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1，土豆的做法

a. 將土豆削皮，切細絲，泡在水中洗去淀粉，炒前撈出，瀝干水分。 b.將青、紅辣椒去籽、去蒂，切成細絲，干辣椒、蔥切絲，怕吃到姜可以把姜切細一點（注意切東西的時候手千萬不要去碰臉揉眼睛，尤其是切過辣椒的手）。 c.炒鍋上火，加入色拉油燒熱，此時可以放點花椒或花椒粉，然后放蔥絲姜干辣椒爆炒炒香，再加入青紅椒絲、土豆絲，炒至八成熟時加入精鹽，再淋上醋，感覺差不多熟了，就撒點味精，雞精，即可盛盤。（炒時注意鍋越熱炒的越快，炒出來越好吃）酸辣土豆聽開胃的，你可以試試??！

可以炸土豆，好吃的很

土豆的做法

2，土豆的吃法

馬鈴薯鮮薯可供燒煮作糧食或蔬菜。世界各國十分注意生產馬鈴薯的加工食品，如法式凍炸條、炸片、速溶全粉、淀粉以及花樣繁多的糕點、蛋卷等，為數達100多種。炒土豆絲、奶油土豆泥、紅燒土豆、酸辣土豆絲、排骨燜土豆、椒鹽土豆、土豆燒牛肉、土豆餅等等。

孜然鍋巴土豆【材料】：土豆 2個、孜然粉適量、辣椒粉適量、小米椒 4條、蔥花適量、鹽少許【做法】：1、將土豆洗干凈去皮，切成滾刀塊；2、入鍋煮熟，煮土豆時放點鹽進去，然后撈出來晾干水份；3、鍋內放入少許油，將土豆放入平底鍋中，中小火煎；4、慢慢將土豆塊煎至焦黃香脆，一面上色后，再換另一面煎；5、撒上孜然粉、辣椒粉、少許鹽等調料，放入小米椒進行翻炒一會兒；6、起鍋前放入蔥花段即可；

這要看你怎么吃,如果喜歡脆脆的,可以涼拌,快吵,不喜歡脆的就土豆泥,我喜歡吃火鍋的時候吃,很好的味道

煎，蒸，拌飯，烤，煮，做薯片，做薯條。希望對您有用

土豆的吃法

3，土豆的吃法

孜然椒鹽小土豆原料：土豆(小)200克、油、小蔥、孜然粉、椒鹽、白糖少許。做法：①小土豆清洗干凈，放入鍋中，加水沒過土豆，煮開后轉小火，大約十多分鐘至熟，用涼水沖，降溫后，剝去表皮，用刀背逐個把小土豆壓扁。②鍋中放油燒熱，倒入壓扁的小土豆，煸炒至小土豆兩面焦黃，加入一點白糖、1小勺椒鹽粉、一點孜然粉，倒入蔥花。③翻炒至調味均勻裹在小土豆表面即可。紅燒小土豆原料：土豆500克、鹽5克、蔥5克、生抽5克、老抽5克。做法：①土豆放適量的清水煮熟，放在冷水中沖一下，剝皮，放在碗中。②坐鍋燒熱油，放入剝皮后的土豆，翻炒，2-3分鐘后放適量的清水、老抽上色。③放適量的生抽、鹽調味，等汁收的差不多了，關火，燜10來分鐘出鍋，最后用蔥花做裝飾即可。麻辣小土豆原料：小土豆、蔥白、生姜、大蒜、干辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽。做法：①小土豆洗凈，帶皮放入開水鍋中加入少許鹽煮熟，輕輕按扁。②鍋里加入適量的油，放入壓扁的小土豆中火2面煎黃。③蔥白、生姜、大蒜切成末狀，放入鍋中，加入干辣椒末、孜然粉、孜然顆粒、花椒粉、鹽，炒香。④最后將炒香的調味料和土豆兜勻即可。

土豆的吃法很多，典型的吃法有這么6種。譬如：1、炒土豆絲；2、拌土豆泥；3、燒土豆；4、烤土豆；5、土豆切成丁炒肉丁；6、土豆紅燒肉。我最喜歡吃的兩道萊就是炒土豆絲，土豆炒肉丁味道都挺美。

土豆的吃法