2.蛋糕是西點(diǎn)一種大塊形狀的產(chǎn)品,蛋糕:是西點(diǎn)一種大塊形狀的產(chǎn)品,西式糕點(diǎn)要點(diǎn):點(diǎn)心:一種以黃油或白油、綿白糖、雞蛋和豐富的面粉為主料，輔以一些其他輔料制成的，形狀小巧，樣式繁多，口感酥脆香甜的糕點(diǎn),Oh-0糕點(diǎn)簡(jiǎn)稱西點(diǎn)，是從國(guó)外引進(jìn)的類別,西式糕點(diǎn)簡(jiǎn)稱西點(diǎn)，是從國(guó)外引進(jìn)的一種糕點(diǎn)。

點(diǎn)心是由黃油或白油、綿白糖、雞蛋、豐富的面粉和其他一些輔料制成的一種形狀小巧、樣式繁多、口感酥脆香甜的糕點(diǎn)。在西式 糕點(diǎn)，小吃主要有蠟耳、沙餅、杜梅餅、擠花等。西式 糕點(diǎn)要點(diǎn):點(diǎn)心:一種以黃油或白油、綿白糖、雞蛋和豐富的面粉為主料，輔以一些其他輔料制成的，形狀小巧，樣式繁多，口感酥脆香甜的糕點(diǎn)。如臘耳朵、沙餅干、杜梅酥、擠花等等。蛋糕:是西點(diǎn)一種大塊形狀的產(chǎn)品。具有組織柔軟、口感香甜、裝飾美觀的特點(diǎn)。它的食材富含雞蛋和黃油，所以營(yíng)養(yǎng)豐富。酥脆:產(chǎn)品的主要原料是面粉和油。產(chǎn)品款式美觀大方。種類很多，有冰酥、奶卷酥、小外套、糖粉酥等等。混酥:是由糖油面和雞蛋混合而成的多形樣品，軟脆，味甜。可以在產(chǎn)品表面添加其他輔料，添加各種風(fēng)味，適合口腔和腸胃。

西點(diǎn)的英文名詞是Bakingfood，主要是烘焙食品的意思。可以認(rèn)為西點(diǎn)= 西式烘焙食品，西點(diǎn)可以作為主食，也可以作為零食。西點(diǎn)屬于烘焙零食的范疇。如果考慮學(xué)習(xí)的話，應(yīng)該去專業(yè)學(xué)校進(jìn)行全面系統(tǒng)的學(xué)習(xí)。Oh-0 糕點(diǎn)簡(jiǎn)稱西點(diǎn)，是從國(guó)外引進(jìn)的類別。西點(diǎn)還包括蛋糕、面包、軟糖、裝飾花等。

西點(diǎn)主要分為小吃、糕點(diǎn)、酥脆、混酥、古風(fēng)五大類。西式 糕點(diǎn)簡(jiǎn)稱西點(diǎn)，是從國(guó)外引進(jìn)的一種糕點(diǎn)，制作西式糕點(diǎn)的主要原料是面粉、糖、黃油、牛奶、香草粉和椰絲。1.點(diǎn)心是由黃油或白油、軟糖、雞蛋、豐富的面粉和一些其他輔料制成的一種形狀小、款式多、口感脆甜的糕點(diǎn)，如臘耳朵、沙餅干、杜梅酥、擠花等等。2.蛋糕是西點(diǎn)一種大塊形狀的產(chǎn)品，具有組織柔軟、口感香甜、裝飾美觀的特點(diǎn)。它的食材富含雞蛋和黃油，所以營(yíng)養(yǎng)豐富，蛋糕分為軟蛋糕和硬蛋糕。3.糕點(diǎn)產(chǎn)品的主要原料是面粉和油，產(chǎn)品款式美觀大方。種類很多，有冰酥、奶卷酥、小外套、糖粉酥等等，4.混酥是由糖油面和雞蛋混合而成的多形樣品，軟脆，口感香甜。