輔料:料酒、鹽、味精、醬油、糖適量,在面粉中加入適量的酵母和水,將面團放在溫暖的地方發酵,配料:白菜100g,粉條100g,肉末500g,面粉500g,將藥卷成皮10,放入餡11,包入包子12,烤20分鐘,4.粉條熱水浸泡后切碎,14.清蒸包子,粉條并攪拌均勻。
1、白菜 粉條餡 包子怎么做配料:白菜100g,粉條100g,肉末500g,面粉500g。輔料:料酒、鹽、味精、醬油、糖適量,步驟:1。在面粉中加入適量的酵母和水,將面團放在溫暖的地方發酵,2.攪拌適量的水使其變濃。3.將白菜洗凈切碎,然后擠干,4.粉條熱水浸泡后切碎。5.將切碎的卷心菜加入肉餡中,6.加入切碎的卷心菜。粉條并攪拌均勻,7.將發酵好的面團放在案板上,揉勻。以下簡稱“大小均勻的藥物”9,將藥卷成皮10,放入餡11,包入包子12,烤20分鐘。13.放入蒸籠,大火蒸15分鐘,燜3分鐘,14.清蒸包。