7、成品圖如下牛肉丸子湯的家常做法大全怎么做好吃,1.把牛肉切小塊放入料理機(jī)攪拌杯內(nèi)，用料理機(jī)打成肉糜,牛后腿肉的家常做法,1、食材：牛后腿肉，佐料,2、牛肉丸子湯：把牛肉剁碎，或者用絞肉機(jī)絞爛牛肉泥，弄成肉丸就可以做湯了,6、醬牛肉：將整款牛后腿肉切成大塊加佐料大火燉3個(gè)小時(shí)以上，就可以了丸子湯的家常做法怎么做,,牛肉丸子湯。
主料牛肉糜適量輔料蘿卜適量紅尖椒一顆蔥花適量配料雞精適量鹽適量料酒適量雞蛋一個(gè)淀粉適量胡椒適量十三香適量姜末適量蘿卜牛肉丸子湯的做法步驟1白蘿卜和牛肉糜。2牛肉糜加入以上調(diào)料。3順一個(gè)方向，用力攪拌，直至上勁。4白蘿卜去皮切成小片。5炒鍋預(yù)熱，少許油，放入紅尖椒白蘿卜片煸炒。6倒入砂鍋，兌足涼水，保持小火，下入牛肉丸。7全部下鍋后，開大火煮開。8再轉(zhuǎn)小火煮一會(huì)兒，撒蔥花，調(diào)味即可。小竅門1、蘿卜煸炒一下，去除蘿卜的青氣。2、牛肉丸冷水下鍋，做出的丸子更嫩
1.把牛肉切小塊放入料理機(jī)攪拌杯內(nèi)，用料理機(jī)打成肉糜。2.把蔥、姜切成碎末。3.把牛肉糜放入容器中，調(diào)入食用油、生抽、料酒、少許鹽、雞精、胡椒粉和雞蛋清。4.順時(shí)針一個(gè)方向攪拌至肉餡上勁。5.用小勺團(tuán)成肉圓。6.鍋中燒開水，把肉圓放入鍋中煮熟。7.下入小白菜煮軟。8.調(diào)入適量的鹽和雞精即可
牛肉丸子湯。主料：牛肉150克、什錦丸子300克、番茄1個(gè)、菌菇1份。輔料：細(xì)鹽適量。1、備好所用食材。2、鍋里加水煮開。3、將丸子清洗好下鍋。4、然后將番茄去皮切丁下鍋。5、加入酥蒜末及細(xì)鹽調(diào)味，將菌菇下鍋同煮：6、食材熟透出味后，再將牛肉下鍋。7、成品圖如下
4、牛后腿肉的家常做法1、食材：牛后腿肉，佐料。2、牛肉丸子湯：把牛肉剁碎，或者用絞肉機(jī)絞爛牛肉泥，弄成肉丸就可以做湯了，3、燉牛肉：用高壓鍋現(xiàn)將牛肉壓30分鐘后，放入小鍋里然后加土豆、西紅柿、胡蘿卜燉30分鐘后就可以了。4、木耳炒牛肉：先將牛肉切成薄片，用水汆一下，時(shí)間可以稍長(zhǎng)一些，加點(diǎn)蔥姜蒜和木耳一起翻炒，非常好吃，5、青椒炒牛柳：將牛肉切成薄條狀用水汆一下，然后裹上淀粉過油撈出后用剩油和青椒一起翻炒。6、醬牛肉：將整款牛后腿肉切成大塊加佐料大火燉3個(gè)小時(shí)以上，就可以。
