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本文目錄一覽

1，怎么做韓國的年糕
2，韓式炒年糕怎么制作
3，韓式年糕的幾種簡單做法
4，韓式燒年糕怎么做

1，怎么做韓國的年糕

準(zhǔn)備材料：韓式年糕條500公克，高麗菜50公克，牛肉片200公克，紅椒50公克，蒜頭2瓣，紅辣椒、蔥各1根，韓式辣椒醬、細(xì)糖、醬油、水適量。烹調(diào)方法：將韓式年糕條切成三等份，成為短圓柱狀，然后用熱水泡軟。預(yù)熱油鍋，將肉片放入鍋中翻炒至七分熟。加入蒜末、切絲的紅椒、切片的紅辣椒、切段的蔥及切片的高麗菜拌炒。加入醬油、糖調(diào)味后，放入年糕塊拌炒，然后轉(zhuǎn)小火，讓年糕吸收湯汁。最后再加入辣椒醬拌炒均勻即可。

怎么做韓國的年糕

2，韓式炒年糕怎么制作

韓式炒年糕做法一：1.將開水240cc、調(diào)味料及年糕放入甜甜辣辣的炒年糕，是韓國年輕人的最愛。2.開火煮至水少掉1/3后，放入甜不辣再拌炒。3.待水減少到1/2時(shí)，熄火，放入洋蔥、蔥及高麗菜拌拌即可。食用時(shí)撒上芝麻。韓式炒年糕做法二：1.將年糕倒入鍋中，添水至剛剛蓋過年糕。一定要用不粘鍋哦。2加入白色蔥段煮滾，等年糕變軟后加入洋蔥絲。3.按個(gè)人口味加入辣醬4.選擇性的加入培根或蝦仁，依據(jù)個(gè)人喜好啦。5.等整鍋?zhàn)兗t后加入少許香油和砂糖。最后加入切好的白菜6.起鍋前加點(diǎn)芝麻和蔥段就可以美美的上桌咯

韓式炒年糕怎么制作

3，韓式年糕的幾種簡單做法

方法一、原料：手指年糕一包，韓國辣白菜50克，韓國辣椒醬2湯匙，鹽1茶匙，白糖1茶匙。制作1.準(zhǔn)備好原料，建議選擇口碑好的，否則直接會(huì)影響味道。2.鍋中倒入適量的清水，手指年糕從中切一半放入清水中，大火燒開后立刻撈出瀝干。3.鍋中倒入適量的油，放入辣白菜翻炒出味。4.放入焯過水的年糕。5.根據(jù)自己喜歡，加入韓國辣醬，鹽，白糖，翻炒均勻。6.加入適量的清水略煮至軟即可出鍋。方法二、確認(rèn)一下我們的主要材料，年糕和魚糕，魚糕最好用韓國魚糕。（都可以從淘寶網(wǎng)上購買）材料切好，按一口一個(gè)的大小，切，切，切。魚糕可以單獨(dú)的煮一下1、首先把水煮開，然后把切好的年糕煮一下，這主要是想讓年糕更軟一點(diǎn)。然后放入三勺辣椒醬（推薦清凈園辣醬，網(wǎng)上或者韓國超市有賣）、白糖（按照口味調(diào)整）、醬油半勺、胡椒粉少許、洋蔥、大頭菜、再煮。（喜歡辣的可以再加辣椒粉）2、然后湯汁稠稠的時(shí)候，把我們的魚糕和蒜泥放進(jìn)去，慢慢煮，把水縮一下就好了。3、最后把蔥末放上去，點(diǎn)綴一下，顏色不錯(cuò)吧。4、一點(diǎn)都不難吧，在撒點(diǎn)黑芝麻~ ，香味俱全的炒年糕就此誕生！方法三、原料：年糕300g，魚露1大勺，韓式辣醬2大勺，糖1小勺，洋蔥半個(gè)，小蔥一根，魚豆腐100g，熟白芝麻1小勺，香油1小勺1、洋蔥切粗條，魚豆腐切半，小蔥斜著切小段待用2、開火，往鍋中倒入500ML水，加入年糕3、加入洋蔥和魚豆腐4、加入韓式辣醬煮開，攪拌讓辣醬溶解均勻5、加入魚露和糖調(diào)味6、中火煮約10分鐘至湯汁粘稠7、關(guān)火后撒入香油，蔥段和白芝麻，拌均勻即可

韓式年糕的幾種簡單做法

4，韓式燒年糕怎么做

原料：年糕、胡蘿卜、洋蔥、青蔥、韓式辣醬、辣椒粉、韓式牛肉精、醬油、白芝麻（沒找到牛肉精這個(gè)調(diào)味料，估計(jì)也是類似雞精提鮮用的，省略～）。【事前準(zhǔn)備】： 1、胡蘿卜、洋蔥切絲。 2、青蔥斜切絲備用。【做法】： 1、鍋內(nèi)燒開，加鹽，把年糕先煮熟（加鹽可以讓年糕先入味）。 2、另起一鍋，放少許油，先把胡蘿卜炒軟同時(shí)也可以把脂溶性的胡蘿卜素炒出來。 3、再加入洋蔥繼續(xù)煸香。 4、把煮好的年糕放入一起炒。 5-8、加1大勺韓式辣醬、1小勺辣椒粉、少許鮮醬油調(diào)味。 9、加入一碗煮年糕的水煨煮。 10、大火收汁，翻炒（根據(jù)自己喜好把汁收成偏濕或偏干的狀態(tài)）。 11-12、最后放入炒香的白芝麻和青蔥，起鍋。

韓式辣炒年糕的制作材料：　　主料：年糕、甜不辣(如果沒有也無妨)、洋蔥、胡蘿卜、白菜、蔥、韓式辣椒醬　　韓式辣炒年糕的做法：　　洋蔥、胡蘿卜、白菜切絲，蔥切寸段　　一般炒年糕不用油炒是用水煮而成的，把它改成先用少許油把洋蔥、胡蘿卜爆香　　洋蔥、胡蘿卜稍微爆香一下就好(別炒到熟)接著倒入適量的水，水量是一杯(年糕的量是一人份約20小條) 　　再把甜不辣、白菜一起放進(jìn)鍋中　　煮至水滾加上適量的韓式辣椒醬，我的韓式辣椒醬是帶甜味的。所以不需再加糖，如果用的是原味的韓式辣椒醬就要加糖唷:) 因?yàn)槔背茨旮獬云饋硪鹛鹄崩钡牟?a href="/tag/691.html" target="_blank" class="infotextkey">好吃！　　繼續(xù)煮到滾　　接著放入年糕　　一直煮到湯汁收干濃稠為止　　最后加上蔥段翻炒均勻起鍋　　韓國的辣椒醬有分原味和甜味，購買時(shí)如果看不懂韓文可以用記號(hào)來分　　那個(gè)圓形圖案就表示是甜味的辣椒醬，韓式辣椒醬不管任何一個(gè)品牌，都是以相同的方法來分。