡、腹水、水乳等癥，常食鯽魚，可以防治高血壓、動脈硬化、冠心病，非常適合肥胖者食用。食譜相克羊肉(熟):羊肉不宜與南瓜、西瓜、鲇魚同食，食則容易使人氣滯壅滿而發(fā)病;忌與梅干菜才同食;吃羊肉不可加醋，否則內(nèi)熱火攻心;不宜與蕎麥、豆瓣醬同食。本品反半夏、菖蒲。忌銅器;吃完羊肉后不宜馬上喝茶，也不宜邊吃羊肉邊喝茶。鯽魚:鯽魚不宜和大蒜、砂糖、芥菜、沙參、蜂蜜、冬瓜、豬肝、雞肉、野雞肉、鹿肉，以及中藥麥冬、厚樸一同食用。吃魚前后忌喝茶。

瞎吃,羊肉膻,鯽魚腥,煮出的湯應(yīng)該是啥味呢,讓人百思不得其姐,這個問題出的好,不是一般的有才,高才,大才呵

從來沒這樣吃過

不好吧。

能這樣煮的，味道還很鮮美