蔬菜類菜肴在西餐中稱為沙拉.與主菜同時搭配的沙拉,稱為生蔬,沙拉和沙律也是一個意思,都來自于SALAD,西餐中的牛排和牛扒是一回事兒,牛扒是廣東人常用的說法,西餐牛排店里的配餐,蔬菜沙拉那是什么菜,沙拉的吃法:沙拉的進餐用具一般用沙拉盤或者平盤深盤都可以,像凱撒沙拉就是國外常吃的一道沙拉,沙拉與沙律的區別。
和郭瑞欣說的一樣,沒有區別的。純粹翻譯上的區別。沙拉和沙律也是一個意思,都來自于SALAD。西餐中的牛排和牛扒是一回事兒,牛扒是廣東人常用的說法。而對于中國人,有些地方也有自己的牛排,那就是另外一種切片牛肉而已,和西餐的不一樣。關于SALAD,絕對不是豆漿,也不一定就是和雜水果。相反,沙拉配不同品種的生菜,肉類(切條牛排,金槍魚),雞蛋,奶酪更多一些!像凱撒沙拉就是國外常吃的一道沙拉。另外說句題外話,本人較熱愛做牛排,現在國內市面上那些超市速凍腌漬貨,連鎖牛排店的,它們牛肉純粹就是垃圾國產貨+嫩肉粉添加劑的。再用黑胡椒汁掩蓋味道
肯定不會是這樣的。雖然牛排在餐廳里比較貴,但是菜品比較單一,天天吃肯定受不了,講究一點的女生可能會天天出去高級餐廳,但不可能天天吃牛排,除非對牛排有特殊的偏好。另外,沙拉的熱量是很高的,美式咖啡的口感也比較差,這兩種搭配在一起,真的不是太好的選擇
每個西餐牛排店里的配餐,蔬菜沙拉的蔬菜搭配是不一樣的,一般用生菜、番茄、黃瓜、蘆筍大白菜等制作,再配上沙拉醬制作完成。蔬菜類菜肴在西餐中稱為沙拉.與主菜同時搭配的沙拉,稱為生蔬。沙拉的吃法:沙拉的進餐用具一般用沙拉盤或者平盤深盤都可以。講究的餐廳要擺上刀和叉,即使有些人習慣只是用叉而不用刀。作為同主食一起上菜時的沙拉,把沙拉盤放在主菜盤的左側,這時一般只放一把叉子。遇見比較大葉的蔬菜的時候,要先用刀子和叉子折起來,然后再用叉子入口
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