金瓜種子可以保留(煮食和干炒均可食用，營養(yǎng)價(jià)值極高),金瓜雞蛋蒸肉主料:肉末、小金瓜、鵪鶉蛋輔料:香油、鹽、料酒、醬油、饅頭、小蔥做法:1,4.然后放入鍋中直到水過金瓜，燒開,請參考以下金瓜絲綢方法:1,一鍋涼拌特色金瓜絲即可,2.然后金瓜洗凈去皮(類似冬瓜去皮)。
請參考以下金瓜絲綢方法:1。做飯前準(zhǔn)備一壺涼開水備用。2.然后金瓜洗凈去皮(類似冬瓜去皮)。當(dāng)然也可以切開后去皮。3.切成一圈后，可以把圈切成兩半，中間的果肉需要挖出來。金瓜種子可以保留(煮食和干炒均可食用，營養(yǎng)價(jià)值極高)。4.然后放入鍋中直到水過金瓜，燒開。不宜煮太久。5.然后放入事先準(zhǔn)備好的涼開水中使其冷卻，洗凈雙手，將冷卻后的金瓜煮沸并輕輕揉搓成絲。這里需要把沒有切干凈的皮肉和沒有分開的瓜肉挑出來，剩下所有能用的金瓜絲，壓榨瀝干(這一步和海蜇一樣)，放入盆中。6.最后可以加入香油、蔥、蒜、醋等。根據(jù)自己的喜好。反正你喜歡的口味都能上。一鍋涼拌特色金瓜絲即可。
2、 金瓜怎么做才好吃金瓜雞蛋蒸肉主料:肉末、小金瓜、鵪鶉蛋輔料:香油、鹽、料酒、醬油、饅頭、小蔥做法:1。選外觀漂亮顏色好看的小的-，2.去掉蓋子，用勺子小心翼翼地把果肉拿出來；3.清空所有的內(nèi)部。4.取適量肉餡，加入料酒、姜末、鹽、醬油、饅頭粒單向攪拌；5.加入適量的蔥花和水，按照剛才的方向攪拌；6.將肉餡填入金瓜，整理后填滿，使中心凹陷，在里面打一個(gè)鵪鶉蛋；7.蓋上剛刮過的小金瓜蓋，再蓋上保鮮膜，放入SAIC鍋蒸12分鐘；8.取出來，打開保鮮膜，放在盤子里。
