做法:油菜洗凈切成3cm長的段，將菜油放入鍋中煸炒，酌情加入精鹽，菜熟后放入鍋中,煎的話很容易做湯油菜，清洗的時候要注意油菜,6.改中火，加油菜快速翻炒幾下,涼拌油菜食材:油菜500g，調料適量,2.炒菜油菜是一道自動快餐,2.炒菜油菜食材:油菜500g，調料適量,爆炒油菜,油菜怎么炒才不苦。

爆炒油菜。食材:油菜1把，蒜5個，鹽和油少許，酒1勺。做法:1、油菜洗凈切段，大蒜搗碎。2.熱鍋放適量油，爆香大蒜。3.加油菜，加入適量鹽、酒，略炒，出鍋。營養:熱量:1994.4千卡；；蛋白質:5.6g；胖:16.3g；糖:8.1g特點:油菜即云營，能散血消腫，祛風游丹毒。與大蒜同用，可健脾開胃，開五臟，達竅，祛寒濕。對皮膚干燥、異味皮炎、濕疹、腳氣等皮膚病有幫助。

配料:油菜400g。輔料:鹽1/2茶匙、雞精1/2茶匙、醬油適量、食用油適量、蒜瓣3瓣。步驟:1。將小油菜用淡鹽水浸泡10分鐘左右。(泡的時候不要摘葉子)。2.把泡好的小油菜上的黃葉和破爛的蟲葉去掉，用刀把油菜的根部剪掉。葉子會自然分開，也可以用手掰。按照自己的習慣去做。3.將油菜葉子放入鍋中，用流水沖洗干凈。4.將洗好的小油菜用清水沖洗干凈，菜葉稍變軟即可撈出。5.在鍋里放油。油熱后，先炒蒜片。6.改中火，加油菜快速翻炒幾下。加入鹽、雞精和醬油拌勻。

配料油菜 400g輔料鹽1/2茶匙雞精1/2茶匙醬油適量食用油適量蒜瓣適量翻炒3瓣小油菜做法1。小油菜淡鹽水浸泡10分鐘左右。

材料配料:油菜配料:鹽、味精、蔥、姜、蒜(切段備用)、蝦皮做法1。鍋里放油，放入蔥、姜、蒜炒至油熱。2.將蔥、姜、蒜炒香，加入油菜和蝦皮，大火翻炒1分鐘。3.加鹽和味精出鍋。招數1。煎的話很容易做湯油菜，清洗的時候要注意油菜。洗完后一定要把水瀝干晾干油菜。這第一步非常重要。2.炒菜油菜是一道自動快餐。一定要大火爆炒，這樣菜才會香脆，不會生也不會湯。

油菜怎么炒才不苦？如果不小心買到了舊的油菜或者油菜如果沒有挑好，有一個辦法可以避免油菜的苦味，就是可以用開水煮。油菜如何讓它好吃1，涼拌油菜食材:油菜500g，調料適量。做法:將油菜的莖葉分開，洗凈，切成3cm長的段，瀝干水分，放入沸水中煮熟，撈出瀝干水分，放在盤子里，用香油和精鹽拌勻，功效:潤腸通便，降血糖。2.炒菜油菜食材:油菜500g，調料適量，做法:油菜洗凈切成3cm長的段，將菜油放入鍋中煸炒，酌情加入精鹽，菜熟后放入鍋中。功效:活血化瘀，降血脂，3.香菇油菜配料:油菜500g，香菇10個左右，蔥、姜、鹽等。做法:先將香菇和蔥姜末翻炒，然后倒入油菜，快速翻炒，加入蒜末，加入少許鹽和味精，攪拌均勻，在泡蘑菇的水中加入少許淀粉，勾芡出鍋。功效:防止便秘。