從業廚師這一行，要看你是需要溫飽。業內對于外招的廚師有一個稱呼，叫做跑江湖的，就是說沒有自己固定的廚師團隊，一直在外四處找工作，一旦你做了跑江湖的，廚師就是比較累，沒有節假日，和家人相處的時間也會較少，廚師發展潛力并不大，一般業內酒店上班的炒菜師傅，最多這就是10000塊錢水準。

1、2020年學廚師怎么樣？廚師行業待遇怎么樣？

您好！我是臭弟弟。廚師一直是熱門的行業，其工資水平還是中等偏上的，我們這里正常也在8K左右，更高的只有承包廚房和星級酒店才能達到，如果比較有資歷、有特色的菜品的廚師長，工資保底也是過萬。廚師就是比較累，沒有節假日，和家人相處的時間也會較少，學徒的工資3000左右，短期沒啥起色，自身能吃苦，耐得住情緒、當然最主要的是自己喜歡做廚師這一行業的可以考慮一下哦。

2、廚師好學嗎？待遇怎么樣？

不知道這個問題咋會邀請我回答，我是搞軟件的啊，^^先說好不好學？答案是不一定。再說待遇怎樣？答案是不一定，^^我發現個問題，做飯真的跟寫程序一樣一樣的，牛逼的人是真牛逼，垃圾的人是真垃圾，有的人玩成了藝術，有的人做到了巨富。成為大神的有，連入門都困難的人也比比皆是，當然做飯比寫程序更好的是，飯是天天要吃的，寫程序交給少數人就行了，所以廚師這行挺有前途。

這個真的不是說后天努力就行，真的是看緣分，老天爺賞飯吃，當然興趣是最重要的，因為熱愛，你才能真心對待。基本功也是重要的，這需要巨大的付出與重復的訓練，當然，如果僅僅當成一個工作，那跟其他任何行業沒什么兩樣，底層的人待遇一般，當然所需技能也一般。做到行業最頂層，收入都高，技術要求也高，風險也越大，責任也越大，

3、在船上當廚師怎么樣？平常工作做什么？待遇好嗎？

作為一名遠洋船員，我們船上必須有的職位就是大廚。因為船舶在深海里面航行我們沒有地方去吃飯，只有大廚的存在才能滿足全船人員的基本生活，并且大廚在船上的地位都是非常高的，即便是船長也要禮讓大廚三分，因為一旦大廚出現問題，整條船就完了。我曾經聽說過一個遠洋大廚因為媳婦出軌，精神受到了打擊，在船上工作的時候，在伙食里面動了手腳，最后導致所有船員出事，整條船漂泊在大洋深處處于失控狀態，最后派遠洋拖輪把船拖回來的，

在船上當大廚的工資是比在陸地上高很多的，一般情況下大廚的收入和水手長差不多，按照目前的行情來看，大廚的工資每個月在二千七美金左右，也就是一萬五人民幣左右，并且大廚的伙食費比其他船員要高，總之大廚在船上的收入絕對要高于陸地上的廚師。在船上工作的所有人都稱之為船員，大廚上船也是需要證書的，除了陸地上的廚師證之外，還需要有一本船員上船必須有的四小證，學出來特別簡單，比我們陸地上學駕駛證簡單多了，一個多月也就可以拿證了，至于費用的話最多也就五千塊錢，千萬不要聽一些中介培訓公司的忽悠，

大廚在船上雖然工作比較輕松，但是對于遠洋船舶上的大廚來說也需要有一個必會的技能，也就是要會做西餐，因為遠洋船舶可以停靠全世界各個碼頭，有些國外的引航員，或者國外的檢查員有可能會在船上吃飯，他們吃不習慣中餐的，所以遠洋大廚一定要會做西餐。每條船上只有一個大廚，也會有一個幫廚，但是幫廚有可能是專業的，等大廚下船休假后就直接接替大廚的職位。

但是一般情況下幫廚都是新上船的實習生，由于對船上的情況不了解，就被安排到了廚房做幫廚，適應一段時間時候再回到自己的崗位上，大廚在船上都做哪些工作呢？其實不僅僅是做飯，下面我就給大家科普一下。第一：船上一共兩個部門，分別是甲板部和輪機部，大廚是屬于甲板部的，雖然在船上的地位和水手長差不多，但是人緣一般比較好。

除了正常的做飯外，大廚還有一個工作就是倉庫管理員！在船上我們日常用的被子，毛巾，洗衣粉，垃圾袋等都是免費發放的，這些東西會在船舶靠港的時候提前采購過來存放在船上的小倉庫里面，而這個倉庫的保管員就是大廚。如果有新上船的船員，需要領被子，領生活用品就要找大廚，簽完字之后就可以領取了，另外我們船上每個月要發香皂，肥皂，洗衣服，衛生紙等，這也是大廚的工作，每個月月底，大廚會把倉庫門打開，和幫廚一塊挨個房間發生活用品。