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1，怎樣用電飯煲做八寶飯最簡單的八寶飯怎么做

1、首先準備好輔料:桂圓干、熟松子、葡萄干、紅棗片和新疆大棗條、芝麻(熟),去紅衣炒熟碾碎的花生米、白糖、豬油、適量的豬油、已煮熟的甜豆沙。2、取適量洗好的糯米放入電飯煲中,加入涼水泡3-4個小時后開始用電飯煲將糯米蒸熟。3、趁熱將熟糯米混入適量的豬油和白砂糖后攪拌均勻。4、取碗一只,上鋪保鮮膜,放入紅棗絲和桂圓。5、取一坨糯米,平鋪在紅棗條上壓實在江米上依次放上事先準備好的適量的豆沙、紅棗片、葡萄干、松子、桂圓、芝麻和花生。6、再取一坨糯米拍成餅狀蓋到輔料上面并壓實。7、然后再依次擺上適量的紅棗片、葡萄干、松子、桂圓、芝麻和花生。8、然后將保鮮膜覆蓋到完工后的八寶飯上并壓實。9、靜止一陣子,將壓實的八寶飯從碗中扣出來。(需要先從碗邊拽拽保鮮膜,使之與碗邊分開)。10、最后放入冰箱冷凍室,待食用。需食用時,將八寶飯取出,無需解凍,去掉保鮮膜扣入盤中,上籠屜用冷水大火蒸,開鍋后20分鐘即可食用

怎樣用電飯煲做八寶飯最簡單的八寶飯怎么做

2，八寶飯的做法

八寶飯： 1、糯米洗凈泡4小時 2、紅棗剪成細條，葡萄干泡開，山楂糕切丁 3、碗里抹上一點點油（我用的玉米油），在碗底擺成喜歡的樣式（要是擺字的話要反著來） 4、像蒸米飯一樣把泡好的糯米放入電飯煲蒸熟晾涼，拌上砂糖（根據自己的喜好加糖的量） 5、擺好造型的碗里壓上一層糯米飯，放入豆沙 6、繼續壓入糯米飯直到碗滿（要壓瓷實一些） 7、吃時放鍋內蒸10分鐘，倒扣在盤子里即可！

材料:糯米適量（看多少人分享）、蜜棗六七個去核切條、葡萄干一把、瓜子仁一把、枸杞子一把、豆沙200克左右、糖油各適量。做法： 1，糯米洗凈略泡，然后蒸熟，也可煮熟，但容易結底。　　2，趁熱拌入一些油和糖，小時候吃的拌的都是豬油，現在為了健康，就拌入炒菜的素油好了，那時還放上好看的青紅絲，并不好吃，省略。糖量也要略控制，因為里面要放豆沙，很甜的。　　3，大碗里面全抹上油，擺放上瓜子仁、葡萄干、蜜棗條、枸杞子　　4，把蒸好的糯米飯一點一點放入碗中，放一半時，放豆沙，鋪上一層厚厚的豆沙再繼續鋪米飯，直到把碗填得滿滿的就上鍋蒸個十分鐘，因為米飯是熟的，所以不用蒸很久。　　5，蒸完后，取出個大盤子可扣住碗底的，倒扣過來就又好看又好吃了。

八寶飯的做法

3，八寶飯怎么做口感更好吃

原料糯米1500克、蓮子750克、紅棗1250克、薏仁米 500克、蜜冬瓜條500克、蜜櫻桃250克、桂圓肉250 克、瓜子仁50克、白糖、豬油、濕淀粉、純堿各適量。制作 1．將炒鍋置旺火上，鍋內置一竹宵箕，加150 0克清水燒沸，加入蓮子、35克純堿，用竹刷帚不斷攪打去皮（約15分鐘）后撈出，倒凈鍋水。第二次仍用同樣方法，加1500克清水、15克純堿繼續在鍋內攪打，直至去凈蓮皮為止（約5分鐘）撈出，再用溫水沖洗干凈，用細竹簽捅去蓮芯，入籠在旺火上蒸半小時至熟透取出； 2．薏仁米洗凈盛入碗內，加清水100克浸沒，用旺火蒸約半小時至開花，出籠后再用清水淘洗瀝干； 3．糯米淘洗干凈，盛入瓷碗中，加500克白糖、1000克清水調勻后，入籠用旺火蒸半小時至熟透取出； 4．紅棗洗凈去核后與蜜冬瓜條、桂圓肉都切成 0．3厘米見方的小顆粒； 5．取碗十個，將蓮子、紅棗、薏仁米、蜜冬瓜條、桂圓肉、瓜子仁分別順次放入碗底，然后把熟糯米分別盛在上面，入籠用旺火蒸半小時取出； 6．炒鍋置旺火上，放入2000克清水、1000克白糖，將蒸好的八寶飯下鍋，一起拌合燴沸，再加入豬油75克，用濕淀粉調稀勾芡，起鍋分盛十碗，分別撒上蜜櫻桃即成豆沙八寶飯（寧波傳統名點）豆沙八寶飯，是由糯米、豆沙、棗泥、果脯、蓮心、米仁、桂圓、白糖、豬板油等原料配合制成。糯米補中益氣，豇豆有“補腎豆”之稱；棗泥有調和百藥之功效，對人的健康長壽極有裨益；蓮心有強心作用，米仁有健脾補肺的功效，桂圓則是人所共知具有補中益氣作用。由8種原料組成，不僅營養豐富，延壽益年，且醇香甜蜜，別有風味。制作豆沙八寶飯工序十分講究。先要把豇頭掏洗干凈后煮熟搗爛去豆皮，加豬油白糖，炒至水份將干時備用；把糯米淘洗干凈后煮至軟硬適中，趁熱拌上豬油和糖。盛八寶飯的碗內要先抹上一層冷凝的豬油，使之勿粘于碗，然后排入各色花樣，豆沙加在中間，再覆上糯米飯。這樣，豆沙八寶飯就做成了。在冰箱內可以放置數日而不變質。豆沙八寶飯在食用前，須蒸熟后扣在大盆中，便可食用。其特點是，五彩繽紛，綿糯油潤，八寶多味、甜香可口。八寶飯還含有多種維生素、脂肪、糖類和無機鹽等營養成分，是人們十分喜愛的點心。

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