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1。食材準備:嫩節瓜1根、粉絲2小把、蝦米2大勺、枸杞2大勺、油1大勺、雞湯半鍋、清水半鍋、鹽適量。2.方法步驟:節瓜去皮、切塊、打漿、切片;粉絲泡水使其變軟,讓蝦泡;砂鍋放油,燒熱,加入節瓜,然后倒入雞湯和水,放入蝦仁;煮到節瓜變軟,再加入泡好的枸杞,放點鹽;節瓜煮好后放入粉絲煮開。3.節瓜又名毛冬瓜,是冬瓜的一個品種,具有清熱解暑消腫、解毒利尿的功效。節瓜平時用來煲湯,常見的油節瓜 粉絲鍋,節瓜豬骨湯等。
2、 節瓜蝦米 粉絲煲怎么做好吃配料節瓜350g蝦仁20g 粉絲40g輔料姜1小蔥1蒜瓣3粒鹽適量蠔油1勺胡椒粉適量料酒適量雞粉適量香油適量食用油適量步驟節瓜蝦仁粉絲1234489-0/蝦皮節瓜去皮,洗凈,切絲。節瓜蝦粉絲做菜的步驟33,將蝦切成片備用。節瓜蝦粉絲烹飪的步驟44,將姜和蒜切碎,洋蔥切碎。節瓜蝦粉絲做菜的步驟,55.鍋中放油,爆香姜蒜末,放入蝦仁,用料酒翻炒。節瓜蝦粉絲做菜的方式,步驟66。倒入節瓜切絲,用蠔油炒至節瓜軟,節瓜蝦皮粉絲做菜的步驟77。加入適量的水,煮沸,節瓜蝦粉絲做菜的步驟。88.轉移到一個沙鍋里,用中火蓋上蓋子,煮五分鐘,節瓜蝦粉絲做菜的步驟99。放入粉絲,加入胡椒粉、雞粉、鹽,拌勻,煮一分鐘左右,節瓜蝦粉絲做菜的做法。步驟1010,加入蔥花,倒入香油,離火。