把滑滑的澳洲帶子放在盤子里，用燙過的圣女果和銀杏裝飾,做法:1,把事先做好的XO醬倒在澳洲帶子,XO醬炒澳洲帶子的做法步驟77,XO醬炒澳洲帶子的做法步驟66,XO醬炒澳洲帶子的做法步驟55,XO醬炒澳洲帶子的做法步驟44,XO醬炒澳洲帶子的做法步驟33,XO醬炒澳洲帶子的做法步驟22。
材料:鮮帶子4、粉條按需、蒜1小把、姜1小塊、花生油適量、鹽少許、味精少許。做法:1。將帶子切成兩部分，將殼的多余部分呈圓形切掉并清洗干凈(只保留殼略大于肉殼連接部分)；2.將粉絲用溫水浸泡，大蒜剁成糊狀，生姜用生姜研磨成姜汁備用；3.將蒜、鹽、味精放入小碗中拌勻；4.熱鍋放入適量花生油，加入油溫至微微冒煙，將油直接倒入小碗中與蒜拌勻，稍涼，調(diào)成姜汁備用；5.大盤子上鋪一層粉條，將肉從殼的上往下倒入帶子中，倒入調(diào)好的醬料，放入熱鍋蒸10分鐘即可食用。注意:對于喜歡吃醋的朋友，在調(diào)姜蒜醬的時候，加入2-3滴白醋可以提神。
炒芹菜帶子材料:芹菜、帶子、鹽、酒、蠔油:1。帶子肉從側(cè)面分開很費(fèi)力氣，洗干凈后用鹽和酒腌制。2.芹菜洗凈切塊。3.先把芹菜炒一下，加鹽調(diào)一下口味。然后，炒好油和蒜后，倒入帶子翻炒，潑上酒，加水蓋好稍煮。4.最后加鹽和少許蠔油，勾芡，然后倒入炒好的芹菜。
主料澳洲帶子4輔料銀杏4個櫻桃番茄4個蘆筍40g XO醬6g醬油3g白糖3g玉米油300g淀粉5g黃酒2g清湯20g白胡椒1g蔥姜蒜40g XO醬炒澳洲帶子做法步驟11。準(zhǔn)備好所有原料和調(diào)料備用。XO醬炒澳洲帶子的做法步驟22。將蘆筍尖從中間串入澳洲帶子中。XO醬炒澳洲帶子的做法步驟33。撒少許鹽、黃酒、白胡椒粉，拌勻，腌制6-8分鐘左右。XO醬炒澳洲帶子的做法步驟44。炒鍋燒熱，放少許底油，放入蔥姜蒜和XO蝦醬翻炒，然后依次放入雞湯和調(diào)料，用淀粉勾芡備用。XO醬炒澳洲帶子的做法步驟55。炒鍋加熱，放入玉米油，待油溫六成時，加入帶子至熟，這樣口感更好。XO醬炒澳洲帶子的做法步驟66。把滑滑的澳洲帶子放在盤子里，用燙過的圣女果和銀杏裝飾。XO醬炒澳洲帶子的做法步驟77。把事先做好的XO醬倒在澳洲帶子。
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