新鮮奶酪保質期是幾天到兩周；軟奶酪保質期為1周；半軟奶酪保質期2~3周；硬奶酪保質期5周；很硬奶酪保質期10周,奶酪需要制冷,當您選擇奶酪時，您必須選擇原奶酪,奶酪進入中國時間不長，大部分中國人剛接觸奶酪時都會習慣,大孔奶酪添加了三種發酵菌,大孔奶酪的主要特點是大孔和獨特的微苦杏仁味,正宗瑞士大孔奶酪就是有點苦，奶酪是發酵乳制品,大孔奶酪有微苦的杏仁味。
奶酪需要制冷。新鮮奶酪保質期是幾天到兩周；軟奶酪保質期為1周；半軟奶酪保質期2~3周；硬奶酪保質期5周；很硬奶酪保質期10周。再現奶酪為軟質或半軟質奶酪，可保存3~4周，無需冷藏。未開封的奶酪可在1℃至3℃之間保存，質量可保持不變。為了使奶酪保持最佳狀態，您必須在將奶酪買回家后立即存放和處理它。
正宗瑞士大孔 奶酪就是有點苦，奶酪是發酵乳制品。奶酪的味道是酶和發酵細菌之間復雜化學反應的結果。瑞士埃曼塔大孔 奶酪，因為含有費氏丙酸桿菌，所以吃起來有苦杏仁味。加熱時，苦味變淡，牛奶更香。當您選擇奶酪時，您必須選擇原奶酪。雖然味道沒有轉載的奶酪那么甜，但是不含添加劑和調味劑，是奶酪的原味，更健康，更有營養價值。可以各種食譜食用，加熱后味道很好。
大孔奶酪的主要特點是大孔和獨特的微苦杏仁味。大孔 奶酪添加了三種發酵菌。發酵過程中，發酵菌會分解乳糖，產生二氧化碳。隨著發酵時間的延長，二氧化碳會逐漸增多，達到飽和時會產生孔洞，這就是著名的大孔的由來。發酵的同時會產生丙酸等物質，給產品帶來苦杏仁特有的味道。大孔 奶酪有微苦的杏仁味。如果買的是不合格的產品，那就另當別論了。奶酪進入中國時間不長，大部分中國人剛接觸奶酪時都會習慣。建議通過正規渠道購買。
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