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1，青椒炒鵝蛋怎么炒好吃

把鵝蛋打在碗里，放一點料酒。打散。青椒切絲。蔥切絲。炒鍋了放適量的油。把鵝蛋炒熟，放盤子里。在放一點油。把蔥絲放鍋了把青椒絲和蔥絲一起煸炒。放鹽，醬油。再把炒熟的鵝蛋到鍋了一切翻炒一下，出鍋即得。非常好吃

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2，青椒炒鵝蛋怎么炒好吃

步驟1.打散鵝蛋，加入蔥花，攪拌2.青椒洗凈切絲3.熱油鍋4.倒入蛋液5.加入青椒絲，翻炒6.加入鹽，花椒粉，生抽，翻炒幾下，就可以出鍋了

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3，小鵝蛋怎么烹飪才好吃請詳述

蔥味鵝蛋的做法詳細介紹菜系及功效：私家菜補氣食譜益智補腦食譜口味：蔥香味工藝：炒蔥味鵝蛋的制作材料：主料：鵝蛋150克輔料：辣椒(紅,尖,干)10克,香菜25克調料：植物油15克,醬油3克,胡椒粉3克,鹽3克,味精1克,大蔥10克,姜2克教您蔥味鵝蛋怎么做，如何做蔥味鵝蛋才好吃 1. 將鵝蛋煮熟，晾涼，切成若干瓣，裝盤；2. 干紅辣椒切末，香菜擇洗干凈切末；3. 蔥姜洗凈切末；4. 炒鍋注油燒熱，下入蔥姜末，干紅辣椒熗鍋，添少許水及醬油、胡椒粉、精鹽燒開，淋入香油，撒入味精，澆在鵝蛋上即可。小帖士-食物相克：鵝蛋：鵝蛋忌雞蛋：同食傷元氣。香菜：服用補藥和中藥白術、丹皮時，不宜服用香菜，以免降低補藥的療效。

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4，鮮鵝蛋怎樣做著吃

油煎荷包鵝蛋，做法如下: 1、用料：鵝蛋，醬油少許； 2、將鵝蛋打入碗中，燒熱鑊，放入半碗油，略熱，放入鵝蛋以中火煎，依個人的喜好； 3、可以煎至半生熟，或全熟，或兩面金黃，盛起隔油，放入碟灑些醬油即可； 4、在煎蛋時可以灑些胡椒粉，細鹽。

、白水煮鵝蛋。這種方法可以說是太簡單了，不用再介紹怎么做了吧。將洗干凈的鵝蛋放進冷水鍋中，鍋開后，小火煮10分鐘就差不多熟了。將煮熟的鵝蛋撈出放進冷水，涼，這樣做的好處是好扒皮。將扒過皮的鵝蛋長著切成四半，用蒜泥調制一個小料碗，和著蒜泥吃倍香。二、清蒸鵝蛋羹。這種做法是非常有營養的，特別適合老人和孩子食用。父親今年92歲了，是一位抗美援朝的老戰士，從80歲時，就每天吃一個鵝蛋羹，現在身體還比較硬朗。用料：鵝蛋1個、蔥1根、鹽少許、溫水鵝蛋的2倍、榨菜少許、香油做法：1、取一干凈的碗，將鵝蛋打入，用筷子打碎，越碎越好；2、加入鵝蛋2倍的溫水，與鵝蛋攪勻；3、放入燒開的蒸鍋，中火蒸10分鐘；4、蒸好的鵝蛋羹中放入少許鹽、香油、蔥花、搾菜，這道營養美味的鵝蛋蛋花羹就大功告成了。三、尖椒煎鵝蛋。喜歡吃辣的朋友，不妨試一試這道菜，取一個鵝蛋加一勺水（吃飯的湯勺），幾根尖椒，齊頭切碎，與鵝蛋攪拌一起，加入少許鹽，五香粉。取一口不粘鍋，倒入少許油，將油均勻的在鍋內轉動，將鍋面全部粘上油，小火，然后將扮好的鵝蛋均勻的倒入鍋中，迅速攤開，待成形微黃后，翻到另一面，煎到成形，兩面金黃裝盤即可食用。四、油煎鵝蛋。用料：鵝蛋1個，胡椒粉適量、味極鮮適量。做法：將鵝蛋打入碗中，鍋燒熱，放入油，略熱后放入鵝蛋，中火煎制下，依照個人的口味和愛好，煎至半生熟、全熟，或兩面金黃，在煎蛋快好時可撒一些胡椒粉，裝盤，撒上味極鮮，或味極鮮單放盤子，蘸著吃。除了這四種方法外，還有鵝蛋炒西紅柿，黃瓜鵝蛋、香椿鵝蛋，肉末煎鵝蛋等

蛋炒飯，蛋炒辣椒

打散加料酒，其他調料去腥和香菇，木耳炒著吃。

一般炒或者煎來比較好吃