廣東茶樓茶點(diǎn)非常多，基本可分為五大類。在廣東，有人約你飲“早茶”，更多是花時(shí)間坐下來，談事情、談生意或聊天，不單單是喝點(diǎn)茶的意思，是邊吃邊聊，而且，赴約喝茶的人都意味著不趕時(shí)間，在廣東，一般茶樓不但有早茶，也有晚茶提供，甚至有一些是24小時(shí)通宵營業(yè)的茶樓，他們一般也提供正餐飯市的服務(wù)，還可以點(diǎn)菜吃飯。

1、廣東人的早茶怎么樣，能吃飽嗎？

廣東的早餐能吃飽嗎？廣東的早茶肯定能吃飽！廣東的早餐有五六十個(gè)品種?？梢哉f領(lǐng)先全國，如果不上班，經(jīng)濟(jì)又允許的情況下。一早去酒樓嘆嘆茶，吹吹空調(diào)，吹吹水，一天很快過去了，只要你袋子里有錢，廣東的早餐，吃撐你都有傷。我沒錢，一年才去過一次喝早茶，還是年初一去喝早茶。我最喜歡吃紅薯糕點(diǎn)，味道很好，不知怎樣做的？。

2、廣東的“早茶”是喝茶嗎？

在廣東，有人約你飲“早茶”，更多是花時(shí)間坐下來，談事情、談生意或聊天，不單單是喝點(diǎn)茶的意思，是邊吃邊聊，而且，赴約喝茶的人都意味著不趕時(shí)間，廣東茶樓更多是社交場合，本地人上茶樓不是主要為喝茶，主要是為邊吃邊聊如果是早上要起來趕時(shí)間出去辦事，或者一個(gè)人，廣東人一般會(huì)找個(gè)早餐店吃點(diǎn)粥、粉、包點(diǎn)之類抓緊時(shí)間吃完就出去做事去了。

如果有人約上茶樓，那就是聊天的意思，見朋友，談事情，或者是認(rèn)識的朋友，大家沒什么事，大家約好在茶樓聊聊天。廣東的茶樓不但有茶水提供，按人頭收茶位費(fèi)，茶樓里還可提供各種茶葉，如紅茶、綠茶、普洱茶、菊普等等，那些對茶講究的人，還會(huì)自己帶上自己的茶到茶樓里泡。而且，在廣東，一般茶樓不但有早茶，也有晚茶提供，甚至有一些是24小時(shí)通宵營業(yè)的茶樓，他們一般也提供正餐飯市的服務(wù)，還可以點(diǎn)菜吃飯，

經(jīng)營茶市者也看到茶樓吸引人，能留客，做茶市多是經(jīng)營主管方為自己經(jīng)營的大環(huán)境聚人氣而開設(shè)。廣東茶樓里提供的茶點(diǎn)多種，一般可分為五大類到茶樓就不是為了嘗一兩樣好吃的大菜和主食，追求吃主菜吃得很飽，而是小嘗即止，嘗嘗滋味，茶樓里可供選擇的美食相當(dāng)多，但多數(shù)量不大，來這吃是為了多嘗嘗多種茶點(diǎn)美食，嘗嘗各種滋味。

廣東茶樓茶點(diǎn)非常多，基本可分為五大類：一是蒸籠，如鳳爪、排骨、豬肚、牛腩、牛肚、牛筋、牛丸、牛百葉、蝦餃、腐皮卷等，二是糕點(diǎn)，為蛋撻、椰絲球、豆沙酥、水晶餅、黃金糕、叉燒包、流沙包、奶黃包、蓮茸包、椰絲包等。三是粥粉類，如魚生粥、雞生粥、及第粥、皮蛋瘦肉粥、白粥、白果粥、魚片粥、豬雜粥、黑豆粥、小米粥等等，以及湯粉、腸粉、卷粉和面類，

3、粵式早茶和港式早茶有什么區(qū)別？

真的看不下去，我就隨便說說一點(diǎn)區(qū)別！港式早茶和粵式早茶區(qū)別在于:茶(港式)香片(鐵觀音)，水仙，烏龍，壽眉，菊花，茉莉，滇紅，普洱，單樅(粵式)鐵觀音，紅茶(英紅)，普洱，菊花，(其他品種也有，但80%的茶樓拿不出全部，但，香港傳統(tǒng)的酒樓基本豆能拿出)，這就是茶的區(qū)別！其次，點(diǎn)心，在此小白一下何謂點(diǎn)心，就是按點(diǎn)出的心水食物，雖然時(shí)代變遷，但是，有些規(guī)律還是流傳，5--7點(diǎn)港式茶樓會(huì)出叉燒包，排骨飯，糯米雞等經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的點(diǎn)心，8---12點(diǎn)會(huì)出干蒸，蝦餃，小籠包等，因?yàn)榘凑瘴镆灶惥郏艘匀悍?，喝第一輪的都是苦哈哈或者通宵夜歸人，需要扎實(shí)的食物！粵式不然，從開市到午市，能有的都有！太多太多的不同了，不能一一盡說。