?第三步:等桂花糖漿完全冷卻凝固之后,輕輕的撥動(dòng)一下邊沿,然后倒扣脫模到案板上,再用刀橫豎切成均勻大小的小塊,再擺入盤(pán)中,就可以上桌開(kāi)吃了桂花糕怎么做,?第三步:等桂花糖漿完全冷卻凝固之后,輕輕的撥動(dòng)一下邊沿,然后倒扣脫模到案板上,再用刀橫豎切成均勻大小的小塊,再擺入盤(pán)中,就可以上桌開(kāi)吃了桂花糕怎么做,桂花糕怎么做。
1、桂花糕怎么做?第一步:將白涼粉拆開(kāi)包裝,然后放到大湯碗里面,加入1碗清水,先將白涼粉融化,再起鍋加入5碗清水,放入2塊冰片糖,放入40克白糖,放入10克干桂花,大火燒開(kāi),煮成桂花糖水,等桂花糖水煮出味之后,邊攪動(dòng)邊淋入融合好的涼粉水,煮至桂花糖水濃稠。第二步:準(zhǔn)備一個(gè)方形的模具,將混合白涼粉熬好的桂花糖漿倒入到模具里面,然后放著放涼,讓它自然冷卻下來(lái),冷卻后它會(huì)自然凝固,?第三步:等桂花糖漿完全冷卻凝固之后,輕輕的撥動(dòng)一下邊沿,然后倒扣脫模到案板上,再用刀橫豎切成均勻大小的小塊,再擺入盤(pán)中,就可以上桌開(kāi)吃。