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椒鹽土豆餅,椒鹽土豆餅的做法

來源:整理 時(shí)間:2023-05-02 14:17:24 編輯:好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1,椒鹽土豆餅的做法

關(guān)鍵詞:土豆餅 椒鹽原料:土豆 椒鹽做法:土豆去皮洗凈放水里煮熟乘熱輕輕按扁放油鍋里煎成兩面金黃炒椒鹽把土豆餅放入稍翻入味撒上蔥花就可以盛盤上桌啦

椒鹽土豆餅的做法

2,椒鹽土豆餅怎么做

材料材料:土豆 15個(gè)(中偏小),500g左右、蒜(一個(gè).蔥 2根、花椒 1小匙、鹽 1/2小匙。香菜二棵。味精,紅糖(少許)。醬油(著色用)做法1. 小土豆去皮洗凈,加水,大火煮開后轉(zhuǎn)中火煮15分鐘左右,至酥軟; 2.鍋里加10大匙油,放土豆餅,中小火煎至兩面金黃;(不煎壓扁會(huì)碎,煎后再壓成形好) 3. 用刀面把土豆輕輕拍扁,成土豆餅;(注意輕拍就可,不要用勁,震裂一點(diǎn)點(diǎn)是關(guān)鍵,過頭了會(huì)散,只能用濕手搓合) 4. 再放回鍋里中小火煎至兩面金黃; 5. (先在鍋中心小火用甜醬加水,加醬油少許著色炒開,土豆餅此時(shí)放在周邊)加蒜,和鹽,小火翻炒至變香,加紅糖,最后放蔥花,撒花椒粉拌勻。 6.裝盤后配上香菜. 原料:土豆 椒鹽做法:土豆去皮洗凈放水里煮熟乘熱輕輕按扁放油鍋里煎成兩面金黃炒椒鹽把土豆餅放入稍翻入味撒上蔥花就可以盛盤上桌啦

椒鹽土豆餅怎么做

文章TAG:椒鹽土豆土豆餅做法椒鹽土豆餅

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