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1，大豆卵磷脂

是一種保健品,對三脂高的病人來說,吃這個很有幫助.

大豆卵磷脂

2，大豆磷脂是什么東西呢

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大豆磷脂是什么東西呢

3，大豆磷脂是什么東西哪里有賣

大豆磷脂是從大豆的油腳中提取出來的，大豆卵磷脂，在保健品店、藥店、超市保健品區都有賣的。

大豆磷脂是什么東西哪里有賣

4，大豆磷脂是個什么東西

5，大豆鱗脂有什么功效

大豆磷脂是從生產大豆油的油腳中提取的產物，是由甘油、脂肪酸、膽堿或膽胺所組成的酯，能溶于油脂及非極性溶劑。大豆磷脂的組成成分復雜，主要含有卵磷脂（約34.2%）、腦磷脂（約19.7%）、肌醇磷脂（約16.0%）、磷酯酰絲氨酸（約15.8%）、磷脂酸（約3.6%）及其他磷脂（約10.7%）。為淺黃至棕色的黏稠液體或白色至淺棕色的固體粉末。大豆磷脂不僅具有較強的乳化、潤濕、分散作用，還在促進體內脂肪代謝、肌肉生長、神經系統發育和體內抗氧化損傷等方面發揮很重要的作用。磷脂是人體細胞（細胞膜、核膜、質體膜）的基本成分，并對神經、生殖、激素等功有重要關系，具有很高營養價值和醫用價值。現代人生活節奏緊張，磷脂營養大量流失，因此補充完整磷脂（PC、PE、PI…）對現代人而言是絕對必要。鑒于大豆磷脂類保健品是一種功能性的健康食品，雖然不是立即見效，但有著全面、長遠、穩定的效果，同時又沒有藥物的副作用，醫學家們也開始重視卵磷脂在預防疾病發生方面的積極作用。

卵磷脂的5大作用中國醫科大學臨床藥理教研室博士　陳磊／教授　王懷良《家庭醫藥》2003年12月號卵磷脂風靡歐美，在美國其銷量僅次于復合維生素和維生素ｅ。在許多國家，卵磷脂已成為一種像維生素一樣的營養補充劑，甚至作為佐餐食品，因此它被譽為“最偉大的營養師”、“天然的血液潔凈劑”。那么，卵磷脂究竟是什么東西，它來自哪里，它是否真有“血管清道夫”、“保肝”、“健腦”、“養顏美容”等功效呢？為讓更多的讀者認識卵磷脂，我們特邀了幾位專家，請他們——告訴你一個真實的卵磷脂脂類是人體所必需的三大營養素之一，包括油、脂肪和類脂。其中類脂包括磷脂、糖脂和固醇類。磷脂是人體內除甘油三酯外含量最多的脂類，包括甘油磷脂、神經磷脂和卵磷脂。 1844年法國科學家maurice　gobley首次從蛋黃中發現并分離出含磷脂肪物質，并以希臘文命名為lecithos（是由希臘文“lekiths”派生而來，意思是蛋黃中含磷質的脂肪），英文名為lecithin，本身意指“蛋黃”，中文譯名為“卵磷脂”。1925年，德國首次從大豆中提煉出了大豆卵磷脂。人體內，除肝臟能夠合成少量的卵磷脂外，蛋黃和大豆是卵磷脂的重要來源。卵磷脂，又稱為磷酯酰膽堿，它是細胞各種膜結構的基本原料，如細胞膜、內質網膜、線粒體膜、核膜、神經髓鞘膜、紅細胞膜等。雖然卵磷脂存在于每個細胞之中，但更多的是集中在腦、肝、心、腎等重要器官以及免疫系統。較純的卵磷脂呈黃色或棕色蠟塊狀，不溶于水，溶于無水乙醇；與空氣接觸后顏色逐漸變深，久貯后呈棕黑色，在空氣及日光照射下，易氧化分解變質。卵磷脂的作用十分廣泛。首先，卵磷脂可以調節脂質正常生成與代謝，提高血中高密度脂蛋白濃度，降低血中低密度脂蛋白、膽固醇及甘油三酯的濃度，從而減少脂質在血管壁和組織的沉積，防止或減輕動脈硬化、脂肪肝等疾病；其次，幫助脂溶性維生素a、d、e和k的吸收，并使這類維生素的利用率增加；第三，自由基是許多慢性病及癌癥的致病因素之一，也是導致生理性老化的因素之一。卵磷脂和超氧化物歧化酶（sod）共同強化細胞抵抗自由基對細胞膜的攻擊，改變細胞膜的組成，增強細胞膜的抗氧化能力，使細胞維持自我恒定的狀態，增進細胞的活力；第四，補充卵磷脂可以有效預防老年癡呆癥，改善動作不協調和舞蹈癥的臨床癥狀；第五，給孕婦補充卵磷脂，有助于胎兒腦部發育和肺泡細胞的成熟。另外，卵磷脂對肝細胞有保護作用，尤其是對一些因酗酒而引起的肝硬化有明顯的效果。值得注意的是，卵磷脂也是脂肪的一種，熱量很高，因此一些廣告上提到的卵磷脂具有減肥功效是缺乏足夠科學依據的，請讀者朋友根據需要，謹慎購買。