土豆粉還是會吸收一些調味水，所以不會很多,粉放入調味碗后，加點水，剛好沒到土豆粉,粉不能煮得太軟，剛煮好，浸泡在調料里有吸收味道的空間，這樣粉才有味道；2、調料里放很多辣椒油，可以吃辣的油辣椒，不能吃辣的，油辣椒里的辣椒要用力，也一定要多放辣椒油；榨菜粉和香菜一定要多,做法1。
配料:土豆粉300g大白菜50g香客菜香菇50g香客菜胡蘿卜30g香客菜香腸30g蔥10g香客菜姜5g香客菜食用油50g火鍋材料20g雞精10g鹽2g醬油10g食譜:1。準備食材2。鍋中倒入油，放入香蔥和姜煸炒3。翻炒火鍋材料4。加入適量的水煮沸5。將鹽、雞精和醬油倒入砂鍋中煮沸。如何用手機看這道菜的小技巧:愛放什么就放什么，不吃辣的朋友可以放三鮮火鍋料或者海鮮火鍋料。
2、怎么做 酸辣 土豆粉?材料:酒易慧土豆180克面粉、1小碗榨菜、香菜和細香蔥。調料:油辣椒、醬油、醋、糖、香油、胡椒粉、鹽，做法1。準備材料和調料，榨菜切碎，香菜、蔥切小塊；2.水燒開后，土豆粉煮2-3分鐘即可；3.撈起，拌上調料，撒上芥末粉，香菜，韭菜。小貼士1，粉不能煮得太軟，剛煮好，浸泡在調料里有吸收味道的空間，這樣粉才有味道；2、調料里放很多辣椒油，可以吃辣的油辣椒，不能吃辣的，油辣椒里的辣椒要用力，也一定要多放辣椒油；榨菜粉和香菜一定要多。如果不能吃香菜，可以用小蔥代替，但是榨菜粉一定要多，這樣每一口酸辣粉都能吃到榨菜粉，粉放入調味碗后，加點水，剛好沒到土豆粉。土豆粉還是會吸收一些調味水，所以不會很多。
