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1，珍珠疙瘩湯怎么做

用料面粉，雞蛋、蝦仁、西紅柿、雞湯、鹽、香油耗油，生抽、十三香、蔥姜香菜末，各適量【珍珠噶瘩湯】的做法面粉中加一個雞蛋，少許鹽，西紅柿切丁，蔥姜香菜切末把面粉加入少許水，調成糊狀待用鍋內加入熱水，開鍋后用一漏勺，把面糊舀到漏勺上，用一小勺，在面糊上往下壓摁，使面糊從漏勺里漏出，連續一直漏完為止。加入西紅柿丁，加雞湯一勺，耗油、生抽、十三香、鹽各適量，加入蝦仁，煮3.5分鐘左右，出鍋裝婉，滴點香油，撒上蔥姜香菜末即可【珍珠噶瘩湯】好嘍

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珍珠疙瘩湯怎么做

2，特百惠珍珠疙瘩湯的做法

疙瘩湯的做法材料面粉，涼水，西紅柿，香菇丁，黃花，木耳，醬油，蔬菜，雞蛋，香油，香菜，醋做法1.面粉用涼水和成疙瘩狀，一定要均勻，大小別差的太多2.鍋里放水然后放自己喜歡的東西，一般是不會少了西紅柿（好看）等水開后放還可放香菇丁，有喜歡的還可以放點黃花和木耳3.等鍋再開了，西紅柿也煮的差不多了，就可以往里放疙瘩了，疙瘩放完后，就可以放調料調味道了，一定要放少許醬油那么會好看點4.最后在臨出鍋的時候，可以根據自己喜歡放點綠色蔬菜，最后就是一定不要忘了，在鍋中飛個雞蛋花，飛雞蛋花的時候不要馬上去攪拌，一定要等雞蛋有型了，那樣好可以成片5.吃的時候根據自己的口味放，胡椒粉或者辣椒油，不喜歡辣的可以放一點香油、香菜、再點一點醋，一碗美味的疙瘩湯就做好了。在這樣日益寒冷的季節里，吃上一碗暖暖的疙瘩湯，無論是心里還是胃里，都會感受的到這份溫暖。

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

特百惠珍珠疙瘩湯的做法

3，珍珠翡翠疙瘩湯怎么做誰幫教教我要做出來最好吃的內種

原料；白面一勺，雞蛋一個，香菜一根，西紅柿一塊，鹽，味精，淀粉，油，水，胡椒粉，蔥花。將雞蛋打到面里加一點鹽，用筷子順一個方向攪拌，較均勻后放在面板上，把淀粉灑在面板上涌倒剁面，隨剁隨著加淀粉不讓剁開的面再粘到一起，知道把面剁的像米粒一樣就可以了，炒鍋放油燒熱后下蔥花，放兩大碗水，水開后將剁好的面撒進去，用勺子攪開，待水開3分鐘后將其余輔料下鍋即可。味道清香，面粒滑筋，色澤鮮艷。你按我的做法做，包你滿意。

就是青菜豆腐湯了。

碧綠珍珠羹的做法詳細介紹菜系及功效：美味粥湯工藝：燒碧綠珍珠羹的制作材料：主料：薺菜250克,草魚肉250克。調料：高湯,蛋清,鹽,味精,雞精,胡椒粉,水淀粉各適量。教您碧綠珍珠羹怎么做，如何做碧綠珍珠羹才好吃 1.薺菜焯水后斬成末。 2.草魚肉剁碎制成蓉，制成珍珠。 3.鍋中放入高湯、原料燒開，調味，勾芡即可。

我媽會做！最愛吃了！可惜不會

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4，珍珠湯怎么做小面疙瘩

你好！東北珍珠疙瘩湯做法：面放在小盆里，打開水龍頭控制水細流，然后搖晃小盆，熟練可將面搖晃成比黃豆粒還小的顆粒且很均勻（需要一定時間練習，沒有幾斤面做試驗是練不出來的），絕對不能用筷子攪拌，搖晃是一個技巧。那種用筷子攪拌出的疙瘩大小不一,是農村疙瘩湯做法，既不美觀也不好吃，因為不是珍珠疙瘩湯。如有疑問，請追問。

東北珍珠疙瘩湯做法：面放在小盆里，打開水龍頭控制水細流，然后搖晃小盆，熟練可將面搖晃成比黃豆粒還小的顆粒且很均勻（需要一定時間練習，沒有幾斤面做試驗是練不出來的），絕對不能用筷子攪拌，搖晃是一個技巧。那種用筷子攪拌出的疙瘩大小不一,是農村疙瘩湯做法，既不美觀也不好吃，因為不是珍珠疙瘩湯。

可以先做成細條，再切成黃豆粒大的小丁，即可做出小面疙瘩，下面介紹小面疙瘩珍珠湯的做法：準備材料：核桃仁2個、面粉50g、雞蛋1個、火腿30g、生菜10g、香油2g、高湯200g、鹽2g制作步驟：1、雞蛋蛋清蛋黃分離2、雞蛋清倒入面粉中，用筷子攪拌3、雞蛋清與面粉和成微硬的面團4、核桃，火腿，生菜備好5、把火腿切成丁，生菜切碎，核桃用刀面使勁壓粉再切幾下，成粉末狀顆粒6、蛋黃攪散7、面團搟成大薄餅狀，再切成小細條狀8、每個小條再搓勻，切成比黃豆粒小的丁，搓成小球9、小煮鍋內，放入高湯或者清水，加入精鹽，放入火腿丁燒開10、燒開后放入核桃碎，煮兩分鐘，在倒入珍珠疙瘩，煮熟11、放入生菜末12、把蛋黃一勺勺放入湯中，煮一分鐘，淋點香油即可13、成品圖

一、那是因為你加水太多。做面疙瘩的時候，加水要很小心。二、要攪拌足夠時間，在攪拌過程中加入適量面粉，不停地用筷子攪拌。如果你還覺得麻煩，可以在面板上鋪一層面，然后把面疙瘩用刀切碎，不過口味會差一點。呵呵，吃美食是要付出代價的，我都會攪拌到手疼。

少加水！不停攪拌！