2.在腌制好的雞肉中加入胡椒粉、味精、鹽、料酒、姜汁拌勻，再加入西紅柿、蔥、芝麻、面粉、蛋清，攪拌，冷藏1小時左右，取出，將雞肉用10根銀串成串,加雞肉串，兩面煎8分鐘，然后取出,油溫升至八成時，加入雞肉串，用銀串取出,3.將香油放入瓷碗中...油炸雞肉串聯油炸雞肉串聯食材:雞胸肉600克、西紅柿80克、洋蔥末60克、蛋清60克。
自己動手。主料:雞胸肉500g輔料:番茄50g蛋清50g芝麻35g調料:鹽2g味精2g料酒3g姜汁2g香油100g蔥3g辣椒2g炒雞肉串做法:1。雞胸肉去肥皮和白筋，切成2.1厘米長，1.5厘米寬(斜角)。蔥、姜洗凈，切成粉備用。2.在腌制好的雞肉中加入胡椒粉、味精、鹽、料酒、姜汁拌勻，再加入西紅柿、蔥、芝麻、面粉、蛋清，攪拌，冷藏1小時左右，取出，將雞肉用10根銀串成串。3.把炒勺放在大火上，香油加熱到七成。加雞肉串，兩面煎8分鐘，然后取出。油溫升至八成時，加入雞肉串，用銀串取出。
Fried雞肉String熱度更高。但兩者都不健康。油炸食品，無論是洋快餐，還是我們中國的老傳統油條、油餅，都是高脂肪食品。鼻子里聞著香，嘴里吃著香，還能放進肚子里。高脂肪不利于消化，不僅影響你的腸胃，還會導致肥胖。燒烤食物:我們很多人經常吃這種食物，這種食物在夏天和冬天都很受歡迎，我們經常在和朋友聚會時吃。燒烤食物含有致癌物質；會導致蛋白質碳化變性，損害我們的肝腎。
3、炸串的制作方法250g炸好的牛肉串(或蹄筋肉)、40g香油、120g大蔥、100g雞蛋、25g面粉、15g醬油、2g芝麻面(烤好的)、2片蒜泥、6g糖、0胡椒面。5克，鮮辣椒醬3克，鮮香菇185克，大米100克，植物油500克(實際食用50克)，1.先將牛屁股尖洗凈，去除筋膜，放入冰箱冷藏2小時。2.取出凍好的牛肉，切成6 mm厚的片，然后換成5 mm長的片，3.將香油放入瓷碗中...油炸雞肉串聯油炸雞肉串聯食材:雞胸肉600克、西紅柿80克、洋蔥末60克、蛋清60克。調料:香油800克，芝麻粉40克，面粉60克，胡椒粉2克，姜汁1克，鹽2克，料酒6克，味精4克，雞胸肉去除肥皮和白筋，切成長2厘米，寬1.5厘米，厚0.6厘米的塊。放入碗中，加入水和鹽，浸泡備用。
