蛋白質(zhì)利用率，雞蛋中蛋白質(zhì)的利用率為 A 90 B 91 C 92 D 94

來源：整理時間：2023-08-14 08:06:24 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，雞蛋中蛋白質(zhì)的利用率為 A 90 B 91 C 92 D 94

B 91%–消化率：有多少進(jìn)入了人體（服用-未消化）–生物價：有多少留在了人體（消化-被代謝）–生物凈利用率：消化率×生物價?反映了蛋白質(zhì)可被人體吸收的真實情況雞蛋是蛋白質(zhì)利用率最高的食物。

雞蛋中蛋白質(zhì)的利用率為 A 90 B 91 C 92 D 94

2，雞蛋中蛋白質(zhì)的利用率是

這么問其實不專業(yè)。你可以這么問：雞蛋中蛋白質(zhì)的含量是多少？也可以這么問：普通人對雞蛋中蛋白質(zhì)的利用率是多少？一個雞蛋只考慮蛋黃的話，蛋白質(zhì)含量大概是20%左右（其他基本上都是水分）。對一個正常人來說，除了雞蛋，一天什么都不吃的話，基本上利用率能達(dá)到100%了都，而他如果已經(jīng)吃了二斤牛肉，再吃一個雞蛋，基本上一點都不吸收了……

專家建議，蛋白質(zhì)雖然對人體有好處，但也不能攝入過量。如果同時食用高蛋白質(zhì)食物，應(yīng)適量搭配其它營養(yǎng)，如富含維生素的蔬菜水果。專家還指出，很多人認(rèn)為生食雞蛋清營養(yǎng)價值高，其實不然，雞蛋清最好是熟食，以防感染寄生蟲。

雞蛋中蛋白質(zhì)的利用率是

3，如何提高蛋白質(zhì)飼料利用率

絕大多數(shù)飼料中蛋白質(zhì)的必需氨基酸總是不完全的,不是這種不足,就是那種不足。所以,日糧中飼料單純時,蛋白質(zhì)的利用率就不高。由兩種以上飼料混合飼喂時,飼料中蛋白質(zhì)的氨基酸之間,彼此能取長補(bǔ)短,相互補(bǔ)充,使飼料蛋白質(zhì)中各種必需氨基酸含量增加,從而提高飼料蛋白質(zhì)的利用率和營養(yǎng)價值,這種作用稱為蛋白質(zhì)互補(bǔ)作用。例如,玉米蛋白質(zhì)利用率為54%,肉骨粉蛋白質(zhì)利用率為42%,如果用兩份玉米和一份肉骨粉混合飼喂,其利用率不是兩者的平均數(shù)50%,而是61%。這是由于玉米含有較低的賴氨酸和精氨酸,而骨肉粉含有較高的賴氨酸和精氨酸,將二者混合飼喂,則起互補(bǔ)作用,使必需氨基酸得以平衡,從而提高其利用率。日糧配合的目的是為了滿足雞的營養(yǎng)需要,提高日糧的利用率,充分發(fā)揮雞的生產(chǎn)性能。由于采用多種多樣的飼料所組成的日糧,則有效地利用飼料蛋白質(zhì)的互補(bǔ)作用,提高日糧蛋白質(zhì)的利用率,充分發(fā)揮各種飼料蛋白質(zhì)的營養(yǎng)價值。其次,還可增加日糧的適口性。各種飼料有其不同的適口性,有些飼料含有特殊的滋味和氣味,雞不愛吃,如果用多種多樣飼料配合日糧時,易于調(diào)整組成符合營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定的各項營養(yǎng)指標(biāo),使日糧營養(yǎng)能滿足雞的健康的需要。所以,雞的日糧應(yīng)由多種飼料所組成。

通常提高單胃動物對飼料蛋白的利用率的方法：飼料膨化、熟化、發(fā)酵、濕喂。

如何提高蛋白質(zhì)飼料利用率