烤牛骨髓的用料牛棒骨2000克。烤牛骨髓的做法步驟步驟1棒骨抄水沸開后5分鐘撈出，牛骨髓（也叫“牛髓”）有洋洋，但含量都很少，可以說少到可以忽略不計，將豬腎、牛脊髓和姜片冋放入燉鍋內，加入適量的雞湯，置火上燒沸，準備牛脊髓一斤，黨參三十克，北芪三十克，生姜，雞湯、食鹽、味精、胡椒粉各適量。
1、烤牛骨髓怎么做烤多長時間？
烤牛骨髓的用料牛棒骨2000克。洋蔥半只，蒜沫半頭。黃油5克，芝士50克。青椒50克，烤牛骨髓的做法步驟步驟1棒骨抄水沸開后5分鐘撈出。步驟2將炒后的棒骨放入烤盤、灑上黑胡椒粉、少許鹽，噴少許油防黑，步驟3放入烤箱預熱后220度25分鐘。步驟4洋蔥、蒜末、青椒放入黃油爆出香味，出鍋前加入芝士、鹽備用，
2、牛骨髓有營養嗎怎么做？
牛骨髓有營養嗎怎么做？關注頭條號“小吃創業園”，小編編的紅包就靠你支持了！牛骨髓（也叫“牛髓”）有洋洋，但含量都很少，可以說少到可以忽略不計。不過含脂肪比較高，一般作為作為配料使用，所以建議不要迷信一些人夸大的宣傳。咱們一起分享兩個菜式，先來個“芪參燉牛髓”，準備牛脊髓一斤，黨參三十克，北芪三十克，生姜，雞湯、食鹽、味精、胡椒粉各適量。
先把生姜去皮，清洗干凈后拍松，切成片，將牛脊髓切成段，清洗干凈后投入沸水鍋內燙一下撈出；黨參和北芪分別清洗干凈。將牛脊髓、黨參、北芪和姜片同放入燉鍋內，加入適量的雞湯，燒沸，撇去浮沫，蓋好蓋，改用小火燉四十分鐘左右，撒入食鹽、味精和胡椒粉即成，再來個“杞腎燉牛髓”。準備牛脊髓六兩，豬腎六兩，雞湯一斤，生姜、枸杞子、胡椒粉、食鹽、味精各適量，
先把、豬腎從中間剖開，剔去腰臊、筋膜，切成塊，清洗干凈后與切成段的牛脊髓分別投入沸水鍋內汆一下，撈出；清洗干凈。生姜去皮，清洗干凈后拍松，切成片，將豬腎、牛脊髓和姜片冋放入燉鍋內，加入適量的雞湯，置火上燒沸，撇去浮沫，倒入枸杞子，蓋好蓋、改用小火燉40分鐘左石，撒入食鹽、味精和胡椒粉即成，閱讀提示：本文旨在介紹方法。
