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1。食材準(zhǔn)備:嫩節(jié)瓜1根、粉絲2小把、蝦米2大勺、枸杞2大勺、油1大勺、雞湯半鍋、清水半鍋、鹽適量。2.方法步驟:節(jié)瓜去皮、切塊、打漿、切片；粉絲泡水使其變軟，讓蝦泡；砂鍋放油，燒熱，加入節(jié)瓜，然后倒入雞湯和水，放入蝦仁；煮到節(jié)瓜變軟，再加入泡好的枸杞，放點(diǎn)鹽；節(jié)瓜煮好后放入粉絲煮開。3.節(jié)瓜又名毛冬瓜，是冬瓜的一個(gè)品種，具有清熱解暑消腫、解毒利尿的功效。節(jié)瓜平時(shí)用來煲湯，常見的油節(jié)瓜 粉絲鍋，節(jié)瓜豬骨湯等。
2、 節(jié)瓜蝦米 粉絲煲怎么做好吃配料節(jié)瓜350g蝦仁20g 粉絲40g輔料姜1小蔥1蒜瓣3粒鹽適量蠔油1勺胡椒粉適量料酒適量雞粉適量香油適量食用油適量步驟節(jié)瓜蝦仁粉絲1234489-0/蝦皮節(jié)瓜去皮，洗凈，切絲。節(jié)瓜蝦粉絲做菜的步驟33，將蝦切成片備用。節(jié)瓜蝦粉絲烹飪的步驟44，將姜和蒜切碎，洋蔥切碎。節(jié)瓜蝦粉絲做菜的步驟，55.鍋中放油，爆香姜蒜末，放入蝦仁，用料酒翻炒。節(jié)瓜蝦粉絲做菜的方式，步驟66。倒入節(jié)瓜切絲，用蠔油炒至節(jié)瓜軟，節(jié)瓜蝦皮粉絲做菜的步驟77。加入適量的水，煮沸，節(jié)瓜蝦粉絲做菜的步驟。88.轉(zhuǎn)移到一個(gè)沙鍋里，用中火蓋上蓋子，煮五分鐘，節(jié)瓜蝦粉絲做菜的步驟99。放入粉絲，加入胡椒粉、雞粉、鹽，拌勻，煮一分鐘左右，節(jié)瓜蝦粉絲做菜的做法。步驟1010，加入蔥花，倒入香油，離火。
