3.將400g白水魚用10g鹽和10ml料酒搓勻，腌制20min,4.將10克姜絲和10克蔥絲鋪在盤中，加入白水魚,2.白水魚斜刀，姜切絲，蔥切絲,如題，“白水魚”稱為白魚、魷魚、(cān)成年鯉科鯉科屬于半鯽，體短頭小，俗稱米條、青鱗、白條、白條,5.加白水魚，蒸10分鐘取出。
如題，“白水魚”稱為白魚、魷魚、(cān)成年鯉科鯉科屬于半鯽，體短頭小，俗稱米條、青鱗、白條、白條。繁殖期雄魚頭部會出現Idolize，背鰭上有3根硬刺；7背鰭軟條；臀鰭3根硬棘；臀鰭有11至13條軟帶，體長可達25厘米。棲息于低海拔溪流、湖泊或水庫的中層水層，行動迅速，活潑好動，繁殖力和適應性強。它是雜食性動物，以浮游動物和甲殼動物為食。
1。食材:白水 400g魚、10ml油、10g鹽、10ml料酒、姜、蔥、5g辣椒、10ml醬油。2.白水魚斜刀，姜切絲，蔥切絲。3.將400g 白水魚用10g鹽和10ml料酒搓勻，腌制20min。4.將10克姜絲和10克蔥絲鋪在盤中，加入白水魚。5.加白水魚，蒸10分鐘取出。6、鍋中加入10毫升油燒熱，加入5克辣椒煮出香味，撈出辣椒渣，加入10毫升醬油，攪拌均勻，澆在魚上。
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