羊排洗；2.使用所有材料-1羊排，最好隔夜；3.腌制取出羊排并按摩兩三次，以求口感更佳；4.將咸湯羊排，用錫紙包好，放入烤箱180度烤40分鐘；然后打開(kāi)錫紙繼續(xù)烘烤上色,10.烤羊排前，提前一小時(shí)取出腌制用上下功能預(yù)熱烤箱2005分鐘，放腌制OK,2.烤羊排to腌制半小時(shí)以上,羊排腌制方法，以“烤孜然羊排”為例,腌制羊排注意腌制次和羊排的除臭處理。

羊排腌制方法，以“烤孜然羊排”為例。方法如下:主料:羊排800g，洋蔥100g，輔料:孜然粉10g，鹽兩勺，花椒粉5g，花椒2g。步驟:1。2.將羊排切割到所需的量，并去除邊緣。3.用叉子在羊排上扎許多小孔。4.洋蔥去皮切絲。5.加入蔥絲、辣椒粉、孜然粉、椒鹽和少許水。6.一起攪拌均勻。7.戴上一次性手套，將混合好的鹵汁均勻涂抹在羊排的兩側(cè)，用保鮮袋包裹羊排，通過(guò)保鮮袋按摩羊排數(shù)次，使羊排更入味。8.將剩余的鹵汁倒入保鮮袋中，用羊排包裹。9.放入冰柜腌制12小時(shí)。10.烤羊排前，提前一小時(shí)取出腌制用上下功能預(yù)熱烤箱200 5分鐘，放腌制 OK。11.放在烤架上，200度烤50分鐘。12.取出羊排，去掉錫紙，兩面撒孜然粉。13.繼續(xù)用250火烤10分鐘左右，外觀脆黃。

食材:蔥半根、姜、咖喱粉、孜然粉、鹽、糖、料酒、蔥、姜、蒜末。做法:1。羊排洗；2.使用所有材料-1羊排，最好隔夜；3.腌制取出羊排并按摩兩三次，以求口感更佳；4.將咸湯羊排，用錫紙包好，放入烤箱180度烤40分鐘；然后打開(kāi)錫紙繼續(xù)烘烤上色。幾句話(huà):1。你可以在超市買(mǎi)到它們。都是清洗后重新包裝的。在家沖洗就行了。2.我用一小盒李錦記的甜面醬。味道不錯(cuò)，有點(diǎn)甜，量也比較少。用兩次正好；3.用保鮮袋腌制羊排更容易。把所有材料和羊排放進(jìn)去拌勻。不占冰箱任何空間。

1。調(diào)料配方:花椒面6克，辣椒面10克，孜然面10克，鹽5克，味精5克，十三香3克，干姜面4克，蜂蜜3克，博湖辣醬40克，辣椒紅油10克，花椒油10克，涼開(kāi)水10克，拌勻，2.烤羊排 to 腌制半小時(shí)以上。如果時(shí)間充足，建議腌制后放入冰箱冷藏12小時(shí)，更美味，腌制 羊排注意腌制次和羊排的除臭處理。先洗羊排并控水，然后用叉子在上面扎很多小孔，洋蔥切片與其他腌料拌勻，然后將腌料均勻抹在羊排的兩面。將涂好的鹵汁羊排裝入厚厚的保鮮袋中，將剩余的鹵汁倒入保鮮袋中，雙手反復(fù)揉捏按摩，按摩結(jié)束后，將保鮮袋放入冷藏室，讓其腌制12小時(shí)羊排充分入味發(fā)香。