洛陽的大街小巷有很多經營水席的中小飯店，比如說宴天下、洛陽面館、洛陽酒家等等；還有不少小飯店比如耀耀水席、杏花村都在洛陽老城區西大街上；老城區老集后面的仙果市街有一家管記水席人氣很旺，吃水席經常要排隊，這家水席店有小份的，品嘗洛陽水席的精華吃個10個8個，不過就是不超過200元錢。

1、洛陽水席一頓花多少錢？

洛陽水席是洛陽的一張名片，100多年錢是宮廷里達官貴人享用的，現在早已是普通百姓的家常便飯了。要說洛陽水席一頓多少錢，是吃貴的，還是吃便宜的？是吃一大桌子呢？還是品嘗水席中的若干，如果說吃貴的，百年名店真不同是洛陽水席的招牌，是中國名宴，還是中華老字號，如果把水席中的菜吃遍，那么一般來說，先上8個涼菜，然后是16個主菜，還有8個點心。

16個主菜分別是——牡丹燕菜、洛陽熬貨、洛陽肉片、條子扣肉、西辣魚片、奶湯燉吊子、燴四件、洛陽酥肉、料子鳳翅、酸湯焦炸丸、水汆丸子、洛陽海參、油炒八寶飯、蜜汁人參果、米酒滿江紅圓滿如意湯，加上8個涼菜和8個點心，在真不同一桌下來基本上最低500元。洛陽的大街小巷有很多經營水席的中小飯店，比如說宴天下、洛陽面館、洛陽酒家等等；還有不少小飯店比如耀耀水席、杏花村都在洛陽老城區西大街上；老城區老集后面的仙果市街有一家管記水席人氣很旺，吃水席經常要排隊，這家水席店有小份的，品嘗洛陽水席的精華吃個10個8個，不過就是不超過200元錢，

2、河南都有哪些比較出名的豫菜？

讓吃貨大程子來回答這個問題。豫菜作為中原飲食文化的代表，他在中國飲食文化中，都有著很大的歷史地位，但是作為土生土長的中原人，有很多人對豫菜的了解都談不上專業。【1】豫菜豫菜又叫做中原菜，它是在帶有中原傳統文化內涵的烹飪理論指導下，運用具備中原地域特點的技術材料，所制作的菜肴、面點和筵席的總稱。【2】豫菜文化豫菜是中國烹飪文化遺址，也是中原烹飪文化的一個歷史過程的結果，中原烹飪文化曾長期位居中國烹飪文化主流，尤其在洛陽，北宋汴京飲食市場的繁華，

都很經典的書寫了中原烹飪的文明。豫菜扎根中原大地，是中華民族正統菜系，在中國烹飪史上占有重要地位，豫菜在歷史與河南的歷史一樣源遠流長，而歷經坎坷，豫菜的雛形，可追溯到新石器時代，分布于黃河中下游的仰韶文化。豫菜在制作過程中對烹飪的選料，火候，調料等，都有很深的講究，豫菜綜合的東西，南北菜系的優點，適應中原地區以及大多數人的口味。

豫菜的特點是五味調和，與中原地區的文化、經濟、物產等多方面都有著十分密切的聯系，中原文化是中華文化的先行者，同樣的豫菜文化也是中國烹飪文化先行者。特立獨行的豫菜文化隨著歷史上中原文化幾次大變遷得不少，后來的菜系發展，都產生了極其深遠的影響，【3】十大傳統經典豫菜豫菜在中原飲食中占據很重要地位，甚至在中國飲食界都有很高的威望。

在豫菜體系中，有著很多的經典菜，十大傳統經典豫菜分別是：豫式黃河鯉魚，煎扒鯖魚頭尾，炸紫酥肉，扒廣肚，牡丹燕菜，清湯鮑魚，大蔥燒海參，蔥扒羊肉，汴京烤鴨，炸八塊。【4】正宗的豫菜很貴豫菜在中原飲食中占有很深的地位，同時也占據了中原飲食的龐大市場，正宗的豫菜因為其口感純正，所以它在正宗的豫菜餐館里價格也很貴。