在鼓樓,還可以吃炒紅薯泥、開(kāi)封杏仁茶、炒涼粉與羊肉炕饃。張二炒涼粉、尚記紅燜羊肉、牛骨湯、二嫂羊肉炕饃、酸奶炒蘆薈、侯記菠蘿飯等等,在這兒,你可以吃到容記杏仁茶、羊肉炕饃、烤羊肉串、油潑面、麻辣羊蹄、熏兔肉、胡辣湯等開(kāi)封傳統(tǒng)小吃,人均大概30左右喔。
1、怎么做好吃的羊肉泡饃呢?
謝邀請(qǐng)。身為西安一個(gè)吃貨,從小就是吃牛羊肉泡饃長(zhǎng)大的,自然比外地朋友多知道一些,羊肉泡饃,是西安牛羊肉泡饃在本土以外的統(tǒng)稱(chēng),在西安吃,還是分羊肉或牛肉,要普通還是要優(yōu)質(zhì)的。咱就統(tǒng)稱(chēng)羊肉泡吧,要問(wèn)有多少種做法,答案在這,有多少種吃法,就有多少種做法,基本上有四種,干拔,口湯,水圍城,單走,延伸一下,還有小炒,雙拼。
干拔指廚師做飯至成品時(shí),羊肉泡饃吃完了沒(méi)有湯,口湯,指有少許湯,泡饃吃完了剛好有口湯,一喝圓滿(mǎn),基本上默認(rèn)作法就是這。水圍城,指湯比較多,行內(nèi)稱(chēng)湯寬,單走,指泡饃餅和湯分離,不同時(shí)煮。有小炒需求,當(dāng)然也有小炒的做法,小炒酸辣味的,基本無(wú)湯,雙拼,這個(gè)比較少,做小炒和其他做法放在一起吃,僅限個(gè)別場(chǎng)所。專(zhuān)注陜西小吃葫蘆頭,愛(ài)豬蹄,感恩關(guān)注,歡迎交流,
2、開(kāi)封夜市都有哪些好吃的美食?
謝邀!現(xiàn)在開(kāi)封有兩個(gè)夜市,第一個(gè)就是一直以來(lái)都非常熱門(mén)的、專(zhuān)吃小吃的鼓樓,但是由于最近游客多了,物價(jià)被哄抬得虛高,以致于許多本地人很難承擔(dān)這樣的消費(fèi),轉(zhuǎn)戰(zhàn)包公湖西司夜市。但是與鼓樓相比,西司其實(shí)小吃并不多,只是一些普通的砂鍋與下酒菜,但勝在分量大、價(jià)格實(shí)惠,與其說(shuō)去夜市吃小吃,不如學(xué)習(xí)當(dāng)?shù)厝耍罁?jù)想吃的東西來(lái)決定去哪兒。
如果想吃麻辣羊蹄的話,就去鼓樓,在鼓樓,還可以吃炒紅薯泥、開(kāi)封杏仁茶、炒涼粉與羊肉炕饃。如果想吃燒餅的話,可以去徐府街,想吃羊雙腸湯可以去城南,當(dāng)?shù)厝丝墒遣痪窒抻谝故械泥福〔贿^(guò)西司夜市也有一些小吃是值得介紹的,如果游玩時(shí)間比較緊張,又想盡可能品嘗到開(kāi)封小吃的話,西司也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。在這兒,你可以吃到容記杏仁茶、羊肉炕饃、烤羊肉串、油潑面、麻辣羊蹄、熏兔肉、胡辣湯等開(kāi)封傳統(tǒng)小吃,人均大概30左右喔!西司夜市推薦店家:張二炒涼粉、尚記紅燜羊肉、牛骨湯、二嫂羊肉炕饃、酸奶炒蘆薈、侯記菠蘿飯等等,
如果還想知道更多的西司夜市推薦小吃,可以上大眾點(diǎn)評(píng)搜搜看喔!其實(shí)吧,不用盲目跟風(fēng)的。每個(gè)人的口味都很私人,別人覺(jué)著好吃的你不一定覺(jué)得好吃,所以盡量挑自己喜歡的地兒去!大家都喜歡夜市,但你不喜歡路邊攤的話,不去也不會(huì)可惜噠,旅行嘛,就是要跟隨自己的內(nèi)心,想去哪兒去哪兒,開(kāi)封那么多美食,除了夜市之外還能搜羅到更多,可以多做做功課喔!以上是我的全部回答,希望能幫到你啦!最后,祝你在開(kāi)封吃得開(kāi)心!關(guān)注頭條號(hào)【愛(ài)飛樂(lè)游】,獲取海量出國(guó)旅游干貨,讓我們帶你玩遍全世界!。