茄汁意面，茄汁意大利面的具體做法材料調(diào)料

來源：整理時(shí)間：2023-05-03 03:11:52 編輯：好學(xué)習(xí) 手機(jī)版

1，茄汁意大利面的具體做法材料調(diào)料

[原料/調(diào)料] 意大利細(xì)面 1人份鹽 1小匙橄欖油少許蒜味茄汁醬 1/2杯花枝、蛤蠣、蝦仁共1杯起司粉少許巴西里末少許 [制作流程] (1)取一較深的湯鍋，將水加至約七八分滿，待水煮沸后以散狀方式放入意大利細(xì)面條，并在水中加入一小匙鹽及橄欖油數(shù)滴，并立即用長筷子拌開以免黏著。依面條外包裝建議方式煮面條，大約煮至將面條夾起透光看時(shí)，中心仍保有一條白白的心即可，并可依個(gè)人喜好以試吃的方式煮出自己喜歡之軟度。煮熟撈起后立即沖冷，瀝干水份用少許橄欖油拌勻備用。 (2)在平底鍋中倒入少許橄欖油，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中煮熟，倒入蒜味茄汁醬煮至入味，再倒入意大利面，用木杓拌勻即可起鍋排入盤中，一個(gè)人喜好灑上適量之起司粉及巴西里末即可食用。在煮意大利面時(shí)若在水中加入一小匙鹽及橄欖油數(shù)滴，面條不僅不會煳掉，而且煮好的面條即使不沖涼水仍會Q又有嚼勁。

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2，急求茄汁意面的做法急

你好！【主料】意大利面200g【配料】牛肉100g、番茄1個(gè)、青椒1/2個(gè)、胡蘿卜1/2個(gè)、洋蔥1/2個(gè)【調(diào)料】鹽、橄欖油、意大利面醬【做法】1.牛肉切成1cm見方的肉丁，倒入橄欖油，撒上少許鹽，腌制1小時(shí)；2.番茄1個(gè)，洗凈，放在煮沸的水中燙上10秒鐘，取出，剝?nèi)テぃ?—2cm見方；3.青椒、胡蘿卜、洋蔥切末；4.鍋內(nèi)水燒開，撒入2匙鹽，放入意大利面，大火燒開后轉(zhuǎn)中火，煮3—5分鐘（意大利面需要邊煮邊嘗，并攪拌，一直待到面條煮至適合的口感）；5.煮意大利面的同時(shí)，做面醬。平底鍋燒熱，放入腌制好的牛肉丁煎至四面變色，取出，放一旁待用；鍋內(nèi)剩下的汁水不要倒掉，放入洋蔥煸炒至變色，加入番茄，翻炒至出水，即可加入青椒、胡蘿卜，倒入意大利面醬熬煮了。6.意大利面煮好后，濾去水分，裝盤；7.意大利面醬熬上2分鐘后，放入煎好的牛肉丁略煮片刻，馬上出鍋（否則牛肉就變老了）；8.把面醬淋在意大利面條上即可拌勻食用了。

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3，茄汁意面是哪個(gè)國家做法

茄汁意大利面的做法1.水燒開，放入半勺鹽，將意面放入鍋內(nèi)，記住不要用筷子攪動意面，讓他自然軟化入水。煮8分鐘后，撈出，拌上橄欖油，待用。（沒有橄欖油，其他只要沒有特殊香味的油都可以）2.肉沫用適量生抽醬油、料酒、黑胡椒粉和鹽腌20分鐘。番茄切丁，蒜、洋蔥切碎。3.鍋內(nèi)倒少許油，油溫后，先下蒜和洋蔥碎炒香，然后放入肉沫炒至變色，再倒入一些白葡萄酒（如果沒有，白酒、料酒都可以）。4.然后下番茄炒出汁，在倒入番茄沙司炒香。番茄與番茄沙司個(gè)人認(rèn)為1：1的比例最好。當(dāng)然如果喜歡番茄味更加濃郁，那么就2：1吧。最后根據(jù)口味調(diào)入適量鹽。5.最后，把燒好的茄汁肉醬澆到擺好的意面上，完成。我這是為了照相好看，如果想省事，直接把面條倒入鍋里，炒勻成出即可。

1848年，瑞士聯(lián)邦誕生，路易·勃蘭特（louis brandt）與拉夏德芬（la chaux-de-fonds）開始手表裝嵌工作。1880年，路易·勃蘭特的兒子louis-paul及csar將廠房搬遷至人力充足、資源豐富且交通方便的比爾（bienne）地區(qū)。此后，采用機(jī)械化生產(chǎn)，統(tǒng)一規(guī)格零件，并引進(jìn)新式分工系統(tǒng)進(jìn)行裝配工作，裝制出精密準(zhǔn)確、品質(zhì)優(yōu)良且價(jià)格合理的表款。 omega古典腕表舉世聞名歐米茄19令機(jī)芯于1894年面世后，不僅成為其卓越的標(biāo)志，公司也因此命名為“歐米茄”。自此時(shí)起，歐米茄以其先進(jìn)制表技術(shù)，成為制表業(yè)的先鋒達(dá)一百五十年之久。

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4，茄汁意面需要哪些材料

主料意大利面：250g 西紅柿：4個(gè) 輔料洋蔥：適量番茄醬：適量白糖：適量做法步驟1. 醬料：1.西紅柿微波加熱2——3分鐘后去皮，并切成小塊。 2.洋蔥去皮剁成蓉（根據(jù)個(gè)人口味，但不要放太多）。 3.熱鍋，入少許油，先將洋蔥蓉炒香，待其略黃加入番茄，出汁后加入冷水，水量沒過番茄即可，中火煮，保持開鍋，中間不停地翻炒以免粘鍋。壓歲大塊的番茄，煮成糊狀后加入番茄醬和白糖，熬成醬關(guān)火。2. 意面:1.看好包裝上注釋的時(shí)間后開始煮面。 2.在水中加少許鹽后下面。 3.如果要把醬料澆在面上，就將面煮至全熟。若將面加入醬中炒拌，面要煮得硬一點(diǎn)。3. 最后裝盤即可。