在肉餡中加入料酒、鹽、雞精、五香粉、蠔油、香油,面條里放個雞蛋會讓餃子橡皮筋更好吃,出鍋的時候不喜歡粘在一起,配料面粉、豬肉餡、料酒、鹽、雞精、五香粉、蠔油、香油、魚露茴香步驟/方法:先將面條混合,然后加入蔥花和姜末;切碎茴香放入肉末中;攪拌均勻,準備制成劑型,包裝餃子;制藥卷皮;包餃子,看這壯觀的一幕。
1、 茴香 餃子餡怎么做好吃配料面粉、豬肉餡、料酒、鹽、雞精、五香粉、蠔油、香油、魚露茴香步驟/方法:先將面條混合。面條里放個雞蛋會讓餃子橡皮筋更好吃,出鍋的時候不喜歡粘在一起,做好面條,蓋上蓋子,防止水分蒸發;做肉餡。懶的時候從超市買了肉末餡,也可以自己把肉末剁碎,吃起來更好。在肉餡中加入料酒、鹽、雞精、五香粉、蠔油、香油,我也加點魚露,用筷子朝一個方向不停攪拌。一邊攪拌,一邊可以加點水,最后放入醬油攪拌至粘稠狀。然后加入蔥花和姜末;切碎茴香放入肉末中;攪拌均勻,準備制成劑型,包裝餃子;制藥卷皮;包餃子,看這壯觀的一幕!做飯,吃。