豬肉米線:文山米線的質(zhì)量眾所周知，調(diào)料豐富，湯底醇厚，吃了就知道了,椒鹽卷餅:色澤金黃，酥脆爽口，老少皆宜的咸宜，通常搭配文山米粉食用,其中，文山平壩鎮(zhèn)蘇俏是最正宗的,文山周位于云貴高原東南部,是文山人喜歡的傳統(tǒng)小吃,但它有獨(dú)特的味道，它是文山另一種經(jīng)典食物,三七蒸雞:云南風(fēng)味名菜，以文山特產(chǎn)為主，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
文山周位于云貴高原東南部。年平均氣溫19度，年降雨量779毫米，無(wú)霜期356天，日照時(shí)數(shù)2228.9小時(shí)。多為亞熱帶氣候，冬無(wú)嚴(yán)寒，夏無(wú)酷暑。主營(yíng)產(chǎn)品特產(chǎn):八寶飯、八角、巴依七子花、純天然藕粉、狗肉、扁米、粉蕓豆、福寧茶、高峰牛、廣南米、廣南竹茶、黃花魚(yú)、麻栗坡筍、馬關(guān)草果、馬關(guān)茶、馬關(guān)核桃。
2、 文山有那些 特產(chǎn)食品椒鹽卷餅:色澤金黃，酥脆爽口，老少皆宜的咸宜，通常搭配文山米粉食用。是文山人喜歡的傳統(tǒng)小吃，擺攤狗肉:是狗糧攤，以火鍋為主。蕎麥面酥:由蕎麥面制成，有甜有咸兩種口味，有的還混有玫瑰花糖，其中，文山平壩鎮(zhèn)蘇俏是最正宗的。花糯米:來(lái)自當(dāng)?shù)貕炎迨澄铮锰烊恢参锷厝旧兜狼逑悖i肉米線:文山米線的質(zhì)量眾所周知，調(diào)料豐富，湯底醇厚，吃了就知道了。冷食宴:通常在中午，有上百個(gè)品種，冷雞和冷卷粉是必吃的經(jīng)典，每個(gè)冷食店都有自己的風(fēng)味，酸菜飯:和冷軋飯一樣，只是材料是大米。但它有獨(dú)特的味道，它是文山另一種經(jīng)典食物，越南卷:壯族食物在周邊的縣也有，但風(fēng)味獨(dú)特。三七蒸雞:云南風(fēng)味名菜，以文山 特產(chǎn)為主，味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)豐富。
