吃早點(diǎn)武漢人叫過早,武漢的早餐品種可真是多哦熱干面、面窩、糊湯粉、豆皮、油條說著這些美食我現(xiàn)在都流口水…真的好吃。武漢油條有一種吃法全國就武漢有,那就是,我也有想在武漢做早餐店的想法,武漢人早餐選擇多種多樣,但其中覺得最值得一試的除了傳統(tǒng)的熱干面,粉之類的早餐還有一個豆皮。
1、武漢早餐油條怎么做?
吃早點(diǎn)武漢人叫過早,武漢的早餐品種可真是多哦熱干面、面窩、糊湯粉、豆皮、油條說著這些美食我現(xiàn)在都流口水…真的好吃!武漢油條有一種吃法全國就武漢有,那就是:糊湯粉加油條!糊湯粉是什么呢?它是用新鮮的河里面的小魚熬制幾小時后、魚骨頭都融化了的極其鮮美的魚湯,加上米粉、胡椒、鹽調(diào)料熬制的糊狀湯料,燙一把細(xì)米粉放碗里,然后,舀一勺魚糊湯把米粉淹沒,撒上蔥花,就OK啦,吃的時候,將湯汁與米粉拌勻,這時候油條出場…,將油條撕成一小段一小段放進(jìn)糊湯粉里,油條的脆香、沾著糊湯粉鮮香的湯汁放進(jìn)嘴里…額滴神哦此味只應(yīng)天上有呀。
至于武漢油條的做法標(biāo)準(zhǔn)答案是什么我不知道,但我現(xiàn)在分享一個快手油條的做法,炸出來和武漢老街里買的味道一樣,快手炸油條的方法:1、將250g面粉加入鹽4g、白糖5g、玉米油10g、適量的水、酵母2g、1個雞蛋,用溫水調(diào)和成團(tuán),表面保留坑洼狀態(tài)即可,2、案板上抹少量油,將面團(tuán)搟開,切成適當(dāng)長條狀;油條需要兩根面片合成,其中一塊用筷子蘸水抹長條即可。
2、請問武漢早點(diǎn)炸酥餃怎么做謝謝?
武漢酥餃又叫雞公餃,是一種里面包紅薯粉絲油炸而成的一種特色小吃,是在武漢的過早文化當(dāng)中比較常見的小吃,一般做法是這樣,首先準(zhǔn)備兩斤面粉,提前泡發(fā)好的紅薯粉絲半斤切成沫備用,把面用溫水和勻里面加入一點(diǎn)小蘇打和一點(diǎn)鹽,這樣做酥餃皮比較入味,搟成一個個比較大的餃子皮,然后包入切成沫的粉絲,包好后在酥餃皮周圍按上一圈把它包緊實(shí),再放入油鍋炸制兩面金黃就可以出鍋品嘗了,
湖北著名小吃三鮮豆皮,在家也能輕松做,好吃的不要不要的,做法獨(dú)特,會做的人越來越少,看一眼就知道多好吃,色澤金黃透亮,鮮艷奪目,皮薄軟潤爽口,快快和小月月學(xué)會做法和家人分享你的廚藝吧如果你喜歡這,請關(guān)注我!持續(xù)分享不同的美食給大家!~如果還想知道其他關(guān)于美食的制作,可以點(diǎn)擊美食煮藝頭像去視頻列表上去看,記得幫忙點(diǎn)贊哦{!--PGC_VIDEO:{\
3、武漢傳統(tǒng)早餐三鮮豆皮怎么做?