16.烤箱預熱5分鐘，在月餅170度烤5分鐘,然后將準備好的面團和蓮蓉分成大小均勻的小份,時間到了就拆模，這樣月餅就完成了,15.烤盤上放一張吸油紙月餅直接壓出來,1.將月餅皮壓平，放入蛋黃豆沙餡中,十、準備好月餅模具，蘸上適量的蛋糕粉,14.放入月餅,月餅制作方法步驟如下:1.準備食材。

月餅制作方法步驟如下:1 .準備食材。2、轉化糖漿油和水拌勻。3.加入面粉。4.攪拌均勻。5.在一個球里醒來3個小時。6.把蛋黃放進150度的烤箱。7.烤5分鐘取出。8.取出面團，切成25g的小塊。9、豆沙餡32克。10.將豆瓣醬榨成蛋黃。1.將月餅皮壓平，放入蛋黃豆沙餡中。12.慢慢閉上嘴巴，包成橢圓形。13.在模子里放一些面粉。14.放入月餅。15.烤盤上放一張吸油紙月餅直接壓出來。16.烤箱預熱5分鐘，在月餅170度烤5分鐘。17.取出刷一層蛋液，放入烤箱15分鐘。18.取出，放涼，放入密封保鮮盒2天回油。

1/5分步閱讀將面粉、白砂糖、橄欖油和水混合，揉成面團。將2/5橄欖油倒入面粉中，拌勻，揉成球狀備用。3/5將清水浸泡過的白蕓豆去皮，放入高壓鍋中煮30分鐘。4/5將煮好的白蕓豆放入熱鍋中，用白糖炒至，用橄欖油小火翻炒，再用米粉和蜂蜜翻炒。5/5將白蕓豆糊裹成球狀，將水油面揉平，將面團裹成糕點，放入烤箱預熱至160℃，烤15-18分鐘。Do 月餅如何做1/5分步閱讀將面粉、白砂糖、橄欖油和水混合，揉成面團。將2/5橄欖油倒入面粉中，拌勻，揉成球狀備用。3/5將清水浸泡過的白蕓豆去皮，放入高壓鍋中煮30分鐘。4/5將煮好的白蕓豆放入熱鍋中，用白糖炒至，用橄欖油小火翻炒，再用米粉和蜂蜜翻炒。5/5將白蕓豆醬包成球狀，將油水面揉平，裹入面點中，將面團放入烤箱預熱至160℃，烤15-18分鐘。

需要提前準備的材料包括:粘米粉50克，糯米粉50克，干面粉適量，牛奶適量，蓮蓉適量，煉乳適量，白糖適量，玉米油適量。先將準備好的粘米粉、糯米粉、成粉、牛奶放入盆中，用筷子攪拌，第二，攪拌成面糊。第三，然后放入鍋中大火蒸8分鐘，四八分鐘后取出，晾涼。5.將準備好的糯米粉倒入鍋中，小火慢炒，6.煎好后用手揉成面團，靜置20分鐘。七，然后將準備好的面團和蓮蓉分成大小均勻的小份。8.慢慢把面團搟開，九。然后加入調好的蓮蓉，十、準備好月餅模具，蘸上適量的蛋糕粉。XI，將面團放入模具中，壓制5分鐘。十二，時間到了就拆模，這樣月餅就完成了。