烤面筋的初始投入不大，1000元左右，燒烤鐵槽一個，木炭、鐵釬、竹簽、面筋卷、醬料若干，基本就可以營業了。首先，烤面筋做為做為一種街邊很常見的食物，面筋原料采用高筋粉，經過拌、淹、蒸、煮等工藝處理后，制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進行烘烤，烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油，隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞，再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬，紅油辣子，邊烤邊刷的過程中會發出吱吱的響聲，香味遠飄，勾人食欲。
你考清華，他考北大，我烤面筋！百度的貼吧里面有專門的烤面筋吧，說明這種小吃還是挺受歡迎的。面筋是小麥粉中所特有的一種膠體混合蛋白質，由麥膠蛋白質和麥谷蛋白質組成，面筋的營養成分尤其是蛋白質含量，高于瘦豬肉、雞肉、雞蛋和大部分豆制品，屬于高蛋白、低脂肪、低糖、低熱量食物，還含有鈣、鐵、磷、鉀等多種微量無素，營養豐富，是傳統美食。
烤面筋是一種漢族特色小吃，面筋原料采用高筋粉，經過拌、淹、蒸、煮等工藝處理后，制作成螺旋狀坯料，放置于炭火上進行烘烤，烤制過程中刷上孜然、鹽巴、酥油，隨著火候加大香氣漸漸四溢繚繞，再刷上精心熬制的專用烤面筋辣醬，紅油辣子，邊烤邊刷的過程中會發出吱吱的響聲，香味遠飄，勾人食欲。制成后，一串色澤金黃紅亮、味香性脆的烤面筋吃到嘴里油滑松軟，麻辣鮮香，吃后口齒留香，回味悠長，
小青年們去夜市攤時，應該都會來上一串吧？深圳是中國最大的移民城市，居民來自五湖四海，任何口味都有市場。2017年，深圳常住人口達到1200多萬，消費潛力巨大，深圳是一個活力之城，年青人居多，對于小吃當然就是無比嘴饞了。烤面筋的初始投入不大，1000元左右，燒烤鐵槽一個，木炭、鐵釬、竹簽、面筋卷、醬料若干，基本就可以營業了，
2、朋友說想學烤面筋，學費要1萬塊錢，大家覺得怎么樣？
笑話，一萬塊。過來人告訴你，我當初學烤面筋的時候就在各大知名淘寶店買了幾份技術，也只是花了幾百塊錢，根據當地口味調整一下口味。現在不做那些了，有時間就在頭條這里分享這些技術，你知道了配方，自己多調試一下就行了，那些高價培訓的說白一點就是忽悠那些想創業的人。去我頭條參考一下，真受不了在頭條經常看到那些天價騙學員的，
3、路邊攤賣烤面筋的生意能做嗎？能月入兩萬嗎？
三百六十行，行出狀元。烤面筋在大多數人的眼里，看是小本生意，賺錢不了幾個錢，只要你用心去經營的話，也是不錯的，首先，烤面筋做為做為一種街邊很常見的食物。一它簡單快捷的做法，和特殊的嚼勁和香美的味道深受廣大顧客的歡迎，特別是年輕的喜愛，烤面筋他是食物，做為一個經營，同飯店一樣，必須嚴把質量關，把質量衛生放到第一位，把衛生做好，才能讓人們放心的消費，留住更多的消費者，給自己帶來更的效益。
其次，做為一個烤面筋者，再嚴把質量關的同時，獲得更大的經濟效益，也是出發最終目的，所有選址也非常重要，只有把地址選在客流量大，繁華地段，可以獲得更好的效果，再次，再嚴把質量關和選擇大流量的的同時，還應該再烤面筋的配件不斷的創新，制作出不同口味來滿足，不同的顧客的需求，做到和別人的與眾不同，給顧客留下深刻的影響。
