lambchop腌制方法，以“孜然烤羊chop”為例,準備孜然烤羊排所需食材,6、腌制取出做好的羊排，烤盤墊上錫紙，鋪上洋蔥絲,10.烤羊排前，提前一小時取出腌制的羊排，用上下功能烤箱200預熱5分鐘，用錫紙將腌制的羊排用洋蔥片包好，錫紙包緊,2.烤羊排瑤腌制半個多小時,腌制關注腌制羊排的時間和脫腥。

食材:羊排8塊。輔料:洋蔥1根、孜然粉20g、辣椒粉10g、花椒粉5g、鹽5g。步驟:1。準備孜然烤羊排所需食材。2.取一半洋蔥，去皮切絲，倒入大碗中。3.倒入孜然粉、辣椒粉、胡椒粉、鹽。4.加入適量的水和洋蔥香料，攪拌均勻。5.倒入羊排和洋蔥香料，攪拌均勻。蓋上保鮮膜放冰箱腌制過夜。6、腌制取出做好的羊排，烤盤墊上錫紙，鋪上洋蔥絲。7.攤開羊排。8.烤箱預熱到170度，放入烤箱第二層(中層)，上下加熱，烤20分鐘。9.取出烤盤，把羊排翻過來，撒上孜然粉和干辣椒粉。10.將烤箱溫度升至190℃，然后上下管熱風烘烤10分鐘。1.當羊排的表面被調味汁染成黃色時，它們就被烤熟了。

lamb chop 腌制方法，以“孜然烤羊 chop”為例。方法如下:主料:羊排800g，洋蔥100g輔料:孜然粉10g，鹽兩勺，花椒粉5g，花椒粉2g。步驟:1。準備。2.將羊排切成需要的部位，修整一下。3.用叉子在羊排上戳許多小洞。4.洋蔥去皮切絲。5.在洋蔥絲、辣椒粉、孜然粉、椒鹽中加入少許水。6.一起攪拌均勻。7.戴上一次性手套，將鹵汁均勻涂抹在羊排兩側，用保鮮袋包好，隔著保鮮袋按摩幾下，讓羊排更入味。8.把剩下的鹵汁倒入保鮮袋，用羊排包好。9.放入冰柜腌制12小時。10.烤羊排前，提前一小時取出腌制的羊排，用上下功能烤箱200預熱5分鐘，用錫紙將腌制的羊排用洋蔥片包好，錫紙包緊。11.放在烤架上，先用200度烤50分鐘。12.取出羊排，去掉錫紙，兩面撒孜然粉。13.繼續250烤10分鐘左右，外觀酥脆發黃。

1。調料配方:花椒粉6克、花椒粉10克、孜然粉10克、鹽5克、味精5克、十三香3克、干姜粉4克、蜂蜜3克、博湖辣椒醬40克、辣椒紅油10克、花椒油10克、涼開水10克放入容器中拌勻，2.烤羊排瑤腌制半個多小時。如果有足夠的時間，建議腌制放在后冰箱冷藏12小時，這樣更入味，更美味，腌制關注腌制羊排的時間和脫腥。先把羊排洗干凈控水，然后用叉子在上面扎很多小眼睛，將洋蔥切成細絲，與其他腌料拌勻，然后將腌料均勻涂抹在羊排兩面。將涂上鹵汁的羊排放入厚厚的保鮮袋中，將剩余的鹵汁倒入保鮮袋中，用雙手反復按摩。按摩結束后，將保鮮袋放入冷藏室，-1/12小時左右讓羊排充分入味。