味道方面呢我個人比較喜歡周黑鴨，味道稍微偏甜一點，不會那么辣。久久鴨的家常做法，一盤都不夠吃，看電視，休閑好伴侶，首先你列舉的這幾個品牌的鴨副食品，都是鹵制品，制作方法都大同小異，關于哪一個更健康，我個人覺得都不怎么健康，很多朋友喜歡吃辣的，首先在辣味方面，除了你肉眼可見的辣椒之外，商家為了追求更好的口味，基本都添加了大量的辣椒精類的添加劑，以及大量的雞精味精，不然要把凍品做成鮮活一樣的口味，我估計不用添加劑的商家基本做不出來。
1、久久鴨怎么做才好吃？
久久鴨的家常做法，一盤都不夠吃，看電視，休閑好伴侶！用料表：1：食材：冰糖100g，姜50g，大蔥50g，花椒15g，辣椒50g,香菜10g.2:大料:桂皮5g、丁香3g、木香3g、山奈5g、白芷3g、茴香、良姜5g、甘草3g、肉蔻3g、砂仁3g，陳皮少量。做法：1:用冰糖100g加少量水（油）炒成糖色加入1500水放入鍋中，
2、絕味鴨脖、周黑鴨、久久鴨哪個更健康更美味？
這個問題對于我這個資深吃貨來說，是難不倒我的！首先你列舉的這幾個品牌的鴨副食品，都是鹵制品，制作方法都大同小異！無非就是調料配方不同而已。味道方面呢我個人比較喜歡周黑鴨，味道稍微偏甜一點，不會那么辣！關于哪一個更健康，我個人覺得都不怎么健康，很多朋友喜歡吃辣的，首先在辣味方面，除了你肉眼可見的辣椒之外，商家為了追求更好的口味，基本都添加了大量的辣椒精類的添加劑，以及大量的雞精味精，不然要把凍品做成鮮活一樣的口味，我估計不用添加劑的商家基本做不出來！另外尤其是這種鹵制品，因為是熟食冷藏保存，隔夜后會產生大量的亞硝酸鹽！所以我建議大家盡量少吃為好！希望能幫助到你！。
