職業前景,無非要考慮幾個方面1.行業前景市場大不大,行業機會多不多。裱花師的前景是可觀的,我認識的很多蛋糕店,最最緊缺的是裱花師,如果只是覺得賺錢,有前景就想學,那我覺得你還是放棄,如果有更高的收入或者發展需求的話,僅僅做一個單店的裱花師,可能就不會滿足了。
1、女生學裱花技術就業前景怎么樣?
職業前景,無非要考慮幾個方面1.行業前景市場大不大,行業機會多不多!未來性如何,行業會不會消亡!裱花,蛋糕手工制作行業,是一個不會消亡的行業,會一直存在。蛋糕,每個人一年一次生日,一個蛋糕店輻射5平方公里,按5萬人口計算,一年潛在需求有5萬個,按30%的人會買生日蛋糕計算,有1萬5千個需求,平均每天約40個需求,按5公里內蛋糕店有3家計算,每家店能賣10幾個蛋糕,
這是個大概的估計,不一定精準,可以按這個思路來測算。差異不會很大,不同位置不同區域會有差異,一個裱花師傅的價值就在于每天的工作量,量大就價值大,收入就高,量小就沒什么價值了。單個店的量不會太大,但一直都會有,2.崗位發展前景崗位重不重要,可替代性強不強,有沒有職業發展,怎么做好職業規劃!作為蛋糕店來說,特別是社區店,生日蛋糕的需求會比較多,商業區的生日蛋糕需求會相對少。
蛋糕店的裱花技術是很重要的,技術上只要經過一些時間的培訓,人只要不太笨,就能上手操作,熟能生巧,沒經過訓練的人是很難上手的,作為手工技術,創造性會延長自己的職業生命,如果是自己的店,創造性能讓自己的蛋糕店走出一條不同的道路,會競爭過周邊同行的生意,也讓蛋糕生意不僅僅限制在生日蛋糕這一類別,擴大需求量。
從職業發展來的說,單純的手工技術,效率是比較低的,蛋糕的大小不同,數量不確定,加上又個性需求,不能大批量的標準化生產,是不會被流水線機器所代替,能制作個性化蛋糕的機器人,暫時也不會出現,裱花技術還是一個有長久生命的職業崗位,如果有更高的收入或者發展需求的話,僅僅做一個單店的裱花師,可能就不會滿足了。那么就像我前面說的,要更互動的提高自己的技能,發揮創造性思維,要在里面出類拔萃,做出自己的風格,能夠有機會開連鎖店,或者成為連鎖店公司的技術負責人,能帶徒弟,甚至成立自己的培訓中心,這樣才有機會賺取超過單店裱花師的收益!3.移動互聯網時代的收益自媒體的時代,任何一門有技術的手藝人,都有機會賺取一筆職業外的收益,
可以在頭條、抖音、快手、微博等等注冊自己的自媒體平臺,錄制斷視頻,甚至開啟直播,展現你的裱花技術,甚至創新的蛋糕產品,中國那么多人,通過互聯網,輻射的幾時14億人口,不需要靠賣蛋糕來收益,本身視頻或者直播就有流量收益,知名度高了之后還可能有廣告收益,開視頻培訓課程還有更多直接賣課收益!所以,裱花不要只看到裱花技術,但是又必須認認真真學號裱花技術,同時還要創造性的發揚,做出自己的風格!同時能有機會的,多學習店內的營銷知識,接觸和觀察移動互聯網的營銷知識,開拓自己的思路,這樣才能把一個本來收益不高的崗位,做出百倍的收益來!這就需要扎實的技術為基礎,加上開闊的眼界和遠期規劃,善于長期學習,提升自己的綜合能力,在這一領域走出一條寬闊而長久的道路出來!祝你成功!。
2、學糕點怎么樣?糕點師的前景怎么樣?
糕點分傳統的中式糕點和西式糕點!你想學那一門嘞!如果想學習,首先看看自己有沒有到熱愛到癡迷的程度,如果只是覺得賺錢,有前景就想學,那我覺得你還是放棄!做食物的人,如果對所做的食物不投入情感,做的東西不會有靈魂,吃的人也感受不到你制作的誠意!因為只有熱愛的東西,你才能堅持和發揮自己的創造力。不管是中式或西式糕點都要有工匠的精神才能做好的!關于吃的東西,永遠都有市場,最關鍵的是你本身的天份 100分的努力 一個靠譜的老師!下圖是我業余做的蛋糕,喜歡的可以關注交流!。