西紅柿和黃瓜可以在一起吃嗎黃瓜和西紅柿最好不要一起食用。因為黃瓜中含有一種維生素C分解酶，會破壞其他蔬菜中含量豐富的維生素C。如果將黃瓜、西紅柿二者一起食用，我們從西紅柿中攝取的維生素C，再被黃瓜中的分解酶破壞，達不到補充營養的效果。辣椒、菜花、芥藍、苦瓜等蔬菜也含有較多的維生素C，最好不要和黃瓜一起食用。2，黃瓜和西紅柿能一起吃嗎可以的，可以做成西紅柿炒黃瓜食用，做法如下：1、黃瓜洗凈后切圓片。2、黃瓜加適量鹽抓勻，出水后沖洗。3、切好青椒和姜蒜。4、一個大的西紅柿，切小片。5、爆香青椒和蒜后加入西...