西紅柿黃瓜，西紅柿和黃瓜可以在一起吃嗎

來源：整理時(shí)間：2023-08-05 10:48:36 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，西紅柿和黃瓜可以在一起吃嗎

黃瓜和西紅柿最好不要一起食用。因?yàn)辄S瓜中含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。如果將黃瓜、西紅柿二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。辣椒、菜花、芥藍(lán)、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C，最好不要和黃瓜一起食用。

西紅柿和黃瓜可以在一起吃嗎

2，黃瓜和西紅柿能一起吃嗎

可以的，可以做成西紅柿炒黃瓜食用，做法如下：1、黃瓜洗凈后切圓片。2、黃瓜加適量鹽抓勻，出水后沖洗。3、切好青椒和姜蒜。4、一個(gè)大的西紅柿，切小片。5、爆香青椒和蒜后加入西紅柿煸炒。6、待西紅柿出汁后加入黃瓜。7、加鹽、雞精調(diào)味。8、最后再加少許的醋和白糖，醋不要太多。

黃瓜和西紅柿能一起吃嗎

3，西紅柿和黃瓜能在一起吃嗎

黃瓜不宜和西紅柿同吃　　黃瓜、西紅柿均為人們喜食的蔬菜，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，人們往往將這兩樣蔬菜一起烹調(diào)，或拌涼菜，或炒菜，一紅一綠挺好看。其實(shí)，從營(yíng)養(yǎng)學(xué)角度講，這種食法并不科學(xué)。因?yàn)辄S瓜含有分解維生素Ｃ的酶，能破壞維生素Ｃ。而西紅柿又含有較多的維生素Ｃ，若和黃瓜一同食用，這些維生素Ｃ就會(huì)被黃瓜里的維Ｃ分解酶破壞，含維生素Ｃ越多，破壞得就越嚴(yán)重。所以您最好還是把這兩種蔬菜分著炒，也別一塊兒吃。　　另外，青椒、油菜里也含有較多的維生素Ｃ，也別把它們和黃瓜往一塊兒湊。

當(dāng)然能了

可以的但是要分開吃，最好不要一塊吃，吃完一樣隔半個(gè)小時(shí)在吃，那樣減肥。

西紅柿和黃瓜能在一起吃嗎

4，西紅柿和黃瓜能一起吃嗎

西紅柿和黃瓜不適宜一起吃。西紅柿和黃瓜一起吃，會(huì)對(duì)胃腸產(chǎn)生刺激。還可能會(huì)造成腹瀉、腹痛等現(xiàn)象。一、西紅柿（番茄）食物相克1、番茄與純糧酒不可以共食：同食會(huì)產(chǎn)生欠佳生物化學(xué)反映，造成胸悶氣短，胸悶氣短。2、番茄與地瓜不可以共食：二者共食會(huì)產(chǎn)生欠佳生物化學(xué)反映，長(zhǎng)期性累積會(huì)使人得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉。3、番茄與紅蘿卜不可以共食：紅蘿卜與維生素C豐富多彩的食品搭相互配合吃，就會(huì)破壞維生素C的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。4、番茄與牛肝不可以共食：番茄含有維生素C，牛肝使維生素C空氣氧化脫氨，使其喪失原先的作用。5、馬鈴薯與番茄相沖：馬鈴薯會(huì)在身體腸胃中造成很多的鹽酸，番茄在極強(qiáng)的酸堿性自然環(huán)境時(shí)會(huì)造成不溶解水的沉定，可能會(huì)導(dǎo)致食欲減退，消化不良。6、番茄與毛蟹不可以共食：同食會(huì)造成腹瀉，能夠用藕節(jié)治腹瀉。7、魚類與番茄相沖：食材中的維生素C會(huì)對(duì)魚類中營(yíng)養(yǎng)元素的消化吸收造成抑制效果。二、黃瓜食物相克花生因?yàn)檫@兩種食物的組合可能會(huì)導(dǎo)致腹瀉。胃腸功能良好的患者食用這可能無關(guān)緊要，但對(duì)于胃腸功能較差的患者，盡量不要同時(shí)吃這兩種食物，即使同食也不要過多地食用。花生當(dāng)中的成分與黃瓜當(dāng)中的維生素C會(huì)發(fā)生反應(yīng)，會(huì)破壞黃瓜中的維生素C，因此在食用花生的時(shí)候盡量不要使用黃瓜，以免會(huì)導(dǎo)致維生素C的吸收降低。番茄番茄和黃瓜都對(duì)身體有一定的刺激性，如果在吃黃瓜的時(shí)候，同時(shí)吃會(huì)對(duì)胃腸產(chǎn)生刺激。還可能會(huì)造成腹瀉、腹痛等現(xiàn)象。辣椒黃瓜不可以與辣椒一起吃，黃瓜和辣椒屬于仙客類的，這是因?yàn)槔苯分械木S生素C，辣椒素等營(yíng)養(yǎng)成分，會(huì)被黃瓜中的黃瓜酶分解破壞。在日常生活中燉好黃瓜和辣椒不要一起吃，雖然是對(duì)人體沒有影響，但是會(huì)降低人體對(duì)維生素C的吸收。當(dāng)兩種食物同食，維生素C會(huì)被破壞。黃瓜含有維生素C分解酶。如果與辣椒等富含維生素C的食物一起食用，黃瓜中的維生素C分解酶會(huì)破壞其他食物中的維生素C。雖然對(duì)人體無害，但會(huì)減少人體對(duì)維生素C的吸收。想要減肥的人群可以適量食用黃瓜，黃瓜中含有生物活性酶，可以促進(jìn)人體的新陳代謝，有利于減肥。芹菜黃瓜中含有維生素C分解酶，由于黃瓜做菜，多是生食或涼拌，其中的酶并不失活，若與芹菜同食，芹菜中的維生素C將會(huì)被分解破壞，因而營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大大降低。上海青上海青又名上海白菜，口感清爽，富含纖維素、碳水化合物和多種礦物質(zhì)、維生素，有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但是和黃瓜一起食用會(huì)破壞維生素C的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。菠菜菠菜中富含多種維生素、礦物質(zhì)和類胡蘿卜素，有養(yǎng)血止血潤(rùn)燥的功效，而黃瓜也有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但兩者交合會(huì)有反作用，引起營(yíng)養(yǎng)價(jià)值減小的后果。山藥山藥性平，味道甘甜，單獨(dú)食用易吸收營(yíng)養(yǎng)高但和黃瓜一起食用會(huì)使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。

5，西紅柿和黃瓜可以一起吃嗎

黃瓜和西紅柿最好不要同時(shí)進(jìn)行服用，因?yàn)辄S瓜中含有的維生素分解酶，會(huì)破壞西紅柿中的維生素c。就不能夠充分發(fā)揮西紅柿的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。同時(shí)也注意盡量不要和一些富含維生素較多的其他的蔬菜和水果進(jìn)行應(yīng)用，比方說辣椒，苦瓜，芹菜等等，都不要和黃瓜進(jìn)行共同應(yīng)用。共同進(jìn)行應(yīng)用并不會(huì)導(dǎo)致出現(xiàn)有異常的不良反應(yīng)，主要就會(huì)影響到營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。

黃瓜和西紅柿是能夠一起吃的，之所以說黃瓜不能和西紅柿一起吃，是因?yàn)辄S瓜中含有維生素C分解酶，會(huì)破壞西紅柿中豐富的維生素C。實(shí)際上它們?cè)谝黄鸪圆⒉粫?huì)破壞西紅柿中的維生素C，吃了黃瓜以后胃酸會(huì)使黃瓜中的維生素C分解酶失去活性，就不能再分解維生素C了。黃瓜具有清熱解毒、生津止渴功效，是天然的美容品，能滋潤(rùn)肌膚、減少皺紋，能促進(jìn)腸蠕動(dòng)、通利大便，有減肥的功效。西紅柿也具有清熱生津、除煩止渴的功效，能美容養(yǎng)顏、增強(qiáng)胃腸蠕動(dòng)、促進(jìn)消化、預(yù)防便秘，二者合用可以增強(qiáng)美容養(yǎng)顏、減肥的功效。

嗯嗯，可以的，是沒有問題的呢，二者沒有食物相克的呢

6，西紅柿和黃瓜能不能一起吃

西紅柿和黃瓜不能一起吃.因?yàn)辄S瓜中的分解酶會(huì)破壞西紅柿的維生素C，黃瓜里含有一種維生素C分解酶,會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C。食品中維生素C含量越多,被黃瓜中的分解酶破壞的水平就越嚴(yán)重。所以黃瓜不能紅柿，橙子，櫻桃，娃娃菜，菜花，獼猴桃等維生素C含量高的蔬菜一起吃，黃瓜中含有維生素C分解酶，生吃或與富含維生素C的蔬菜水果一起吃時(shí)，存在于黃瓜中的維生素C分解酶活性并沒有減弱或失活，酶的活性依然很強(qiáng)，能夠?qū)⑴c和它一起吃的物質(zhì)中的維生素C分解，會(huì)造成這些食物中的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。擴(kuò)展資料:西紅柿和什么不能一起吃1、白酒西紅柿與白酒相克，同食會(huì)發(fā)生不良生化反應(yīng)，導(dǎo)致胸悶，氣短。喝酒時(shí)不能吃西紅柿，因?yàn)槲骷t柿中含有鞣酸，與酒同時(shí)食用會(huì)在胃中形成不易消化的物質(zhì)，造成腸道梗阻，引發(fā)危險(xiǎn)。2、紅薯在日常生活中西紅柿與紅薯是相克，如果將這兩樣食物放在一起吃的話會(huì)發(fā)生不良生化反應(yīng)，長(zhǎng)期積累會(huì)使人得結(jié)石病，嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀的發(fā)生。3、石榴在日常生活中西紅柿也是要禁忌與石榴同食的。因?yàn)槲骷t柿與石榴一起吃影響營(yíng)養(yǎng)素的吸收，那吃了這些食物就會(huì)對(duì)身體沒有任何的好處了。4、香菇香菇和番茄一起吃會(huì)破壞類胡蘿卜素，降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。香菇含有豐富的生物化學(xué)物質(zhì)，與含有類胡蘿卜素的番茄同食，會(huì)破壞番茄所含的類胡蘿卜素，使?fàn)I養(yǎng)價(jià)值降低。5、河蝦河蝦和番茄同食容易食物中毒。河蝦與番茄如同檸檬蝦一樣，因?yàn)榉淹瑯右诧柡S生素c，同蝦中的鉀砷會(huì)產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)橛卸镜娜浬椋苈楸悦?xì)血管，抑制巰基梅的活性，并使肝臟脂變肝小葉中心壞死，心、肝、腎、腸充血，上皮細(xì)胞壞死，毛細(xì)血管擴(kuò)張。但是吃很少一點(diǎn)并不會(huì)有很強(qiáng)烈的中毒跡象，就看個(gè)人的選擇了。參考資料：黃瓜西紅柿不能一起吃吃黃瓜8大飲食禁忌--人民網(wǎng)

黃瓜一起吃相克這個(gè)謠言是最離譜的：“黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素,而西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，二者同吃就達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的要求。”如果按照這個(gè)謠言的說法，那豈不是所有富含維生素C的蔬菜水果，都不能跟黃瓜一起吃了?最搞笑的是如果有點(diǎn)常識(shí)就知道，黃瓜本身是含有大量維生素C的。其實(shí)網(wǎng)上所謂的各種食物相克，基本都沒有科學(xué)依據(jù)，大家不要聽風(fēng)就是雨。此條回答的來源源自丁香醫(yī)生，屬于轉(zhuǎn)載性質(zhì)，原回答由專業(yè)醫(yī)生有更加詳細(xì)的介紹。

西紅柿和黃瓜到底能不能一起吃？

黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。如果將黃瓜、西紅柿二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。如果把二者放在一起食用，西紅柿中的維生素C就會(huì)被黃瓜里的維生素 C分解酶破壞掉，而且含維生素C越多，破壞的程度就越嚴(yán)重辣椒、菜花、芥藍(lán)、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C，最好不要和黃瓜一起食用。從中醫(yī)的角度來說，黃瓜性涼，味甘，能生津止渴、除煩解暑、消腫利尿，治療咽喉腫痛、四肢浮腫等不適。但是，由于黃瓜偏寒，由脾胃虛寒導(dǎo)致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。黃瓜和西紅柿是夏季人們非常喜歡的蔬菜，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。人們常常把這兩種蔬菜放在一起，但從營(yíng)養(yǎng)角度講，這樣做并不科學(xué)。

不能一起吃。1、西紅柿和黃瓜的搭配雖然不會(huì)產(chǎn)生毒素，但是卻大大影響了食材本身的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。因?yàn)辄S瓜里面還有一種維生素C的分解酶，而西紅柿里卻含有豐富的維生素C，兩者一旦混合，西紅柿里面的維生素C就會(huì)被分解掉，所以我們?nèi)绻麑⑽骷t柿和黃瓜一起吃的話，就不會(huì)得到期望的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值了。2、黃瓜不僅僅不適合和西紅柿一起食用，和其它含有豐富維生素C的食物也不宜一同食用。因?yàn)辄S瓜里面的Vc分解酶，造成黃瓜成了一個(gè)名符其實(shí)的Vc殺手，所以遇上辣椒、芹菜、苦瓜等高Vc含量的食物時(shí)，會(huì)大大降低它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。所以對(duì)于希望通過吃果蔬來補(bǔ)充維生素和美容的朋友，最好不要將黃瓜加入其中一起食用，否則就得不償失了。

7，黃瓜和西紅柿可以一起吃嗎

不可以，因?yàn)辄S瓜中含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。西紅柿就是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，人體從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。單從黃瓜本身來說，它是好吃又有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜。口感上，黃瓜肉質(zhì)脆嫩、汁多味甘、芳香可口;營(yíng)養(yǎng)上，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。尤其是黃瓜中含有的細(xì)纖維素，可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速廢物排泄，改善人體新陳代謝。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，還能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，因此，常吃黃瓜可以減肥和預(yù)防冠心病的發(fā)生。

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黃瓜和西紅柿成了菜場(chǎng)的主打菜，許多女性認(rèn)為這兩種菜是減肥和美容的最好蔬菜，所以常混在一起吃，殊不知，這是最不健康的一種吃法。　　因?yàn)辄S瓜里含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C。食物中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴(yán)重。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本就達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C，最好不要和黃瓜一起食用。　　不過，單從黃瓜本身來說，它是好吃又有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜。黃瓜含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等。尤其是黃瓜中含有的細(xì)纖維素，可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速廢物排泄，改善人體新陳代謝。　　新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，還能有效抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，因此，常吃黃瓜可以減肥和預(yù)防冠心病的發(fā)生。　　從中醫(yī)的角度來說，黃瓜性涼、味甘，能生津止渴、除煩解暑、消腫利尿，治療咽喉腫痛、四肢浮腫等。但是，由于黃瓜偏寒，由脾胃虛寒導(dǎo)致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。

可以同吃，但是營(yíng)養(yǎng)不能完全利用。黃瓜不宜和維生素c含量高的蔬菜如西紅柿、辣椒等同烹調(diào)。單從黃瓜本身來說，它是好吃又有營(yíng)養(yǎng)的蔬菜。口感上，黃瓜肉質(zhì)脆嫩、汁多味甘、芳香可口；營(yíng)養(yǎng)上，它含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類，多種維生素、纖維素以及鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂等豐富的成分。尤其是黃瓜中含有的細(xì)纖維素，可以降低血液中膽固醇、甘油三酯的含量，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，加速廢物排泄，改善人體新陳代謝。新鮮黃瓜中含有的丙醇二酸，還能有效地抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，因此，常吃黃瓜可以減肥和預(yù)防冠心病的發(fā)生。因?yàn)辄S瓜中含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。]

不可以同食因?yàn)辄S瓜里含有一種維生素C分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中的維生素C。食物中維生素C含量越多，被黃瓜中的分解酶破壞的程度就越嚴(yán)重。西紅柿是典型的含維生素C豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本就達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。另外，辣椒、菜花、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C，最好不要和黃瓜一起食用。從中醫(yī)的角度來說，黃瓜性涼、味甘，能生津止渴、除煩解暑、消腫利尿，治療咽喉腫痛、四肢浮腫等。但是，由于黃瓜偏寒，由脾胃虛寒導(dǎo)致的胃痛、慢性腹瀉患者最好少吃。]

西紅柿是蔬菜中比較健康的。西紅柿中含大量維生素c，每100克西紅柿中含有20－30毫克維生素c。維生素c有增強(qiáng)機(jī)體抵抗力、防治壞血病、抵抗感染等作用但是卻不宜和黃瓜同時(shí)食用。當(dāng)然這個(gè)是說生食，畢竟黃瓜炒西紅柿是我們中華民族的特色菜了。很多餐館里都有一道叫“大豐收”的菜，將胡蘿卜、生菜、西紅柿、黃瓜等不同蔬菜搭配在一起蘸醬生吃。蔬菜生吃確實(shí)有利于營(yíng)養(yǎng)的保存，但這道菜里有了黃瓜，其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可就要大打折扣。 “大豐收”中為什么最好別有黃瓜呢？因?yàn)辄S瓜中含有一種維生素c分解酶，會(huì)破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素c。“大豐收”中的西紅柿就是典型的含維生素c豐富的蔬菜，如果二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素c，再被黃瓜中的分解酶破壞，根本達(dá)不到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的效果。