好吃的湯面做法,陜西臊子面做法：1、豬肉末中加入料酒，鹽一起拌勻腌制半小時，熏干切成半厘米見方的小塊；2、油鍋加油，蔥蒜爆香，放入豬肉末炒到顏色變白；3、放入熏干塊慢慢炒出香味，然后放入料酒、醬油炒到熏干和豬肉變紅；4、放入高湯或清水，水量沒過材料1/2，加鹽、白糖煮到湯汁上色，味道變濃；5、另起一湯鍋將面條煮到約八成熟后撈出盛在碗中，加入之前煮好的料，燙好的青菜，加入香醋、花椒粉、紅油、芝麻、香蔥拌勻即可好吃的湯面做法,陜西臊子面做法：1、豬肉末中加入料酒，鹽一起拌勻腌制半小時，熏干切成半厘米見方的小塊；2、油鍋加油，蔥蒜爆香，放入豬肉末炒到顏色變白；3、放入熏干塊慢慢炒出香味，然后放入料酒、醬油炒到熏干和豬肉變紅；4、放入高湯或清水，水量沒過材料1/2，加鹽、白糖煮到湯汁上色，味道變濃；5、另起一湯鍋將面條煮到約八成熟后撈出盛在碗中，加入之前煮好的料，燙好的青菜，加入香醋、花椒粉、紅油、芝麻、香蔥拌勻即可好吃的湯面做法,陜西臊子面做法：1、豬肉末中加入料酒，鹽一起拌勻腌制半小時，熏干切成半厘米見方的小塊；2、油鍋加油，蔥蒜爆香，放入豬肉末炒到顏色變白；3、放入熏干塊慢慢炒出香味，然后放入料酒、醬油炒到熏干和豬肉變紅；4、放入高湯或清水，水量沒過材料1/2，加鹽、白糖煮到湯汁上色，味道變濃；5、另起一湯鍋將面條煮到約八成熟后撈出盛在碗中，加入之前煮好的料，燙好的青菜，加入香醋、花椒粉、紅油、芝麻、香蔥拌勻即可清湯面的做法,所需食材：掛面、蔥、豬油、鹽、胡椒粉、青菜,清湯面，從字面意思來理解就是不用復雜的調料，主要突出清爽鮮美。

所需食材：掛面、蔥、豬油、鹽、胡椒粉、青菜。制作方法：第一步：把鍋燒熱，加豬油燒化，放入切好的洋蔥絲，小火炸3-4分鐘。直至洋蔥絲變成金黃色，這時香味已撲鼻而來。關火倒出蔥油在碗里。有了這碗蔥油，這清湯鮮美上升不止一個檔次。第二步：取碗，加入蔥花、鹽、胡椒粉、1勺蔥油，沖入煮開的高湯（骨頭湯或者雞湯最好）。如果沒有，倒入開水也行。第三步：另起鍋加水燒開，下入掛面或手工面，煮直斷生（中間可以加2-3次涼水），下入青菜煮熟，全部撈出放入料汁碗中即可。清湯面，從字面意思來理解就是不用復雜的調料，主要突出清爽鮮美。可以說在所有湯面中，它是最為簡單，卻又不失美味，特別適合早、晚餐食用，3分鐘就能輕松搞定。記得第一次吃這個面，很接受這種清爽簡單的顏色，吃一口，面條爽滑筋道，面湯柔軟滑膩，味道鮮美，吃著很是順口

陜西臊子面做法：1、豬肉末中加入料酒，鹽一起拌勻腌制半小時，熏干切成半厘米見方的小塊；2、油鍋加油，蔥蒜爆香，放入豬肉末炒到顏色變白；3、放入熏干塊慢慢炒出香味，然后放入料酒、醬油炒到熏干和豬肉變紅；4、放入高湯或清水，水量沒過材料1/2，加鹽、白糖煮到湯汁上色，味道變濃；5、另起一湯鍋將面條煮到約八成熟后撈出盛在碗中，加入之前煮好的料，燙好的青菜，加入香醋、花椒粉、紅油、芝麻、香蔥拌勻即。