餃子餡料是指包裹在餃子面團中的肉、蔬菜、糖等配料，通常用刀把這些配料剁碎后拌入調味料制成，主要分為肉餡和素餡,餃子又稱餃子，深受中國人民的喜愛,餃子餡料有:胡蘿卜餡、豬肉玉米餡、雞肉冬筍餡、香菜餡餃子餡料、芹菜豬肉餡、三鮮餡、牛肉香菇餡、韭菜蝦仁餡餃子餡料、番茄雞蛋/。
餃子餡料有:胡蘿卜餡、豬肉玉米餡、雞肉冬筍餡、香菜餡餃子餡料、芹菜豬肉餡、三鮮餡、牛肉香菇餡、韭菜蝦仁餡餃子餡料、番茄雞蛋/。餃子餡料是指包裹在餃子面團中的肉、蔬菜、糖等配料，通常用刀把這些配料剁碎后拌入調味料制成，主要分為肉餡和素餡。餃子整體營養成分合理，人們每天需要的蛋白質、維生素、糖類等各種營養成分齊全。餃子豬肉或雞肉、羊肉、海鮮的餡料富含優質蛋白質和蔬菜。餃子源于中國古代餃子，原名焦耳，漢族傳統面條，已有1800多年的歷史。是東漢南陽聶陽(今河南南陽鄧州)人張仲景發明的，最初入藥。餃子又稱餃子，深受中國人民的喜愛。它們是中國北方人民的主食和當地小吃，也是過年的食物。
2、 餃子都有什么餡餃子餡料有白菜豬肉、韭菜豬肉、玉米豬肉、香菇牛肉、韭菜蝦仁等等。1.大白菜豬肉餡的主要成分是豬肉、大白菜、小蔥、姜末、鹽、醬油和香油，2.韭菜豬肉餡的主要成分是豬肉、韭菜、雞蛋、姜末、鹽、香油和糖。3.豬肉玉米餡的主要成分是豬肉，玉米粒，姜末，蔥，鹽和醬油，4.牛肉蘑菇餡的主料是牛里脊肉，鮮蘑菇，雞蛋，大蔥，鹽和油的消耗。5.香蔥蝦仁餡的主要配料有香蔥、蝦仁、雞蛋、姜末、鹽、醬油、耗油等，餃子特點是皮薄餡嫩，味道鮮美，造型獨特。餃子的原料營養成分種類齊全，烹飪方式保證營養成分流失少，在包裝餃子時，人們經常放金如意、紅糖、花生、棗或栗子、硬幣等。吃如意和紅糖的人來年生活更甜，吃花生的人健康長壽，吃棗和栗子的人早生貴子，吃硬幣的人源源不斷。
