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1，雞蛋怎么燒才更好吃呢

炒雞蛋的時候加點飯酒

雞蛋啊倦雞蛋

雞蛋怎么燒才更好吃呢

2，燒雞蛋怎么做

哦，那要先用針將殼鉆幾個小孔，然后放在柴灰中燜熟！

將一把生花生搗碎，放入牛奶中煮沸，然后趁熱服用，每天2～3次，可有效治療咳嗽。 2.花生、紅棗、蜂蜜煮湯取花生、大棗、蜂蜜各30克，用水煎好后，食花生大棗并美食饕餮文軒飲其湯，每日兩次，數次即可。 53/鴨蛋治咳嗽 1.醋炒鴨蛋將鮮鴨蛋一個打入鋁鍋內，攪拌均勻，之后，用勺子翻炒(防糊)，半熟，再加入25克陳(米)醋，繼續翻炒至熟。吃時要趁熱吃，早晚各一次。連續吃10天，咳嗽可治愈。 2.木耳蒸鴨蛋取10克黑木耳、1個鴨蛋、少許冰糖，加水適量攪拌后，隔水蒸熟食用，每日兩次，可治陰虛肺燥咳嗽，此法對咽干痰少也有療效。 54/南瓜藤汁止咳鮮南瓜藤去頭，插入瓶內，經過一夜，次日便有汁滴入瓶中，每日取汁，開水沖服，可有效止咳。 55/蜂蜜止咳二法 1.蜂蜜豬板油止咳蜂蜜60克，豬板油60克，化油去渣，倒入蜂蜜中，溶化煮沸。每天早晚開水沖服一勺，冬天加倍。 2.蜂蜜水止咳蜂蜜16克，開水沖服，每日二次，早晚分服。 56/牛奶鮮姜止咳取牛奶和鮮姜，把姜搗碎取汁，待牛奶燒開后加入姜汁略燒片刻就起鍋，放涼后飲用即可。收藏世間美食珍饈

燒雞蛋怎么做

3，雞蛋燒肉的家常做法大全怎么做好吃視頻

1.燒開水，加蔥段兒、厚姜片兒入鍋，肉切小塊兒（方便入口即可）入鍋焯水后，瀝水備用，另起一鍋用來白煮雞蛋，雞蛋煮熟后去皮，在蛋面劃幾道口為了燒制時候更入味，然后備用，泡好的筍干切適宜入口的小段兒備用，2.熱鍋下肉煸炒，后加八角入鍋，炒至肉微黃，盛出備用，洗凈炒鍋，3.炒糖色兒：熱鍋，加油，多放點兒油，起中火，油不要燒得太熱，放入碎冰糖（砂糖）哪種糖無所謂，但是要弄得碎一點；然后輕輕攪拌，如果你是新手請用小火，看著糖都融化了以后，油面上開始起泡了，就立刻下要肉，翻炒上色。糖的火候掌握不好就全程小火，太久了就會變苦，肉也會發苦，4.加料酒，生抽，蔥姜，筍干入鍋同肉一起煸炒片刻盛出，5.把盛出的肉及配菜同先前包好皮的雞蛋一同倒入湯鍋，加開水至沒過食材，如果是有導向說明的多功能電飯鍋就調至最大檔（我的最大檔是35分鐘蹄筋兒）要是調到15分鐘的肉類排骨檔肯定不會入味兒，普通鍋就照著一小時燉，6.時間到就把食材全部倒入炒鍋，大火收湯，入鹽，糖等調味兒，盛出7.雖然筍干的加入是為了緩解肉品的油膩但是我覺得純燒肉始終不夠健康，再吃時候我都會放白菜或豆角或土豆還有寬粉一起燒

用料主料五花肉適量慈姑適量調料蔥適量姜少許八角少許桂皮少許香葉適量茨菰紅燒肉的做法鮮茨菰調味料：鹽雞粉冰糖老抽生抽料酒1.超市買來已經切割好的條狀純五花肉，放入冷水鍋，開火，至水開，焯水之，目的是去除五花肉的血污。然后切成大塊或大片。2.大蔥切蔥段、姜切姜片。八角、桂皮、香葉用清水沖洗一下。茨菰去皮，切成大塊，洗凈，備用。3.炒鍋燒熱，倒入植物油，油溫6成熱時，放入姜、蔥，煸香，同時加入八角、桂皮、香葉以及焯好水的肉。4.翻炒幾下后，烹料酒，加入適量的老抽，繼續翻炒片刻。5.見肉上色后，將炒鍋內的全部食材倒入砂鍋，加入適量的開水，開水量以能沒過肉的三分之二為宜。6.開大火，待水開后，繼續燒20分鐘后加入茨菰塊。7.10分鐘后改文火，并加入鹽、雞粉、生抽調味。8.再燒15分鐘后加入一點點冰糖，冰糖溶化后，大火收汁，此菜即成。

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4，雞蛋怎么燒最好吃

水開后煮⒌分鐘~`

營養的烹飪方法：雞蛋吃法多種多樣，就營養的吸收和消化率來講，煮蛋為100%，炒蛋為97%，嫩炸為98%，老炸為81.1%，開水、牛奶沖蛋為92.5%，生吃為30%～50%。由此來說，煮雞蛋是最佳的吃法，但要注意細嚼慢咽，否則會影響吸收和消化。不過，對兒童來說，還是蒸蛋羹、蛋花湯最適合，因為這兩種做法能使蛋白質松解，極易被兒童消化吸收。注意：茶葉蛋應少吃，因為茶葉中含酸化物質，與雞蛋中的鐵元素結合，會對胃起刺激作用，影響胃腸的消化功能。雞蛋一天吃多少：雞蛋是高蛋白食品，如果食用過多，可導致代謝產物增多，同時也增加腎臟的負擔，一般來說，孩子和老人每天一個，青少年及成人每天兩個比較適宜。蛋白好還是蛋黃好：正確的吃法應該是吃整個雞蛋，蛋白中的蛋白質含量較多，而其他營養成分則是蛋黃中含得更多。有些人認為生吃雞蛋可以獲得最佳營養。其實，吃生雞壞處多多，對人的健康是十分有害的. 生雞蛋中含有抗酶蛋白和抗生物蛋白。前者阻礙人體腸胃中的蛋白酶與蛋白質接觸,影響蛋白質的消化、吸收。后者能與食物中的生物素結合，形成人體無法吸收的物質。但是上述兩種存在于生雞蛋中的有害物質，一經蒸煮就被破壞，不再影響人體對營養素的吸收。生雞蛋的蛋白質結構致密，胃腸里的消化酶難以接觸，因而不容易被消化吸收。而煮熟了的雞蛋蛋白質的結構變得松軟，容易被人體消化吸收。大約10％的鮮蛋帶有致病菌、霉菌或寄生蟲卵。有的家長用開水沖雞蛋加糖給孩子喝，由于雞蛋中的病菌和寄生蟲卵不能完全殺死，容易引腹瀉和寄生蟲病。如蛋中有沙門氏菌，還會引起食物中毒。新近發現，雞蛋殼上可能帶有0—157腸出血性大腸桿菌，即使菌量極少，如果生雞蛋，也足以引起食物中毒。民間有人用吃生雞蛋的方法來治療小兒便秘，既治不了便秘，還會傳染人畜共患的弓形蟲病。這種病發病較急，全身各器官幾乎均受到弓形蟲的侵犯引起病變，嚴重者還會導致死亡。因此，雞蛋一定要煮熟吃，以吃蒸蛋最好，不宜用開水沖雞蛋，更不能吃生雞蛋。煮雞蛋是常用的吃法之一，但若煮不得法，往往會使蛋清熟而蛋黃不熟；或煮過頭了，把雞蛋煮得開了花，蛋白蛋黃都很硬，這樣都不利于消化吸收。正確的煮蛋法：雞蛋于冷水下鍋，慢火升溫，沸騰后微火煮2分鐘。停火后再浸泡5分鐘，這樣煮出來的雞蛋蛋清嫩，蛋黃凝固又不老。據營養學家介紹：不同煮沸時間的雞蛋，在人體內消化時間是有差異的。“3分鐘雞蛋”是微熟雞蛋，最容易消化，約需1小時30分鐘；“5分鐘”雞蛋“是半熟雞蛋，在人體內消化時間約2小時；煮沸時間過長的雞蛋，人體內消化要3小時15分。 “5分鐘雞蛋”不僅軟嫩、蛋香味濃，而且有益人體營養。美國醫學界曾發表研究報告，24名成人每日吃兩個半熟蛋，6個星期后血脂并沒有上升，對人體有益的好膽固醇（HDL）反增加10％。

白煮好吃