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1，芋頭餅怎么做芋頭餅的做法

食材明細芋頭2,3個糯米粉若干澄粉若干糖若干原味口味煎工藝廿分鐘耗時簡單難度芋頭餅的做法步驟1芋頭蒸熟,去皮,碾成泥2糯米粉,澄粉(3:1)混合,用滾開水和面(注意不要太稀,成型就好,因為芋泥水份比較多)3混合1,2和白糖或者糖粉至均勻4揪一塊,揉圓(也可以包入餡料,我沒包),先拍些面粉,再扔進蛋液里滾一圈,出來后扔進面包屑中滾勻5鍋里放油,放入裹好面包屑的餅,兩面煎黃即可

芋頭餅怎么做芋頭餅的做法

2，美味的香煎荔浦芋頭餅怎么做好吃又簡單

食材主料荔浦芋頭300克輔料奶粉適量白糖適量雞蛋一個步驟1.將芋頭洗凈去皮切塊蒸熟。2.放入奶粉，少量白糖攪拌均勻，越細膩越好。3.分成大小差不多的劑子。4.拿一個擠子搓成長條，然后從一頭開始卷起。5.電餅鐺預熱，放適量油，打一個雞蛋攪拌均勻，然后將做好的芋頭餅沾下蛋液放入餅鐺煎。6.一面煎黃翻另一面煎黃即可。7.趁熱食用，外焦里軟。小貼士電餅鐺制作簡單，少油。裹上雞蛋液好煎不碎。

美味的香煎荔浦芋頭餅怎么做好吃又簡單

3，芋頭的做法大全香煎芋頭餅怎么做

食材用料芋頭一個（一斤多點）相克食物糯米粉四勺白糖兩勺相克食物油適量香煎芋頭餅的做法1.準備好香芋頭一個2.去皮清干凈切小塊，用鍋蒸熟，3.芋頭蒸熟準糯米粉，白糖，4.香芋熱熱的下糯米粉，用勺子一起壓碎，5.再加白糖一起揉均勻，6.揉制一捏就成塊的就可以壓模了7.用模具壓實，（如果家里沒有模具的話就用手搓圓再用手壓實）8.做好了，準備煎了9.平底鍋刷一下油，下香芋餅下煎，中小火（火不能大，要不就容易焦）10.煎制金黃再換一面煎制金黃，11.煎好裝盤，吃起小貼士香芋去皮時用個保鮮膜套住手，這樣防止手會很癢，蒸香芋時看熟不熟了用筷子捅一下粉粉的就熟了，前香芋餅時火不要太太了

芋頭的做法大全香煎芋頭餅怎么做

4，炸芋頭餅怎么做

材料低筋面粉150公克，蛋1顆，油620㏄，糖30公克，水250㏄，芋頭180公克，炒熟白芝麻45公克做法1.低筋面粉過篩，蛋打散成蛋液，與油20㏄、糖、水拌勻成濃稠狀面煳備用。2.芋頭去皮，切成粗條狀，沾裹面煳備用。3.鍋中倒入油600㏄加熱至185℃，用鍋鏟鏟起數條作法2成一小堆，撒上炒熟白芝麻，輕輕推入鍋中油炸，炸至芋頭熟透，表面呈金黃色，起鍋，放在家用紙巾上瀝干油分即可。

主料芋頭半個輔料面粉200克韭菜50克胡椒粉少許鹽少許雞精1克步驟1.芋頭削皮，洗凈晾干2.切成顆粒狀，加面粉、胡椒、鹽、雞精3.韭菜洗凈晾干4.韭菜切碎，加水把面粉攪拌成稀糊5.用勺子舀進油鍋煎熟即可，多加些油油炸更香。

5，芋頭餅的做法芋頭餅怎么做好吃芋頭餅的家常

食材用料紫薯，芋頭適量糯米粉適量糖適量水適量椰蓉適量紫薯餅芋頭餅的做法1.先將紫薯，芋頭蒸熟，壓成泥，加入白糖融化2.加入糯米粉，水，面團揉成光滑3.壓成餅，上鍋蒸十五分鐘，4.涼后，在簡單煎制，可出鍋再放上白糖和椰蓉

芋頭餅的做法1.芋頭和土豆去皮切小塊后蒸熟。2.趁熱把芋頭和土豆混合壓成泥。3.接著加入雞蛋液攪拌均勻。4.然后加入牛奶、面粉攪拌至如圖所示的樣子。5.平底不粘鍋開小火，挖一小勺面糊入鍋，煎到芋頭松餅表面出現小氣泡即可翻面煎。6.制作芋泥餡兒：蒸熟的芋泥趁熱拌入黃油、糖攪拌均勻。7.然后加入牛奶攪拌成，比泥狀偏干一點點。8.把芋泥餡兒夾在芋頭松餅中，表面淋一些蜂蜜

6，怎么做好吃油炸糯米芋頭餅的家常做法

食材主料芋頭100g糯米粉80g輔料油適量水適量步驟1.蒸熟的芋頭。2.糯米粉。3.蒸熟的芋頭去皮，加糯米粉趁熱攪拌。4.和成面團，可酌情加水。5.做成餅。6.起油鍋，油溫6成熱，下糯米芋頭餅炸。7.控制火候，耐心將糯米芋頭餅炸成兩面金黃。小貼士1、自行控制芋頭和糯米粉的比例，加適量的水活成團裝。2、靜置活好的芋頭糯米團15分鐘。3、控制油溫和火候耐心煎制芋頭糯米餅。

食材主料芋頭100g糯米粉80g輔料油適量水適量步驟1.蒸熟的芋頭。2.糯米粉。3.蒸熟的芋頭去皮，加糯米粉趁熱攪拌。4.和成面團，可酌情加水。5.做成餅。6.起油鍋，油溫6成熱，下糯米芋頭餅炸。7.控制火候，耐心將糯米芋頭餅炸成兩面金黃。

糯米餅的做法1.準備糯米面，加點糖進去攪拌，甜度因人而異。2.把面粉放入自來水下，自來水開的細細的，用手抓，水不要太多，否則吃起來餅沒什么嚼勁。制作過程中，根據面團濕度可以加面加水，沒有影響。然后揉成這樣。注意糯米面團沒有彈性，易斷，當心。3.搓成球后，讓它晾至幾分鐘，蒸發一點水分，再次搓球壓扁入鍋時，如果面不易成型，可以在手心用一點點水濕一下再搓就搞定了。鍋底熱油關火，糯米餅全部放入鍋內再開中火，表面變色就好了。很快。4.完成啦，n次做了，方便有好吃，每次都被家人吃光光。

原料：糯米粉、芋頭；配料：水、白糖、豆沙、油做法：1、把芋頭去皮切成塊用高壓鍋煮熟待用；2、待到芋頭稍微涼時盛出；3、在盆里放入糯米粉，加入微涼芋頭和適量白糖、水，攪拌揉均勻醒15分鐘4、把醒好的粉粉揉成一個個小劑子，在里面包入豆沙餡；揉搓成圓形再壓扁5、平底鍋倒入適量的油，把餅放進去，用中小火煎至兩面金黃就可以了

用料芋頭 250g 糯米粉 250g 芋頭糯米餅的做法芋頭祛皮，水開了以后蒸20分鐘，用筷子捅一下，很容易捅穿即為蒸熟。糯米粉加水攪拌，水要一點點加，避免過稀，粉團略偏干為宜，因為芋頭會帶水。將芋頭放在空碗里用芍子搗爛，用嫌麻煩，搗8分爛也可。將搗爛的芋頭泥放入糯米團一起揉，揉一會即可，看到芋頭和糯米團充分融合在一起。取一塊芋頭糯米團，在手心搓成團，壓一下就圓了，我沒用搟面杖，因為我的塊小，小塊易熟。將定形好的芋頭糯米塊放入熱油鍋煎至兩面金黃，如果手巧的媽媽可以在網上買模具造型，比如桃心、Kitty等。吃的時候需要蘸棉白糖，棉白糖比砂糖口感好，一定要趁熱。