另一種觀點認為黑森林蛋糕的重要成分是黑森林的特產(chǎn),黑森林蛋糕是德國著名的甜品，德語全稱是黑森林,還有一種觀點認為，今天常見的黑森林蛋糕并非最初出自黑森林，很可能是因為蛋糕酷似黑森林的民族服飾,黑森林蛋糕是被稱為黑森林的特產(chǎn)之一，在德語中的意思是“黑森林櫻桃霜蛋糕”。

黑森林蛋糕是德國著名的甜品，德語全稱是黑森林。它融合了櫻桃的酸味、奶油的甜味和櫻桃酒的醇香。完美黑森林 蛋糕經(jīng)得起各種口味。黑森林 蛋糕是被稱為黑森林的特產(chǎn)之一，在德語中的意思是“黑森林櫻桃霜蛋糕”。正宗黑森林 蛋糕，巧克力比較少見，比較突出的是櫻桃酒和奶油的味道。

蛋糕空白材料:雞蛋3個，白糖120g，低粉90g，可可粉30g，泡打粉5g，牛奶40g，無鹽黃油60g。餡料:櫻桃800克，動物鮮奶油300克，白蘭地80克。做法:1。雞蛋用白糖打至7分，進行分配；將低粉可可粉和泡打粉的混合物過篩；最后加入溶解的黃油和牛奶，得到蛋糕糊；2.倒入蛋糕模具，烤箱預熱175度，中下層烤35分鐘；3.時間到蛋糕時，從烤箱中取出，倒過來放涼，脫模備用；4.去櫻桃核，用50g白蘭地淹沒；淡奶油后加入30g白蘭地攪拌均勻；蛋糕切成三塊備用；5.取一塊蛋糕輕輕刷上白蘭地和奶油；涂抹沾有葡萄酒的櫻桃；然后涂面霜；蓋上另一塊蛋糕重復以上步驟；6.三塊蛋糕全部蓋好之后，用奶油把整個蛋糕蓋好，因為你想撒巧克力的時候不需要抹平安；7.將整個蛋糕撒上黑巧克力片，最后在上下擠一圈奶油；8.可以加點黑櫻桃。

關于“黑森林 蛋糕”這個名字的由來，眾說紛紜。一種觀點認為黑巧克力片讓人想起黑森林。另一種觀點認為黑森林 蛋糕的重要成分是黑森林的特產(chǎn)。還有一種觀點認為，今天常見的黑森林 蛋糕并非最初出自黑森林，很可能是因為蛋糕酷似黑森林的民族服飾。奶油色上的櫻桃讓人想起黑森林，那頂白底紅珠的獨特大絨球帽(德語:Bollenhut，又名“洋蔥帽”)

提拉米蘇是一種意大利甜點，有咖啡和葡萄酒的味道。以Mascarpen芝士為主料，用lady finger代替?zhèn)鹘y(tǒng)甜品的海綿蛋糕，并加入咖啡、可可粉等其他材料，當你品嘗到甜、滑、甜、膩、軟的時候，你會有一種質(zhì)感的變化，味道不僅僅是甜。提拉米蘇在制作過程中，使用了咖啡酒、生雞蛋(雞蛋未完全加工成熟)、馬斯卡彭奶酪，需要放入冰箱冷藏，制作過程中無需烘焙，屬于冷甜點，所以拉米蘇不適合兒童和老人。黑森林 蛋糕是德國著名的甜點，主要由酥餅面團基、淡奶油和櫻桃酒制成。