生姜怎么腌制最好吃，姜怎么腌好吃

來(lái)源：整理時(shí)間：2023-03-18 17:26:28 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

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1，姜怎么腌好吃
2，生姜怎么腌制好吃
3，怎樣才能把生姜腌的美味
4，生姜怎么腌好吃

1，姜怎么腌好吃

肉絲炒姜很好吃

新姜，泡酸菜那樣泡起來(lái)。

材料：嫩姜半斤，醋半袋，砂糖二兩。做法：1、先將姜皮刮凈，切成長(zhǎng)薄片。 2、放入滾水中煮約三分鐘，取出置入冷水中泡2、3小時(shí)，然后瀝干水分。 3、將糖和醋混和，并煮至砂糖完全溶化，然后徹底冷卻。 4、將姜放進(jìn)玻璃容器中，倒入甜醋汁浸透姜，三天即可食用。 PS:壽司醋調(diào)法材料：白醋600ml、白糖500克、鹽80克作法：將以上三種材料放進(jìn)鍋中，置于爐上小火攪拌至糖溶化即可。醋不可燒開(kāi)，以免酸度減低。另壽司醋的保存法：放置壽司醋的鍋或容器必須是干燥的，置于墻角或陰涼處。一般夏天可放置三-四個(gè)月、冬季五-六個(gè)月。這種壽司醋可以直接用來(lái)浸泡生姜，也是腌生姜的另一種做法。用來(lái)配壽司吃真是美味！夏天的時(shí)候很開(kāi)胃的原料配方生姜(去皮)100公斤食鹽16公斤制作方法選用白露前的嫩姜。用清水選凈鮮姜后，搓去外皮，放入笸籮內(nèi)，每放一層姜撒一層鹽，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即為成品。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 色金黃、質(zhì)脆不爛，具有濃厚的鮮姜?dú)馕丁?

姜怎么腌好吃

2，生姜怎么腌制好吃

腌生姜材料：嫩姜半斤，醋半袋，砂糖二兩。做法：1、先將姜皮刮凈，切成長(zhǎng)薄片。 2、放入滾水中煮約三分鐘，取出置入冷水中泡2、3小時(shí)，然后瀝干水分。 3、將糖和醋混和，并煮至砂糖完全溶化，然后徹底冷卻。 4、將姜放進(jìn)玻璃容器中，倒入甜醋汁浸透姜，三天即可食用。原料配方生姜(去皮)100公斤食鹽16公斤編輯本段制作方法選用白露前的嫩姜。用清水選凈鮮姜后，搓去外皮，放入笸籮內(nèi)，每放一層姜撒一層鹽，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即為成品。

腌制生姜，最簡(jiǎn)單直接方法，就是把生姜洗凈，用刀切薄片，用鹽腌一會(huì)，大概2分鐘就可以了，然后再用清水洗凈，放在一個(gè)容器里，灑上鹽和加醋在里面，封蓋。如果喜歡吃甜一點(diǎn)的話就加些糖。差不多一個(gè)多小時(shí)就以了。這樣做的非常簡(jiǎn)單又快捷。而且味道好極了，不蠻你說(shuō)，我現(xiàn)在也在弄這個(gè)吃呢，呵。我可以非常喜歡吃的。你可以試試。對(duì)了，補(bǔ)充一點(diǎn)，你買(mǎi)的姜不要買(mǎi)老的，老的不好吃。嫩的比較好吃。腌制生姜原料配方生姜(去皮)100公斤食鹽16公斤制作方法選用白露前的嫩姜。用清水選凈鮮姜后，搓去外皮，放入笸籮內(nèi)，每放一層姜撒一層鹽，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即為成品。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 色金黃、質(zhì)脆不爛，具有濃厚的鮮姜?dú)馕丁?/section>

生姜怎么腌制好吃

3，怎樣才能把生姜腌的美味

我們有下列技術(shù)視頻，如需請(qǐng)和dtgcjsyjs@sina.com聯(lián)系家庭泡菜制作第一集：泡藕、泡蘋(píng)果、酸白菜、泡蘿卜、檸檬瓜條第二集：日本辣白菜、泡牛角椒、泡芋頭、泡甜蘿卜第三集：素泡白菜、泡甜椒、泡胡蘿卜、泡大蒜、泡蓋蘭第四集：牛肉泡白菜、泡甜酸小蘿卜、泡什錦、泡芹菜葉第五集：泡大蔥、泡什錦香菇、泡包菜、西餐泡菜第六集：牛肉沫泡什錦、包黃瓜、泡蒜苔、泡苦瓜第7集：純酸型泡白菜、泡豆芽、泡芹菜、泡甜蒜苔、泡茄子、果汁藕第8集：甜酸型泡白菜、酸黃瓜、泡冬瓜、西式泡菜第9集：素泡什錦、酸甘藍(lán)、泡豆角、泡花菜、泡油菜第10集：泡西紅柿、泡柚子、糖醋蘿卜、泡荷蘭豆、泡地瓜、泡土豆時(shí)令小菜一、腌香椿的制作，醬姜塊的制作，腌茴香的制作創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目--0096 醬冬瓜條的制作，腌黃花菜的制作，腌藕片的制作二、腌蒜苔的制作，醬胡蘿卜的制作，腌黃瓜的制作醬茄包的制作，蘋(píng)果菲花的制作，醬香瓜的制作

先把生姜切片，放點(diǎn)鹽（少許）腌置放個(gè)半個(gè)鐘頭，再把個(gè)水瀝干，再放醋、糖、醬油、味精，把姜放進(jìn)罐里就大功告成的。。想吃個(gè)時(shí)候拿出來(lái)吃吃，味道不錯(cuò)的。你不妨也試一下。

生姜弄成酸的最好吃，先把生姜切成薄片，用鹽腌半個(gè)小時(shí)左右，再用清水洗去咸味，放進(jìn)白醋和糖腌一個(gè)下午就OK啦，脆脆的，酸酸甜甜蠻好吃的喲，白蘿卜和青瓜也可以這樣弄的，贊！

制作方法選用白露前的嫩姜。用清水選凈鮮姜后，搓去外皮，放入笸籮內(nèi)，每放一層姜撒一層鹽，上多下少。每天翻拌一次，5～6天后即為成品。質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn) 色金黃、質(zhì)脆不爛，具有濃厚的鮮姜?dú)馕丁?/section>

放農(nóng)家醬的缸里，醬和姜都美味

怎樣才能把生姜腌的美味

4，生姜怎么腌好吃

付費(fèi)內(nèi)容限時(shí)免費(fèi)查看回答您好，親生姜怎么腌制好吃之方法一這是一種比較簡(jiǎn)單也是比較直接的方法，把生姜洗干凈之后，切成薄片，先用鹽腌制兩分鐘，之后用水清洗，之后放入容器再放入鹽和醋，蓋上蓋子，大概一個(gè)小時(shí)就可以了。生姜怎么腌制好吃之方法二把生姜清洗干凈之后并且晾干保證沒(méi)水。選擇一個(gè)干凈的壇子，里面倒入一碗涼白開(kāi)，之后放入八角、花椒以及鹽，以及辣椒，然后攪拌均勻之后放入生姜，蓋好蓋子過(guò)幾天就可以吃了。生姜怎么腌制好吃之方法三要想腌制生姜簡(jiǎn)單一些，而且還好吃一點(diǎn)，那您特別適合這第四種方法，先把生姜起皮，之后用一點(diǎn)鹽腌一下，然后把水瀝干了之后在放入白醋和冰糖，量要沒(méi)過(guò)生姜，這樣口味會(huì)更好。

用生米水腌，酸姜。挺好吃的，試試吧。記得得用洗米第二次的水喔。

甜醬洋姜的做法詳細(xì)介紹菜系及功效：鹵醬菜口味：醬香味工藝：醬甜醬洋姜的制作材料：主料：洋姜5000克調(diào)料：鹽1000克,甜面醬2000克,白砂糖250克,花椒5克甜醬洋姜的特色：咸鮮甜脆，佐粥下飯均可。教您甜醬洋姜怎么做，如何做甜醬洋姜才好吃 1. 先將洋姜洗凈，曬至半干，加濃鹽水浸漬1個(gè)月后，將洋姜從鹽水中撈出晾干； 2. 甜面醬、白糖、花椒混勻，放入缸中，再將表面曬干的洋姜放入混勻，浸泡10天即可。

材料:嫩姜半斤，醋半袋，砂糖二兩。做法:1、先將姜皮刮凈，切成長(zhǎng)薄片。 2、放入滾水中煮約三分鐘，取出置入冷水中泡2、3小時(shí)，然后瀝干水分。 3、將糖和醋混和，并煮至砂糖完全溶化，然后徹底冷卻。 4、將姜放進(jìn)玻璃容器中，倒入甜醋汁浸透姜，三天即可食用。 PS:壽司醋調(diào)法材料:白醋600ml、白糖500克、鹽80克作法:將以上三種材料放進(jìn)鍋中，置于爐上小火攪拌至糖溶化即可。醋不可燒開(kāi)，以免酸度減低。另壽司醋的保存法:放置壽司醋的鍋或容器必須是干燥的，置于墻角或陰涼處。一般夏天可放置三-四個(gè)月、冬季五-六個(gè)月。這種壽司醋可以直接用來(lái)浸泡生姜，也是腌生姜的另一種做法。用來(lái)配壽司吃真是美味，夏天的時(shí)候很開(kāi)胃的。

糖醋腌制，白醋和糖腌制，把生姜洗干凈泡進(jìn)調(diào)好的白醋和糖，封閉好放半個(gè)月就可以了