吃什么補(bǔ)腦神經(jīng)，吃什么補(bǔ)腦子

來源：整理時(shí)間：2022-12-12 16:24:31 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，吃什么補(bǔ)腦子

豬腦。

　　補(bǔ)腦最佳食品　　1、大豆及其制品。大豆含大腦所需的優(yōu)質(zhì)蛋白和八種人體必需的氨基酸，能增強(qiáng)腦血管的機(jī)能，抑制膽固醇在體內(nèi)的積累，預(yù)防心血管病。　　2、芝麻與核桃。這兩種食品，均有補(bǔ)氣、強(qiáng)筋、健腦功效。　　3、龍眼與紅棗。龍眼含有磷脂和膽堿，有助于神經(jīng)功能的傳導(dǎo)。紅棗能健脾開胃，理氣解郁，對(duì)防治神經(jīng)衰弱有明顯療效。　　4、金針菜（黃花菜）。對(duì)于神經(jīng)過度疲勞的人來說，應(yīng)大量食用，以防治神經(jīng)衰弱和失眠。　　5、各種腦髓食物。各種動(dòng)物的腦子都含大量腦磷脂和卵磷脂，是人腦的滋補(bǔ)佳品。

吃核桃就會(huì)補(bǔ)腦

吃什么補(bǔ)什么

核桃。

吃什么補(bǔ)腦子

2，吃什么補(bǔ)腦子可以補(bǔ)腦的食物

1、魚，魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。 2、南瓜，在生活中南瓜是很不起眼的一種食物。很多人是吃過但是不知道吃它有什么好處。其實(shí)南瓜不僅有較高的食用價(jià)值。而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤(rùn)肺益氣，化痰排濃，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，并有利尿、美容等作用。 3、香蕉，香蕉被賦以了“智慧之果”的美稱。傳說佛祖就是因?yàn)槌粤讼憬恫艔闹蝎@得大智慧的。所以香蕉又叫“智慧之果”。傳聞未必是真，但香蕉有神奇之處卻不假。西方有句話叫“一天一蘋果，疾病遠(yuǎn)離我”，套用在香蕉上甚至更合適。 4、核桃，我們都知道，核桃是食療、補(bǔ)腦佳品，被譽(yù)為“腦黃金”。因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。 5、花生，花生是中國(guó)人喜歡的傳統(tǒng)食品，有一定的藥用價(jià)值和保健功能，其中含有7%多酚物質(zhì)，多酚物質(zhì)的抗氧化性是維生素E的50倍，可有效延緩衰老、增進(jìn)智力，被古人稱為“人參果”，是世界公認(rèn)的三大益智健腦堅(jiān)果之一。

吃什么補(bǔ)腦子可以補(bǔ)腦的食物

3，什么食物可以營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)

營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)的食物：1、含咖啡因類食物。咖啡、能量飲料以及某些藥物中所含的咖啡因毫無疑問具有提神醒腦的作用，但是這種作用只是暫時(shí)的。注意：咖啡因攝入過量會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)過敏和不舒服。2、葡萄糖。葡萄糖是大腦理想的“燃料”，因此一杯甜飲料可以暫時(shí)促進(jìn)記憶力。注意：攝入葡萄糖過量也會(huì)損害記憶，而且會(huì)導(dǎo)致肥胖。3、魚類。魚類是真正的“大腦食物”，魚肉中的歐米伽3脂肪酸對(duì)大腦功能及發(fā)育至關(guān)重要。魚類還能提供優(yōu)質(zhì)蛋白，有益大腦。建議：每周最好吃兩次魚。4、核桃：核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2~3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。5、雞蛋：雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。6、香蕉：香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。參考資料來源：人民網(wǎng)-大腦最需要6種食物讓腦力永遠(yuǎn)充沛參考資料來源：人民網(wǎng)-5種最能滋補(bǔ)大腦的食物之王讓大腦保持清醒

核桃，花生，腰果，含有不飽和脂肪酸有利于對(duì)腦部營(yíng)養(yǎng)有很好的補(bǔ)充作用。雞蛋，大豆，含有豐富的磷脂可以提高記憶力，另外如果神經(jīng)衰弱引起睡眠有問題的話可以吃一些瓜子，雞肝來補(bǔ)充褪黑色素，保證睡眠質(zhì)量。一般來說，常見的堅(jiān)果都可以營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)

病情分析:您好，關(guān)于癲癇的食物治療方法。意見建議:您好營(yíng)養(yǎng)腦部神經(jīng)的食物主要是益智的干果，其它無特殊食物，癲癇的治療基本依靠西藥（苯妥英鈉等），植物神經(jīng)的營(yíng)養(yǎng)可以口服谷維素。

什么食物可以營(yíng)養(yǎng)腦神經(jīng)

4，吃什么東西營(yíng)養(yǎng)神經(jīng)

在人們的日常生活中，經(jīng)常會(huì)因?yàn)楦鞣N各樣的意外受傷，如果只是小傷的話，也不需要太過在意，只要護(hù)理好傷口就可以了。但有些傷就會(huì)傷到人的神經(jīng)，這種情況就要提高警惕，不然就容易留下后遺癥。吃什么對(duì)神經(jīng)恢復(fù)快速：1、要想讓自己的神經(jīng)損傷得到恢復(fù)，患者朋友平時(shí)可以多吃一些木瓜黑木耳。能夠分解體內(nèi)的廢物和積累的脂肪堿性食物。也可以多吃一些胡蘿卜，能夠有大量的果膠，幫助分解重金屬。神經(jīng)損傷的患者朋友可以多吃一些蔬菜海產(chǎn)品的食物。多吃一些綠豆，能夠幫助排出侵入體內(nèi)的各種毒物，恢復(fù)人體正常代謝也是有助于我們神經(jīng)損傷恢復(fù)的。2、神經(jīng)損傷。包括非常多種，很多的患者出現(xiàn)嗅神經(jīng)損傷，或者是眼睛，神經(jīng)損傷或者是其他的一些部位。所以根據(jù)不同的部位的損傷，我們有不同的治療方案。從我們治療大量周圍神經(jīng)損傷患者的臨床分析,大部分是部分神經(jīng)損傷如牽拉傷、撕裂傷等,少部分為完全性橫斷傷如刀砍等。如為刀砍傷手術(shù)吻合神經(jīng)是第一選擇,如果為部分損傷,康復(fù)治療是第一選擇。康復(fù)訓(xùn)練及NMR型神經(jīng)肌肉電刺激治療是非常有效的,需要根據(jù)患者神經(jīng)損傷的位置,神經(jīng)累及肌肉的部位進(jìn)行康復(fù)治療。以增加受損神經(jīng)的血液循環(huán),提供神經(jīng)再生的營(yíng)養(yǎng)。神經(jīng)恢復(fù)是非常緩慢的過程,神經(jīng)損傷程度不同,恢復(fù)時(shí)間不同,神經(jīng)損傷恢復(fù)最長(zhǎng)時(shí)間1-2年,短的1-2個(gè)月,通常3-6個(gè)月。在患有輕微神經(jīng)損傷的人可以在飲食上進(jìn)行調(diào)理。人體如果嚴(yán)重的缺血,也會(huì)引起缺血性肌肉損傷,所以我們?cè)谌粘Ｉ钪幸怙嬍碃I(yíng)養(yǎng),合理的補(bǔ)充膳食纖維,并定期到醫(yī)院接受體檢,及時(shí)的了解自身的身體狀況,以免小病變成了大病時(shí)才引起重視。在日常的生活中，許多食物都可以幫助神經(jīng)恢復(fù)，但是神經(jīng)受傷夠需要慢慢養(yǎng)，根本不能夠快速恢復(fù)，所以傷者一定要有耐心，千萬不能操之過急。另外情況嚴(yán)重，還是需要到醫(yī)院進(jìn)行治療，切記不可以在家亂用藥。

5，吃什么最補(bǔ)腦

吃核桃是最補(bǔ)腦的,豆類也不錯(cuò)

核桃與洋蔥：核桃是健腦干果，常吃它有助于使人長(zhǎng)時(shí)間集中注意力。洋蔥中有效成份能夠稀釋血液，改善大腦的血液供應(yīng)，并能消除心理疲勞和過度緊張。每人每天吃半個(gè)洋蔥就能起到良好效果。●橘子與檸檬：橘子含大量維生素A、B1和C，屬于堿性食物，可抵消大量酸性食物對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)造成的危害。在考試期間適量吃些橘子，能醒腦和促進(jìn)記憶力。同樣，檸檬、廣柑、柚子也有類似作用。●胡蘿卜和菠蘿：胡蘿卜能加快大腦的新陳代謝，能提高記憶力。菠蘿含豐富維生素C與微量元素錳，低熱量。常吃有醒腦、生津作用，能提高記憶力。

根據(jù)有關(guān)研究，對(duì)大腦生長(zhǎng)發(fā)育有重要作用的物質(zhì)主要有以下8種：脂肪、鈣、維生素c、糖、蛋白質(zhì)、b族維生素、維生素a、維生素e。所以，富含這8種物質(zhì)呢的食物都可算作是健腦食物。其中最突出的是這樣一些食品： 1.核桃。它富含不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)能使腦的結(jié)構(gòu)物質(zhì)完善，從而使人具有良好的腦力。所以人們都把它作為健腦食品的首選。 2.動(dòng)物內(nèi)臟。動(dòng)物內(nèi)臟不但營(yíng)養(yǎng)豐富，其健腦作用也大大優(yōu)于動(dòng)物肉質(zhì)本身。因?yàn)閯?dòng)物內(nèi)臟比肉質(zhì)含有更多的不飽和脂肪酸。 3.紅糖。紅糖中所含的鈣是糖類中最高的，同時(shí)它還含有少量的b族維生素，這些對(duì)大腦的發(fā)育很有利。還有一些食物如豆芽、魚蝦類、海藻類、蜂蜜、豆類等，也是非常好的健腦食品常吃可以健腦的食物，可以讓你更聰明。這些食物主要有：魚頭、豬肝、豬腦、瘦豬肉、牛肉、雞肉、鴨肉、骨髓、海參等等。多吃魚頭可以讓小孩更聰明，是大家都知道的。這是因?yàn)轸~頭含有蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素和大量微量元素，對(duì)補(bǔ)五臟，健腦益智有很好的效果。豬肝有養(yǎng)血補(bǔ)肝、健腦的功效。豬腦具有補(bǔ)腦，止頭昏的效果。瘦豬肉有滋陰潤(rùn)燥的作用。牛肉具有健脾益胃，健腦的功效。雞肉可以溫中益氣、健腦補(bǔ)腦。鴨肉具有滋陰養(yǎng)胃，利水消腫，補(bǔ)腦的作用。骨髓可以補(bǔ)腎壯骨，補(bǔ)益腦髓。海參含有粗蛋白質(zhì)、脂肪、鈣等成份，具有補(bǔ)腎益精、健腦的功效

核桃有益于補(bǔ)腦

芝麻核桃

堅(jiān)果類的，含不飽和脂肪酸補(bǔ)腦

6，吃什么最能補(bǔ)腦

補(bǔ)腦健腦的食物；1、花生：富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。2、牛奶：是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。3、魚類：可以向大腦提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣，淡水魚所含的脂肪酸多為不飽和脂肪酸，不會(huì)引起血管硬化，對(duì)腦動(dòng)脈血管無危害，相反，還能保護(hù)腦血管、對(duì)大腦細(xì)胞活動(dòng)有促進(jìn)作用。4、核桃：因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過食，過食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。5、雞蛋：雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。6、海帶：海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。擴(kuò)展資料：對(duì)補(bǔ)腦不利的食物：1、少碰太咸食物食物中的鈉含量過高，容易使腦細(xì)胞長(zhǎng)期處于缺血、缺氧狀態(tài)，進(jìn)而導(dǎo)致記憶力下降、大腦早衰。飲食力求清淡，限制食用加入過量鹽的食品，如腌臘制品、咸魚等。2、少碰含過氧化脂的食物過氧化脂質(zhì)會(huì)損傷某些代謝系統(tǒng)，破壞腦細(xì)胞、促使腦部早衰或癡呆。常見于高溫煎炸的食物，及長(zhǎng)時(shí)間在陽(yáng)光下曝露的食物，如熏魚、烤鴨等。3、少碰含鋁食物鋁會(huì)抑制腦部酶活性，促使人體的記憶力逐漸減退，思考力降低，甚至誘發(fā)失智癥。油條中的明礬是含鋁的無機(jī)物，不宜多吃;也少用鋁制品烹調(diào)食物。4、少碰含鉛食物鉛是腦部一大殺手，吃下含鉛食物，例如爆米花、皮蛋、罐頭食物等，鉛會(huì)隨著血液進(jìn)入腦部，使腦部的氧氣及營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，破壞腦細(xì)胞，造成記憶力減退、腦部的氧氣及營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，破壞腦細(xì)胞，造成記憶力減退、腦部組織受損。參考資料：吃什么對(duì)大腦有好處補(bǔ)腦健腦的8大高手食物-人民網(wǎng)

7，吃什么補(bǔ)腦比較好

堅(jiān)果、核桃、含有揮發(fā)油、礦物質(zhì)、氨基酸，健腦。很多新鮮水果，比如獼猴桃、奇異果、橡膠，豐富的果糖、果膠、礦物質(zhì)、維生素等也提高腦活力。水果是人們最愛吃的食物之一。各種水果所含的營(yíng)養(yǎng)成分各有差異，其中不少水果有健腦益智作用，對(duì)于學(xué)習(xí)困難的兒童，可以提高學(xué)習(xí)能力。下面介紹14種有健腦益智作用的水果：（1）核桃肉核桃肉是健腦益智的精品，核桃肉能增強(qiáng)腦力，對(duì)延緩大腦的衰老有積極作用。（2）桂圓主要功能為開胃益脾，養(yǎng)血安神，補(bǔ)虛長(zhǎng)智。（3）花生花生能降低血中膽固醇含量，還含有維護(hù)腦組織、神經(jīng)系統(tǒng)不可缺少的卵磷脂、腦磷脂，能強(qiáng)化大腦功能，聰明強(qiáng)志。其它所含的三四十種有益元素，均有益智作用。（4）荔枝荔枝素來被認(rèn)為是養(yǎng)腦良品，具有通神益智，補(bǔ)腦填髓，養(yǎng)心神，益脾胃，補(bǔ)氣血的作用。（5）葡萄葡萄有良好的滋補(bǔ)作用，含有豐富的礦物質(zhì)、鈣、磷、鐵以及維生素A 、B1、B2、B8、C、P等，還含有10多種人體必需的氨基酸，因此常食本品對(duì)神經(jīng)衰弱和過度疲勞有補(bǔ)益之效。（6）蘋果蘋果的主要成分是糖、蘋果酸、酒石酸、枸櫞酸等有機(jī)酸，芳香醇類、果膠物質(zhì)、維生素B 、C等以及礦物質(zhì)鉀、磷、鐵等。兒童多吃蘋果，有利于增強(qiáng)記憶力，蘋果具有人體所必需的營(yíng)養(yǎng)素，還含有利于兒童生長(zhǎng)以育的細(xì)纖維和能增強(qiáng)兒童記憶力的微量元素鋅。如果鋅減少，幼兒的記憶力和學(xué)習(xí)能力就會(huì)受到嚴(yán)重?fù)p傷，并且可以持續(xù)到成年，可見多吃蘋果對(duì)健腦增智是大有幫助的。（7）松子松子含有人體必需的多種營(yíng)養(yǎng)素，松子中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，對(duì)人腦有良好的營(yíng)養(yǎng)作用，使智慧青春常駐，還有軟化血管和防治動(dòng)脈硬化的功用，松子中含有較多的磷對(duì)人的大腦和神經(jīng)也有益

一、雞蛋雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。二、芝麻將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干、芝麻飴等制品，早晚各吃1次，7日為一療程，5～6個(gè)療程后，可收到較好的健腦效果。芝麻含有的氨基酸比較多，具有健腦益智的作用，經(jīng)常吃些芝麻對(duì)于用腦人群來說是不錯(cuò)的選擇。三、南瓜綠色蔬菜中含有豐富的維生素a，可是南瓜中的維生素a也不會(huì)比綠色蔬菜少。南瓜中還有一種極佳的益腦元素——p-胡蘿卜素。南瓜吃起來甘甜清平，能夠醒腦提神，改善神經(jīng)衰弱、心神不寧的癥狀。南瓜用來做菜食用，每天吃一次對(duì)補(bǔ)腦是很有效果的。南瓜含有的額維生素是比較多的，而且還可以有緩解衰弱啊或者是心神不寧等等的問題，對(duì)于身體健康是有好處的，而且還可以提高體質(zhì)。

8，吃什么能夠補(bǔ)腦

核桃、杏仁這些，含有豐富的蛋白質(zhì)，蛋白粉也好，最好是動(dòng)物蛋白，例如優(yōu)恩乳清蛋白粉，還有保持充足的睡眠。

魚：魚肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚，特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。全麥制品和糙米：增強(qiáng)肌體營(yíng)養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。大蒜：大腦活動(dòng)的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用，就需要有足夠量的維生素B1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素B1，但它能增強(qiáng)維生素B1的作用，因?yàn)榇笏饪梢院途S生素B1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素B1強(qiáng)得多。因此，適當(dāng)吃些大蒜，可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。雞蛋：雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素A、D、B等，適于腦力工作者食用。核桃和芝麻：現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對(duì)于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。水果：菠蘿中富含維生素C和重要的微量元素錳，對(duì)提高人的記憶力有幫助；檸檬可提高人的接受能力；香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。食物中的補(bǔ)腦高手香蕉含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，另外香蕉中還含有一種能夠幫助人體制造“開心激素”的氨基酸，可減輕心理壓力，常吃香蕉補(bǔ)腦很有幫助。此外，牛奶中富含蛋白質(zhì)、鈣、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)，也是補(bǔ)腦的佳品哦！肥肉：含有豐富的磷脂，是構(gòu)成神經(jīng)細(xì)胞不可缺少的物質(zhì)。蛋黃：含有蛋黃素、蛋堿等；腦細(xì)胞所必須的營(yíng)養(yǎng)成分，能給大腦帶來話力。魚：含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，特別是含有飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管通暢。大豆：含有豐富的蛋白質(zhì)，每天吃一定量的大豆或豆制品能增強(qiáng)記憶力。胡蘿仁：含有比較豐富的胡蘿卜素，能預(yù)防和消除大腦疲勞。木耳：含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等，是健腦、補(bǔ)腦佳品。香蕉：含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，常吃有健腦的作用。牛奶：含有蛋白質(zhì)、鈣等，可為大腦提供所需的多種氨基酸。大蒜：含有大蒜素，有消炎、殺菌作用，還有一定的降血脂和補(bǔ)腦作用。參考資料： http://www.jiaoyou.com/discuss_18674_1.html

豬腦，以形補(bǔ)形。

說實(shí)話，不怕打擊人，什么都補(bǔ)不了

9，吃什么最補(bǔ)大腦

吃些能提高血氧含量的，容易讓腦子更清明，比如紅景天之類的。或者核桃、魚油之類含不飽和脂肪酸較多的食物。

六大營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)腦誰(shuí)不希望腦子能更聰明一些？于是不少人紛紛花大錢買保健品，卻忽略了生活中的一些補(bǔ)腦食物，這豈非舍近求遠(yuǎn)。下面為大家介紹幾類營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)腦食品。魚：魚肉脂肪中含有對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)具備保護(hù)作用的歐米伽—3脂肪酸，有助于健腦。研究表明，每周至少吃一頓魚，特別是三文魚、沙丁魚和青魚的人，與很少吃魚的人相比較，老年癡呆癥的發(fā)病率要低很多。吃魚還有助于加強(qiáng)神經(jīng)細(xì)胞的活動(dòng)，從而提高學(xué)習(xí)和記憶能力。全麥制品和糙米：增強(qiáng)肌體營(yíng)養(yǎng)吸收能力的最佳途徑是食用糙米。糙米中含有各種維生素，對(duì)于保持認(rèn)知能力至關(guān)重要。大蒜：大腦活動(dòng)的能量來源主要依靠葡萄糖，要想使葡萄糖發(fā)揮應(yīng)有的作用，就需要有足夠量的維生素b1的存在。大蒜本身并不含大量的維生素b1，但它能增強(qiáng)維生素b1的作用，因?yàn)榇笏饪梢院途S生素b1產(chǎn)生一種叫“蒜胺”的物質(zhì)，而蒜胺的作用要遠(yuǎn)比維生素b1強(qiáng)得多。因此，適當(dāng)吃些大蒜，可促進(jìn)葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)榇竽X能量。雞蛋：雞蛋中所含的蛋白質(zhì)是天然食物中最優(yōu)良的蛋白質(zhì)之一，它富含人體所需要的氨基酸，而蛋黃除富含卵磷脂外，還含有豐富的鈣、磷、鐵以及維生素a、d、b等，適于腦力工作者食用。核桃和芝麻：現(xiàn)代研究發(fā)現(xiàn)，這兩種物質(zhì)營(yíng)養(yǎng)非常豐富，特別是不飽和脂肪酸含量很高。因此，常吃它們，可為大腦提供充足的亞油酸、亞麻酸等分子較小的不飽和脂肪酸，以排除血管中的雜質(zhì)，提高腦的功能。另外，核桃中含有大量的維生素，對(duì)于治療神經(jīng)衰弱、失眠癥，松弛腦神經(jīng)的緊張狀態(tài)，消除大腦疲勞效果很好。水果：菠蘿中富含維生素c和重要的微量元素錳，對(duì)提高人的記憶力有幫助；檸檬可提高人的接受能力；香蕉可向大腦提供重要的物質(zhì)酪氨酸，而酪氨酸可使人精力充沛、注意力集中，并能提高人創(chuàng)造能力。食物中的補(bǔ)腦高手香蕉含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，另外香蕉中還含有一種能夠幫助人體制造“開心激素”的氨基酸，可減輕心理壓力，常吃香蕉補(bǔ)腦很有幫助。此外，牛奶中富含蛋白質(zhì)、鈣、氨基酸等多種營(yíng)養(yǎng)，也是補(bǔ)腦的佳品哦！肥肉：含有豐富的磷脂，是構(gòu)成神經(jīng)細(xì)胞不可缺少的物質(zhì)。蛋黃：含有蛋黃素、蛋堿等；腦細(xì)胞所必須的營(yíng)養(yǎng)成分，能給大腦帶來話力。魚：含有大量的蛋白質(zhì)和鈣，特別是含有飽和脂肪酸，可分解膽固醇，使腦血管通暢。大豆：含有豐富的蛋白質(zhì)，每天吃一定量的大豆或豆制品能增強(qiáng)記憶力。胡蘿仁：含有比較豐富的胡蘿卜素，能預(yù)防和消除大腦疲勞。木耳：含有蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素等，是健腦、補(bǔ)腦佳品。香蕉：含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，常吃有健腦的作用。牛奶：含有蛋白質(zhì)、鈣等，可為大腦提供所需的多種氨基酸。大蒜：含有大蒜素，有消炎、殺菌作用，還有一定的降血脂和補(bǔ)腦作用。

香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

核桃

有益大腦的食品　　菠菜和草莓科學(xué)家們?cè)趧?dòng)物實(shí)驗(yàn)中證實(shí)，吃菠菜和草莓能極大地延緩腦的老化進(jìn)程，避免因老化而帶來的腦功能和記憶力減退。有趣的是，在動(dòng)物實(shí)驗(yàn)中還發(fā)現(xiàn)，菠菜和草莓在防止大腦功能退化方面的效應(yīng)比維生素E作用還大。　　西紅柿和胡蘿卜研究證實(shí)，西紅柿中的番茄紅素和胡蘿中的胡蘿素，都有保護(hù)腦細(xì)胞，阻止大腦老化，保持大腦功能的保健功效。　　茶和巧克力茶能有效延緩大腦退化，其作用可以與菠菜和草莓媲美；茶能減少腦卒中的發(fā)病幾率，每天喝茶多于5杯的人比少于5杯的人腦卒中發(fā)生率減少了一半；茶能阻止可怕的脂質(zhì)過氧化(這是導(dǎo)致腦細(xì)胞被破壞的第一步)。巧克力是健腦食品，因?yàn)榍煽肆卸喾雍蛢翰杷兀鼈兡鼙Ｗo(hù)大腦，防止大腦老化和疾病。巧克力還是一種強(qiáng)有力的情緒調(diào)節(jié)劑，既有穩(wěn)定情緒的作用，也有提高情緒的作用。　　富含鉀的食物研究者發(fā)現(xiàn)，每天食物中增加400毫克的鉀，腦卒中的發(fā)生率就會(huì)下降40％，以下每種食物向您提供400毫克的鉀。　　(1)半杯熟的新鮮菠菜(含鉀423毫克)。　　(2)l杯西紅柿汁(536毫克)。　　(3)l杯新鮮橘汁(472毫克)。　　(4)lO枚干杏(482毫克)。　　(5)2根胡蘿(466毫克)。　　(6)1杯脫脂牛奶(418毫克)。　　(7)l根香蕉(45l毫克)。　　(8)60克杏仁(440毫克)。戴光強(qiáng)談保健

10，補(bǔ)腦可以吃什么

吃什么補(bǔ)腦子變聰明1、魚魚是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。　　2、南瓜在生活中南瓜是很不起眼的一種食物。很多人是吃過但是不知道吃它有什么好處。其實(shí)南瓜不僅有較高的食用價(jià)值。而且有著不可忽視的食療作用。據(jù)《滇南本草》載：南瓜性溫，味甘無毒，入脾、胃二經(jīng)，能潤(rùn)肺益氣，化痰排濃，驅(qū)蟲解毒，治咳止喘，療肺癰與便秘，并有利尿、美容等作用。　　3、香蕉香蕉被賦以了“智慧之果”的美稱。傳說佛祖就是因?yàn)槌粤讼憬恫艔闹蝎@得大智慧的。所以香蕉又叫“智慧之果”。傳聞未必是真，但香蕉有神奇之處卻不假。西方有句話叫“一天一蘋果，疾病遠(yuǎn)離我”，套用在香蕉上甚至更合適。香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。4、核桃我們都知道，核桃是食療、補(bǔ)腦佳品，被譽(yù)為“腦黃金”。因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，孩子們一定要食用喔。每日2-3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。核桃中的磷脂，對(duì)腦神經(jīng)有良好保健作用。核桃油含有不飽和脂肪酸，有防治動(dòng)脈硬化的功效。核桃仁中含有鋅、錳、鉻等人體不可缺少的微量元素。核桃仁的鎮(zhèn)咳平喘作用也十分明顯，冬季，對(duì)慢性氣管炎和哮喘病患者療效極佳。5、花生花生是中國(guó)人喜歡的傳統(tǒng)食品，有一定的藥用價(jià)值和保健功能，其中含有7%多酚物質(zhì)，多酚物質(zhì)的抗氧化性是維生素E的50倍，可有效延緩衰老、增進(jìn)智力，被古人稱為“人參果”，是世界公認(rèn)的三大益智健腦堅(jiān)果之一。花生富含卵磷脂和腦磷脂，它是神經(jīng)系統(tǒng)所需要的重要物質(zhì)，能延緩腦功能衰退，抑制血小板凝集，防止腦血栓形成。實(shí)驗(yàn)證實(shí)，常食花生可改善血液循環(huán)、增強(qiáng)記憶、延緩衰老，是名符其實(shí)的“長(zhǎng)生果”。　　6、葵花子科學(xué)理論證明，葵瓜子里面含有的某種油脂，對(duì)皮膚/眼睛/大腦都有好處。同時(shí)豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花子有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明：喜食葵花子的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。適量吃瓜子好處很多，如瓜子中的亞麻油酸可以保持血壓穩(wěn)定，降低體內(nèi)膽固醇等等。但吃太多瓜子容易加重肝臟負(fù)擔(dān)形成脂肪肝，還會(huì)有瓜子牙。7、牛奶牛奶是一種近乎完美的營(yíng)養(yǎng)品。它富含蛋白質(zhì)、鈣，及大腦所必需的氨基酸。牛奶中的鈣最易被人吸收，是腦代謝不可缺少的重要物質(zhì)。此外，它還含對(duì)神經(jīng)細(xì)胞十分有益的維生素B1等元素。如果用腦過度而失眠時(shí)，睡前一杯熱牛奶有助入睡。同時(shí)牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。8、芝麻黑芝麻富含脂肪和蛋白質(zhì)，還有很多維生素和微量元素，是養(yǎng)生極佳的食物，還有利于頭發(fā)的生長(zhǎng)健康，下面我們就來具體看一下黑芝麻的功效與作用。健腦益智：黑芝麻中含有的脂肪大多數(shù)為不飽和脂肪酸，不飽和脂肪酸被認(rèn)為擁有者延年益壽的神奇功效。常吃黑芝麻可以幫助人們預(yù)防和治療膽結(jié)石，同時(shí)還有延年益壽、健腦益智的作用。將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干等制品，早晚各吃一次，7日為一療程，5-6個(gè)療程后，可收到較好的補(bǔ)腦健腦效果。　　9、海帶海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。海帶中含有牛磺酸，他對(duì)兒童大腦發(fā)育和成長(zhǎng)能起到十分重要的作用。海帶表面褐色表層里還含有一種促進(jìn)兒童發(fā)育的谷氨酸，其含量高出肝油30倍，可健腦補(bǔ)腦，有助于兒童健康地發(fā)育成長(zhǎng)。10、獼猴桃世界上消費(fèi)量最大的前26種水果中，獼猴桃最為豐富全面。獼猴桃果實(shí)中的vc、mg及微量元素含量最高，并且是維持心血管健康的重要營(yíng)養(yǎng)成分。在前三位低鈉高鉀水果中，獼猴桃由于較香焦及柑桔含有更多的鉀而位居榜首。獼猴桃富含維生素C緩解抑郁。維生素C在腦內(nèi)神經(jīng)遞質(zhì)合成過程中也發(fā)揮作用，可緩和抑郁癥。富含維生素C的食材有柑橘類、草莓、獼猴桃、番石榴、苦瓜、鮮棗等。牛奶是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、核黃素、鉀、鈣、磷、維生素B12、維生素D的極佳來源，這些營(yíng)養(yǎng)素可為大腦提供所需的多種營(yíng)養(yǎng)。　　吃什么水果補(bǔ)腦藍(lán)莓藍(lán)莓具有優(yōu)異的補(bǔ)腦效果，喝藍(lán)莓奶昔，可以提高專注力，長(zhǎng)期食用藍(lán)莓更能強(qiáng)化記憶力。藍(lán)莓的補(bǔ)腦功效并不是它所含的抗氧化成份，而是它能夠促進(jìn)腦部血液循環(huán)的功能。藍(lán)莓所含的“類黃酮”(flavonoids)才是真正的關(guān)鍵，類黃酮不僅可以疏通血管，提高血流量，同時(shí)可以降低血壓。火龍果火龍果含豐富的白蛋白，還有一種更為特殊的成分——花青素。花青素在葡萄皮、紅甜菜等果蔬中都含有，但以火龍果果實(shí)中的花青素含量最高，尤其在紅肉種的果實(shí)中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還能提高對(duì)腦細(xì)胞變性的預(yù)防，抑制癡呆癥的發(fā)生。經(jīng)常食用火龍果，可以健腦補(bǔ)腦，從而預(yù)防老年性癡呆。刺梨刺梨是風(fēng)糜世界的保健水果，含有豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，是健腦的最好果品之一。刺梨中所含的益智健腦成分主要是維生素、氨基酸和微量元素，被譽(yù)為“維C之王”。刺梨中所含的氨基酸達(dá)14種之多，其中有5種是人類自身不能合成的必需氨基酸。番茄番茄中的茄紅素能修復(fù)睡眠不足損傷的細(xì)胞，讓昏沉腦袋恢復(fù)正常，煮熟的番茄效果更好，試試看來盤番茄炒蛋。雞蛋炒西紅柿是營(yíng)養(yǎng)素互補(bǔ)得很不錯(cuò)實(shí)例。在豐富營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)，還具有健腦抗衰老的作用

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