牛蒡為菊科草本直根類植物，是一種以肥大肉質根供食用的蔬菜，葉柄和嫩葉也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入藥,高血壓患者不要直接食用牛蒡應當飲用牛蒡湯，其他疾病也應當注意以煮湯飲用為主，比如五行蔬菜湯的營養價值極高可以煮著飲用請問喝牛蒡湯能喝蝦一起吃嗎,牛蒡含牛蒡甙、牛蒡酚A、B、脂肪油等。

不會，沒有這種說法。近視的誘因用眼過度。藥用價值牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效。西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外，還用于便秘、高血壓、高膽固醇癥的食療。中醫認為有疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效。可用于風熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風疹、咽喉腫痛

不要吃！由于主人沒有及時喝完，將湯放了一個下午，在此期間，一方面是牛蒡中的一些化學性的牛蒡苷很容易會和蝦殼中的甲殼素起化學反應的，（蝦殼是紅色的，蝦仁是白色的，牛也是白色的，燒起來的時候是不變色的）；另方面，牛蒡和蝦的營養物質都很豐富，而空氣中又充滿了大量的細菌等微生物，在天氣熱的夏天，四、五個小時足夠讓它們大量繁殖，產生在害物質（毒素）了。沒有相應的資料，沒有嘗試，不可以說喝了沒事的琺敞粹緞誄等達勸憚滑。即使吃了一時身體沒反應，也不等于這湯沒有毒。所以建議：盡可能不要吃，浪費一點是小事，影響身體是大事

牛蒡沒有不能一起吃的食物，一般是忌辛辣，肥甘。牛蒡功效是疏散風熱，宣肺透疹，消腫解毒的，辛辣屬于熱性，降低了功效。至于肥甘，這是中藥需要注意的，一般去醫院配中藥，醫生都會說，忌辛辣，肥甘。牛蒡作為一種堿性非常強的一種食物，這種食物屬于寒性放入食物，所以皮炎或者是濕疹的朋友最好是不要食用，而且牛蒡的寒性非常的強烈，所以孕婦、產婦或者是月經時期的女性也不要食用。高血壓患者不要直接食用牛蒡應當飲用牛蒡湯，其他疾病也應當注意以煮湯飲用為主，比如五行蔬菜湯的營養價值極高可以煮著飲用

牛蒡為菊科草本直根類植物，是一種以肥大肉質根供食用的蔬菜，葉柄和嫩葉也可食用，牛蒡子和牛蒡根也可入藥。牛蒡的纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，達到預防中風和防治胃癌、子宮癌的功效，西醫認為它除了具有利尿、消積、祛痰止泄等藥理作用外，還用于便秘、高血壓、高膽固醇癥的食療。中醫認為有疏風散熱、宣肺透疹、解毒利咽等功效，可用于風熱感冒、咳嗽痰多、麻疹風疹、咽喉腫痛。《本草經疏》稱其為“散風除熱解毒三要藥”，《本草綱目》稱其“通十二經脈，洗五臟惡氣”“久服輕身耐老”。我國《現代中藥學大辭典》、《中藥大辭典》等藥典中把牛蒡的藥理作用概括為：有促進生長作用；有抑制腫瘤生長的物質；有抗菌和抗真菌作用，牛蒡含牛蒡甙、牛蒡酚A、B、脂肪油等。疏散風熱，宣肺透疹，消腫解毒，治風熱咳嗽，咽喉腫痛，斑疹不透，風疹作癢，癰腫瘡。