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本文目錄一覽

1，牛肉咖喱飯怎么做
2，牛肉喱哩飯怎么做
3，咖喱牛肉飯的制作方法
4，咖喱牛肉飯的做法

1，牛肉咖喱飯怎么做

主料日式咖喱塊4塊香米飯500g蒜頭2粒輔料牛肉350g土豆1個洋蔥1個胡蘿卜200g西藍花100g姜1片蔥適量步驟咖喱牛肉飯的做法步驟11.牛肉切成小塊放入加了蔥段和姜片的清水里飛水。咖喱牛肉飯的做法步驟22.飛水后的牛肉塊撈出瀝水，待用。咖喱牛肉飯的做法步驟33.洋蔥,土豆和胡蘿卜切大塊.咖喱牛肉飯的做法步驟44.鍋中加油,爆香蒜頭.咖喱牛肉飯的做法步驟55.放入洋蔥塊煸炒出香味。咖喱牛肉飯的做法步驟66.再加入土豆和胡蘿卜塊繼續煸炒片刻.咖喱牛肉飯的做法步驟77.加入飛水后的牛肉塊翻炒。咖喱牛肉飯的做法步驟88.一次性加足清水（沒過材料就可以了）煮開.咖喱牛肉飯的做法步驟99.為了省時,我轉入高壓鍋,將咖喱塊用手掰開加入到滾水里攪拌至融化，再蓋上蓋子,上氣后轉用中小火15分鐘.咖喱牛肉飯的做法步驟1010.等氣消后打開鍋蓋,我只用了咖喱塊,沒加其它調料味道已經夠了.如果開蓋后湯汁還比較多可以再大火收一下汁.咖喱牛肉飯的做法步驟1111.在煮咖喱牛肉的時候就先煮一碗米飯,提前把西藍花煮熟.等牛肉熟了裝盤就可以吃了

咖喱牛肉飯的做法詳細介紹菜系及功效：其他國家咖喱牛肉飯的制作材料：主料：牛肉150克,馬鈴薯半個,胡蘿卜,洋蔥各75克,蘑菇4個,小黃瓜20克調料：a料：咖喱粉1小匙b料：高湯2大匙,鮮雞精,鹽,米酒,番茄醬各1小匙c料：水生粉1大匙d料：香油1小匙教您咖喱牛肉飯怎么做，如何做咖喱牛肉飯才好吃一、牛肉切小塊，氽燙；蘑菇、小黃瓜分別洗凈切片，馬鈴薯、胡蘿卜分別洗凈去皮，洋蔥去皮，均切丁。二、馬鈴薯、胡蘿卜放入滾水中汆燙，撈出瀝干。鍋中倒3大匙油燒熱，分別放入小黃瓜及蘑菇略炸，撈出瀝油。三、鍋中留2大匙油加熱，放a料以小火炒香，加入牛肉和洋蔥炒勻，再加其他材料及b料小火煮10分鐘，最后加c料勾芡，淋上d料，即可盛出，淋在白飯上。

牛肉咖喱飯怎么做

2，牛肉喱哩飯怎么做

牛肉咖喱飯的做法步驟1牛腩洗凈開水氽燙煮約5分鐘，取出后沖洗干凈。2將冰箱內冷凍的老鹵水放入鍋中溶化，如沒有就加入適量清水放入香葉、八角、小茴香、蔥姜、生抽、老抽、煮開。3放入牛肉大火燒開10分鐘后轉小火慢燉，加鹽調味。4約1-1.5小時燉到肉熟，用筷子扎一下，能順利穿過即可。5將胡蘿卜土豆切花，洋蔥，黃瓜，香菇，牛肉切丁。6將切好的胡蘿卜土豆入油鍋中炸熟，撈出備用。7炒鍋中加適量油，油熱后先炒香洋蔥。8再加入牛腩及牛腩湯略煮。9加入香菇丁及咖喱塊。10待咖喱塊完全溶化湯汁濃稠后再倒入黃瓜丁略炒。11倒入胡蘿卜土豆花拌勻出鍋。12米飯盛盤，周邊圍上咖啡牛肉即可。

步驟如下： 1）把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點肥的或帶筋的更好。（注：咖喱飯里放什么肉完全憑個人愛好，也可以放小排、放雞翅，有骨頭的才好呢）（同時悶一鍋大米飯） 2）同時土豆切方塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿卜切圓塊兒（打皮，塊大點兒），元蔥多量切粗絲。 3）在鍋里放適量的油，用中火把牛肉放進去炒一下（要空干水，不然嘣的好厲害！），看到邊兒發焦的時候取出。 4）用剩下的油把胡蘿卜、元蔥也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高。 5）用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。 6）然后放入咖喱塊，等它完全溶解后（大約10分鐘），放入土豆，（適量加入一些椰漿會更加香濃）。 7）小火煮（大約15分鐘），一邊煮一邊攪拌，口中不停的說：不要糊不要糊…不然會糊的：） 8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般來說不需要放任何調料了需要注意的幾個問題： 1）咖喱是一種有刺激性氣味兒的調料，胃不太好的同學吃的時候一定要注意；另外米飯水不要少，不要硬。 2）如果是兩個人吃的話，可考慮以下的配量：牛肉一斤（超市一盒裝）、中土豆一個、大胡蘿卜一個、洋蔥半個、咖喱快兒半盒，米飯就看兩口子的飯量了：） 3）一頓吃不了可先存放冰箱，第二頓更好吃!不過第二頓熱的時候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化開，不停的攪拌，口中念念有辭

牛肉喱哩飯怎么做

3，咖喱牛肉飯的制作方法

原料土豆2個胡蘿卜2根洋蔥半個青椒2個咖喱2/3塊（大約80克）西紅柿1個燉牛肉適量制作過程1)土豆胡蘿卜去皮洗凈后切成小塊。洋蔥洗凈切絲。青椒去蒂去籽洗凈后用手掰成小塊。咖喱切成小塊。西紅柿切成小塊。2)炒鍋中倒入牛油，待油7成熱時，放入洋蔥絲，炒至洋蔥絲變成透明色，放入土豆塊和胡蘿卜塊，煸炒2分鐘后倒入燉好的牛肉和西紅柿塊，牛肉湯也一起倒入，沒過食材的表面，如果牛肉湯不夠，添加清水即可。蓋上蓋，大火煮開后，繼續煮五分鐘至，土豆和胡蘿卜變熟。3)打開蓋子，此時放入青椒塊后，馬上倒入切碎的咖喱，用鏟子沿著同一方向攪拌均勻即可。注意**青椒用手掰成塊，而不是用刀切，在吃的時候，味道不太一樣，青椒的香味更濃一些。**用提前燉好的牛肉來做咖喱飯，即省時間，口感又好。比直接用生牛肉炒制后做的，口感要松軟的多。且用燉牛肉的湯來燉煮土豆和胡蘿卜，味道更特別哈。**咖喱塊，超市有售。3人量，以上原料中的分量就足夠了，咖喱在2/3塊左右。酌量放鹽。**咖喱塊最好是黃色的，只要一點兒就夠，再加點鹽。假如太多咖喱塊和鹽可以加一點原汁雞湯。主料：牛肉150克,馬鈴薯半個,胡蘿卜,洋蔥各75克,蘑菇4個,小黃瓜20克調料：A料：咖喱粉1小匙B料：高湯2大匙,鮮雞精,鹽,米酒,番茄醬各1小匙C料：水生粉1大匙D料：香油1小匙做法一、牛肉切小塊，氽燙；蘑菇、小黃瓜分別洗凈切片，馬鈴薯、胡蘿卜分別洗凈去皮，洋蔥去皮，均切丁。二、馬鈴薯、胡蘿卜放入滾水中氽燙，撈出瀝干。鍋中倒3大匙油燒熱，分別放入小黃瓜及蘑菇略炸，撈出瀝油。三、鍋中留2大匙油加熱，放A料以小火炒香，加入牛肉和洋蔥炒勻，再加其他材料及B料小火煮10分鐘，最后加C料勾芡，淋上D料，即可盛出，淋在白飯上。主料：牛肉、咖喱塊、洋蔥、土豆、雞蛋、胡蘿卜輔料：芝麻、胡椒粉、水1. 準備好各種食材~牛肉可以切成小塊，雞蛋打散~土豆、胡蘿卜和洋蔥切成小塊2. 牛肉裹上蛋液，其實應該裹上蛋清的，但是我懶，你懂得。胡蘿卜和土豆塊滾水中煮2分鐘左右。3. 熱鍋熱油~洋蔥炒香，加入胡椒粉。下牛肉翻炒幾下~4. 加入煮好的土豆和胡蘿卜塊~炒入味。5. 加入咖喱塊，三勺水~一勺水以舀湯的勺為準。6. 蓋蓋子稍稍燜煮。7. 放上一碗飯。飯上面撒上芝麻。把煮好的玉米放在一旁裝盤。ok了~

材料百夢多咖喱塊：一盒 100gyeka椰嘉濃椰漿：100ml牛肉：適量胡蘿卜：一個土豆：一個料酒：少許鹽：適量油：適量醬油：適量生粉：適量做法1：把牛肉洗干凈，切成粒狀，把料酒，鹽，油，生粉，醬油放到牛肉粒里，攪拌進行腌制2：在鍋里倒入少許的油，把牛肉粒放進鍋里快炒，不用全熟，7分熟左右就好，用碟子盛起3：把胡蘿卜，土豆切成洗凈削皮切成粒狀4：在鍋里放入少許的油，把胡蘿卜倒入翻炒，之后把土豆也放入快炒，最后把牛肉也倒入5：加水，沒過土豆胡蘿卜和牛肉，攪拌攪拌6：把咖喱塊弄成6塊，放入鍋里7：過程中要攪拌，不然很容易燒焦，待咖喱完全融化于水時，倒入椰漿8：等到土豆，胡蘿卜，牛肉全軟了的時候，關火，盛起，倒在飯上，香噴噴的咖喱牛肉飯就做好了ps：如果過程中覺得水不夠，太干了，可以適量加些水材料大米，牛肉，胡蘿卜，咖喱，土豆，洋蔥做法1、洗一小碗米，蒸一鍋米飯。2、起鍋熱油，倒入牛肉丁、胡蘿卜丁、土豆丁、洋蔥丁翻炒。3、加兩小碗水，放咖喱入鍋。4、待咖喱融化后，改小火熬制稠糊。5、盛兩勺米飯，將熬制好的咖喱汁澆在米飯上即可。材料牛肉250g，咖喱粉10g，米飯，土豆2個，洋蔥半個，青椒1個，姜3片，生抽10ml，白糖3g，鹽少許做法1.將牛肉洗凈，切成小塊2.放入冷水鍋中汆燙片刻去掉血末3.盛起備用4.土豆洗凈去皮，切成塊狀，胡蘿卜和洋蔥切成同土豆大小的塊狀5.鍋中放少許油，放入洋蔥炒出香味6.下胡蘿卜、土豆塊7.下牛肉翻炒片刻8.加入足量清水沒過食材，調入生抽和鹽，大火燒開后轉中小火煮30分鐘9.待土豆綿軟，牛肉軟爛后，放入青椒和咖喱粉10.快速翻炒使咖喱與所有食材混合均勻11.把煮好的黑椒咖喱牛肉直接澆在米飯上就可以吃啦材料牛肉，胡蘿卜，土豆，洋蔥，咖喱粉，咖喱塊，鹽適量做法1、先把牛肉、胡蘿卜、土豆、洋蔥切成小塊。2、牛肉用熱水煮一煮，到不出血水為止。3、把水倒出，煮牛肉，加適量鹽和咖喱粉。4、牛肉快熟時加入土豆胡蘿卜丁，待三樣都快熟時加入洋蔥小塊。5、都要熟了的時候加入咖喱塊，注意不要糊了，一定要一直攪拌。小訣竅1、記得切丁時候要均勻，這樣熟的時間基本一樣。2、加咖喱塊的時候一定要一直攪拌，直至全部化開，要不然容易糊。3、切洋蔥的時候放點水在旁邊吧，要不會流眼淚的。

咖喱牛肉飯的制作方法

4，咖喱牛肉飯的做法

咖喱飯是個好東東，好處有二：第一，非常容易出效果，熱騰騰端上來一鍋，咖喱的香味夸張的四溢，很嚇人：）；好處二，其實做法很簡單：P 步驟如下： 1）把緊好的牛肉切2cm見方的塊，也可以去超市買切好的，有點肥的或帶筋的更好。（注：咖喱飯里放什么肉完全憑個人愛好，也可以放小排、放雞翅，有骨頭的才好呢）（同時悶一鍋大米飯） 2）同時土豆切方塊兒（塊兒一定不要太大）、胡蘿卜切圓塊兒（打皮，塊大點兒），元蔥多量切粗絲。 3）在鍋里放適量的油，用中火把牛肉放進去炒一下（要空干水，不然嘣的好厲害！），看到邊兒發焦的時候取出。 4）用剩下的油把胡蘿卜、元蔥也炒一下，放入牛肉，加入水，水大概與菜平高。 5）用大火把盛有牛肉、元蔥、胡蘿卜的湯煮至沸騰。閉火，靜置15分鐘。 6）然后放入咖喱塊，等它完全溶解后（大約10分鐘），放入土豆，（適量加入一些椰漿會更加香濃）。 7）小火煮（大約15分鐘），一邊煮一邊攪拌，口中不停的說：不要糊不要糊…不然會糊的：） 8）等到土豆熟了就可以吃了，注意：土豆一定要熟，另外一般來說不需要放任何調料了需要注意的幾個問題： 1）咖喱是一種有刺激性氣味兒的調料，胃不太好的同學吃的時候一定要注意；另外米飯水不要少，不要硬。 2）如果是兩個人吃的話，可考慮以下的配量：牛肉一斤（超市一盒裝）、中土豆一個、大胡蘿卜一個、洋蔥半個、咖喱快兒半盒，米飯就看兩口子的飯量了：） 3）一頓吃不了可先存放冰箱，第二頓更好吃!不過第二頓熱的時候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化開，不停的攪拌，口中念念有辭…… 正宗日式咖喱雞飯材料：雞胸肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥，蘋果，西紅柿，咖喱（最好是深色塊狀的，淺色粉末的味道有點淡），鹽做法：1。雞胸肉切塊，在湯鍋里放少量油，炒至8分熟。 2。土豆，胡蘿卜，洋蔥切塊。在湯鍋里直接加水，把土豆，洋蔥和胡蘿卜塊放進去煮。煮開以后放咖喱粉，先不要放鹽，免得一會兒咸。 3。蘋果和西紅柿也要切塊，看開鍋了放進去。 4。因為土豆淀粉含量高，不需要單獨勾芡。等到比較黏稠的時候放鹽調味，攪拌均勻。看看土豆煮得比較爛，熄火，出鍋，澆在飯上吃。胡蘿卜，洋蔥和土豆搭配，顏色很棒，營養一等，味道甜絲絲的。蘋果和西紅柿帶來豐富的維生素，味道一點點酸，和剛才的甜味在一起，兩種都不很明顯，但是卻稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。關鍵是營養很均衡！牛肉也可以一樣的做法來吃。這種做法用的油很少，不膩人。日本的咖喱牛肉飯的做法首先，牛肉不用買最貴的。能到肉店里買到牛腩其實最合適，有些肥肉的牛肉作出來的咖喱會很香。牛肉一定要過水。但是最開始從涼水煮起最好。一下鍋就用開水會把肉腥味鎖在肉里，所以要慢慢加熱。在加熱的過程中，把漂于水面的血浮去掉去完血浮，火開最小1，蓋上鍋蓋慢慢煮去吧。什么也不用放。真的。想要吃很爛的牛肉煮2個小時，差不多不會散的話就是1個小時這是煮好后的湯的顏色，不錯吧現在看看蔬菜切的大小剛好能入口就好。不要太小，也沒必要太大把煮好的牛腩切塊，煮的很爛~~~~~ 所以切的時候下刀要快，不然就碎啦。蔬菜還是要用油翻炒一下的接著放入牛肉，加水加牛肉湯，一半一半吧，總量淹過菜就好。煮開等一會兒該重頭戲，咖喱調料啦。用日本咖喱調料，很方便。味道非常不錯。有三種分hot，medium hot，extra hot。不過不論哪一種都不會很辣的。大概放入5，6小塊就夠了，到底味夠不夠自己可以嘗一下的。但是記得一定要小火，很小。并且要不停地攪拌，咖喱塊不會自己化開蓋上鍋蓋，小火，再煮20~~40分鐘。時間長為的是入味，不味別的。如果想快些能吃到，蘿卜土豆熟了就行。可以成盤啦

咖

好像吃

需要注意的幾個問題： 1）咖喱是一種有刺激性氣味兒的調料，胃不太好的同學吃的時候一定要注意；另外米飯水不要少，不要硬。 2）如果是兩個人吃的話，可考慮以下的配量：牛肉一斤（超市一盒裝）、中土豆一個、大胡蘿卜一個、洋蔥半個、咖喱快兒半盒，米飯就看兩口子的飯量了：） 3）一頓吃不了可先存放冰箱，第二頓更好吃!不過第二頓熱的時候要注意，凝固的咖喱汁要慢慢的化開，不停的攪拌，口中念念有辭…… 正宗日式咖喱雞飯材料：雞胸肉，土豆，胡蘿卜，洋蔥，蘋果，西紅柿，咖喱（最好是深色塊狀的，淺色粉末的味道有點淡），鹽做法：1。雞胸肉切塊，在湯鍋里放少量油，炒至8分熟。 2。土豆，胡蘿卜，洋蔥切塊。在湯鍋里直接加水，把土豆，洋蔥和胡蘿卜塊放進去煮。煮開以后放咖喱粉，先不要放鹽，免得一會兒咸。 3。蘋果和西紅柿也要切塊，看開鍋了放進去。 4。因為土豆淀粉含量高，不需要單獨勾芡。等到比較黏稠的時候放鹽調味，攪拌均勻。看看土豆煮得比較爛，熄火，出鍋，澆在飯上吃。胡蘿卜，洋蔥和土豆搭配，顏色很棒，營養一等，味道甜絲絲的。蘋果和西紅柿帶來豐富的維生素，味道一點點酸，和剛才的甜味在一起，兩種都不很明顯，但是卻稍稍中和了咖喱辛辣的味道，口感很爽。關鍵是營養很均衡！牛肉也可以一樣的做法來吃。這種做法用的油很少，不膩人。

餓了，走人